{"id":11710,"date":"2020-09-13T08:08:58","date_gmt":"2020-09-13T06:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.life-magazine.be\/fr\/?p=11710"},"modified":"2020-09-11T09:30:57","modified_gmt":"2020-09-11T07:30:57","slug":"de-la-maturite-des-idees-des-projets-de-lenergie-pour-concretiser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/bien-vieillir\/de-la-maturite-des-idees-des-projets-de-lenergie-pour-concretiser","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9server notre capital sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 6<\/span> minutes<\/span><\/span>

De la maturit\u00e9, des id\u00e9es, des projets, de l’\u00e9nergie pour concr\u00e9tiser…<\/h2>\n

Dans notre soci\u00e9t\u00e9 hyperindustrialis\u00e9e et notre environnement satur\u00e9 d\u2019ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques et de polluants divers, manger cinq fruits et l\u00e9gumes par jour, faire attention au pourcentage d\u2019hydrates de carbone et \u00e0 la qualit\u00e9 des graisses que l\u2019on met dans son assiette ne suffit plus \u00e0 garantir l\u2019\u00e9quilibre et la qualit\u00e9 de notre alimentation. On a beau manger bio, et m\u00eame aller plus loin en pratiquant r\u00e9guli\u00e8rement une activit\u00e9 sportive, en menant une vie r\u00e9guli\u00e8re, respectueuse de nos besoins de sommeil et en soignant son corps, il existe d\u2019autres facteurs dont on doit tenir compte pour notre sant\u00e9 et notre bien-\u00eatre. Tests scientifiques \u00e0 l\u2019appui, il est prouv\u00e9 que notre environnement devient de plus en plus toxique et certaines maladies seraient li\u00e9es \u00e0 cette pollution par les ondes, par l\u2019air que nous respirons et par la d\u00e9t\u00e9rioration de la qualit\u00e9 de l\u2019eau.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que beaucoup d\u2019entre nous croient, la courbe de l\u2019esp\u00e9rance de vie est en r\u00e9gression et on voit appara\u00eetre des cancers et des maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives chez des personnes de plus en plus jeunes. Les scientifiques les plus s\u00e9rieux attribuent cette \u00e9volution \u00e0 l\u2019interaction de l\u2019environnement sur l\u2019expression de nos g\u00e8nes. \u00c0 nous d\u2019agir pour faire mentir les statistiques. \u00c0 nous de nous prendre en charge, de mani\u00e8re globale et au quotidien. Voici une s\u00e9rie de pistes \u00e0 suivre pour \u00eatre certaine de mettre dans notre assiette les bons aliments et pour adopter le mode de vie qui nous permettra de conserver le plus longtemps possible une sant\u00e9 \u00e0 toute \u00e9preuve.<\/p>\n

Manger sain, manger malin<\/h2>\n

La qualit\u00e9 de notre alimentation n\u2019est plus garantie. Pesticides, polluants divers, modifications g\u00e9n\u00e9tiques des plantes cultiv\u00e9es doivent nous pousser \u00e0 plus de vigilance. Sans tomber dans une psychose inutile, voici trois pistes qu\u2019il serait bon de suivre au quotidien pour limiter au maximum les pollueurs dans notre assiette.<\/p>\n

1\u00b0 Lire les \u00e9tiquettes.
\n<\/strong>Si manger bio est la premi\u00e8re recommandation qu\u2019on peut donner \u00e0 tout le monde, devant la prolif\u00e9ration des aliments industriellement transform\u00e9s, il devient imp\u00e9ratif d\u2019apprendre \u00e0 lire les \u00e9tiquettes. Elles sont de plus en plus d\u00e9taill\u00e9es, l\u00e9gislation oblige, mais encore faut-il \u00eatre en mesure de les d\u00e9coder. Qui sait par exemple que les \u00e9mulsifiants et les g\u00e9lifiants, si r\u00e9pandus dans notre alimentation moderne, sont des produits de synth\u00e8se et que ni notre corps, ni notre cerveau ne sont programm\u00e9s pour reconna\u00eetre ces mol\u00e9cules.<\/span><\/p>\n

