On a testé, on a aimé : l’Apéro Philo au Notos

photo apéro philo

Bien plus qu’une X ou Yième idée sortie, l’Apéro Philo est une rencontre mensuelle autour d’un thème philosophique qui nous invite à la détente et à la réflexion. De la nourriture spirituelle… qui se marie à la perfection avec une sélection de vignobles grecs et les petits plats délicats de Constantin Erinkoglou ! En d’autres termes, c’est un véritable coup de coeur qui se partage sans modération.

Par Magali Duqué

Et si on refaisait le monde ?

Au Notos, le restaurant grec gastronomique de référence en Belgique, un nouveau concept d’Apéro Philo nous fait (re)découvrir les maîtres penseurs grecs dans une ambiance très conviviale. Et, contrairement à ce qu’on pourrait penser, pas besoin d’être un grand initié pour apérosopher, il suffit d’être curieux !

Soif d’en savoir plus ? 

Banquet de Platon

Après avoir littéralement bu les paroles d’Elodie d’Apostrophos, une jeune fille passionnée à la culture encyclopédique et au sourire éloquent, la discussion s’ouvre entre voisins de table. Autour d’un verre et d’un assortiment de dégustations aux saveurs hellènes, le temps suspend son vol. On débat nos idées et les esprits s’exaltent. Tandis que les avis jaillissent de part et d’autre de la salle spécialement réaménagée pour l’occasion, les références historiques s’entrechoquent et les pensées s’harmonisent. Au diapason de ses « disciples d’un soir », Elodie rebondit, surenchérit, interroge, vulgarise (traduit même, parfois). Tout le monde se prend au jeu. L’effervescence est palpable. Ivre de nouvelles connaissances présocratiques et de belles rencontres, la soirée file à toute allure. Et dire qu’il faudra encore patienter quelques jours  pour réitérer cette délicieuse expérience…

Au programme du prochain Apéro Philo du 12 décembre ? « L’Iliade, entre colère et pardon ».
Les réservations sont ouvertes … et le nombre de places est limité :

Réservez sur www.apostrophos.org ou téléphonez 02 513 29 59 !
Prix : 25 euros par personne – Verre de vin grec et dégustation de petits plats inclus.