Si on les consomme \u00e0 outrance, il en r\u00e9sulte une d\u00e9sorganisation de l\u2019organisme qui engendre, \u00e0 terme, des probl\u00e8mes de sant\u00e9 et des troubles divers. Bien s\u2019alimenter, ce n\u2019est pas toujours un probl\u00e8me de calcul du nombre de calories ou de respect de l\u2019\u00e9quilibre glucides-lipides-protides\u2026 Pour \u00eatre sur la bonne piste et choisir les aliments qui n\u2019auront aucune action n\u00e9faste sur votre sant\u00e9, il faut\u00a0: v\u00e9rifier les trois premiers ingr\u00e9dients d\u2019un aliment transform\u00e9 et comparer avec la recette d\u2019origine, \u00e9viter au maximum les graisses hydrog\u00e9n\u00e9es, \u00e9viter le sirop de glucose fructose et, en cas de mention \u00ab\u00a0all\u00e9g\u00e9\u00a0\u00bb, v\u00e9rifier la teneur en calories car tout all\u00e8gement entra\u00eene une perte de go\u00fbt et de texture. L\u2019industrie alimentaire a tendance \u00e0 compenser cette perte par l\u2019ajout de sucres ou de graisses dont la surconsommation est l\u2019une des principales causes de maladie et de d\u00e9s\u00e9quilibre de l\u2019organisme.<\/span><\/p>\n

2\u00b0 Manger maigre et fuir les additifs.<\/strong>
\nLes hydrocarbures et les pesticides qui envahissent notre environnement sont des mol\u00e9cules \u00ab\u00a0\u0153strog\u00e8nes like\u00a0\u00bb rappellent les scientifiques, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019elles agissent sur le corps (comme le font les hormones f\u00e9minines) et favorisent notamment la prise de poids. Leur pr\u00e9sence dans notre quotidien pourrait expliquer l\u2019apparition de cancers de plus en plus t\u00f4t. Elles pourraient \u00e9galement expliquer pourquoi les hommes \u00ab\u00a0se f\u00e9minisent\u00a0\u00bb et pourquoi la fertilit\u00e9 diminue sans cesse. Le premier geste \u00e0 adopter d\u2019embl\u00e9e\u00a0: choisir, autant que faire se peut, les produits maigres (viandes, produits laitiers, poissons)\u00a0: les pesticides ont en effet une f\u00e2cheuse tendance \u00e0 se stocker dans les graisses\u2026<\/p>\n

On peut aussi \u00e9plucher syst\u00e9matiquement les fruits et l\u00e9gumes quand ils ne sont pas garantis bio, retirer d\u2019office les feuilles ext\u00e9rieures des salades. On peut encore acheter le moins de produits transform\u00e9s possible et privil\u00e9gier les aliments \u00ab\u00a0bruts\u00a0\u00bb, boycotter les aliments contenant des colorants de la famille des E 100, qui pourraient \u00eatre impliqu\u00e9s dans les troubles de l\u2019hyperactivit\u00e9 et les allergies, bannir les sulfites (E 220 et E 228) qui seraient \u00e0 l\u2019origine de maux de t\u00eate, ainsi que les benz\u00e8nes (E 320 et E 321) dont l\u2019action canc\u00e9rig\u00e8ne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9nonc\u00e9e \u00e0 plusieurs reprises. Dans le m\u00eame ordre d\u2019id\u00e9es, on peut \u00eatre particuli\u00e8rement vigilante avec les fruits et les l\u00e9gumes les plus contamin\u00e9s par les pesticides (pommes, poires, p\u00eaches, nectarines, fraises, framboises, cerises, raisins, poivrons, c\u00e9leri, haricots verts, pommes de terre, \u00e9pinards, laitues, concombres, courges et citrouilles) et les consommer d\u2019office bio.<\/p>\n

3\u00b0 Proscrire les produits pr\u00e9emball\u00e9s.<\/strong>
\nEnfin, on ne peut que conseiller de choisir, autant que possible, les aliments en vrac plut\u00f4t que ceux qui sont emball\u00e9s. En effet, les scientifiques s\u2019interrogent de plus en plus sur la migration des polym\u00e8res issus du plastique dans les aliments. Sachant que le temps de contact entre l\u2019emballage et l\u2019aliment est un facteur favorisant cette migration, il est conseill\u00e9 de d\u00e9baller au plus vite tout aliment achet\u00e9 sous plastique. On peut encore choisir de l\u2019eau en bouteille de verre plut\u00f4t que de l\u2019eau en conditionnement plastique, ou utiliser l\u2019eau du robinet filtr\u00e9e avec un filtre \u00e0 carbone ou \u00e0 osmose invers\u00e9e. Pr\u00e9f\u00e9rer les fruits et l\u00e9gumes du march\u00e9 que l\u2019on ach\u00e8te en vrac \u00e0 ceux de la grande distribution\u2026 et plus g\u00e9n\u00e9ralement encore, revenir \u00e0 un autre mode de vie et faire ses courses au quotidien plut\u00f4t que de stocker des produits emball\u00e9s et trait\u00e9s, \u00e0 longue dur\u00e9e de conservation, acheter autant que possible des produits bruts que l\u2019on transformera \u00e0 la maison.<\/p>\n

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Limiter la pollution ambiante<\/h2>\n

Notre habitat contient lui aussi des substances toxiques. On pense aux plastiques qui contiennent des hydrocarbures et de la dioxine, aux vernis et peintures et m\u00eame aux produits d\u2019entretien. Il est donc important d\u2019essayer d\u2019agir sur les diff\u00e9rentes sources de pollution et d\u2019\u00e9viter autant que possible les produits chimiques industriels. Quelques gestes simples \u00e0 adopter\u00a0: a\u00e9rer les v\u00eatements apr\u00e8s le nettoyage \u00e0 sec, ne pas utiliser de pesticides et d\u2019insecticides dans le jardin, pr\u00e9f\u00e9rer les produits m\u00e9nagers \u00ab\u00a0verts\u00a0\u00bb aux produits d\u2019entretien chimiques, \u00e9viter l\u2019aluminium, bannir les parab\u00e8nes et les phtalates dans les cosm\u00e9tiques et les produits de soins contenant des \u0153strog\u00e8nes ou des hormones placentaires.<\/p>\n

M\u00eame la localisation de la maison est importante, est-elle situ\u00e9e dans une zone o\u00f9 il y a de nombreux champs \u00e9lectromagn\u00e9tiques\u00a0? On ne parle pas des ondes g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par les portables, les Wi-Fi, les fours \u00e0 micro-ondes\u00a0: les \u00e9tudes scientifiques prouvent que c\u2019est dangereux. Ce sont aussi des facteurs qui acc\u00e9l\u00e8rent notablement le vieillissement cellulaire en cr\u00e9ant des stress oxydatifs qui peuvent expliquer les nombreux cas d\u2019arthrose, de cancer, les maladies cardiovasculaires et les pathologies chroniques. La m\u00e9decine ne peut gu\u00e9rir ce type de maladies, d\u2019o\u00f9 l\u2019importance d\u2019une bonne pr\u00e9vention. On r\u00e9fl\u00e9chit avant se sur\u00e9quiper, on n\u2019utilise son portable que muni d\u2019une oreillette\u2026 N\u2019oublions pas non plus les bienfaits des th\u00e9rapies douces, m\u00e9ditation, yoga, tai chi,\u2026 qui aident \u00e0 se recentrer sur soi-m\u00eame et permettent de se lib\u00e9rer du sentiment d\u2019impuissance, g\u00e9n\u00e9rateur lui aussi de vieillissement acc\u00e9l\u00e9r\u00e9\u00a0: r\u00e9soudre les traumatismes pass\u00e9s, apprendre \u00e0 accueillir ses \u00e9motions, m\u00eame n\u00e9gatives (peur, tristesse, d\u00e9sespoir, col\u00e8re), apprendre \u00e0 laisser ses \u00e9motions se dissiper sans s\u2019y accrocher\u2026<\/p>\n

Les promesses de la m\u00e9decine g\u00e9nomique<\/h2>\n

Parce que nous ne sommes pas tous \u00e9gaux face aux diff\u00e9rentes sources de pollution, il est int\u00e9ressant de savoir o\u00f9 l\u2019on se situe et ce que notre organisme est capable d\u2019affronter avant de flancher, de nous l\u00e2cher et de d\u00e9velopper une quelconque maladie. C\u2019est ce type d\u2019information que donne l\u2019\u00e9tude pr\u00e9ventive g\u00e9nomique que quelques m\u00e9decins proposent d\u00e9j\u00e0 chez nous. De quoi s\u2019agit-il\u00a0? Sur environ 30.000 g\u00e8nes, seulement 11% sont concern\u00e9s par des maladies monog\u00e9niques (dans lesquelles un g\u00e8ne correspond \u00e0 une maladie). Les autres g\u00e8nes, donc environ 26.000, agissent de concert et leurs expressions varient d\u2019un individu \u00e0 l\u2019autre mais aussi en fonction de la qualit\u00e9 de notre environnement.<\/p>\n

Les bases de donn\u00e9es dont on dispose s\u2019enrichissent et il est possible aujourd\u2019hui de mieux comprendre toute l\u2019importance d\u2019une prise en charge personnalis\u00e9e. Savoir pourquoi, nous sommes plus sensibles \u00e0 tel type de pathologie ou produit toxique, mieux cerner l\u2019efficacit\u00e9 des m\u00e9dicaments prescrits et leur m\u00e9tabolisation, tels sont les nombreux d\u00e9fis de ce secteur en pleine expansion. Combin\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tude des marqueurs biologiques, la m\u00e9decine g\u00e9nomique permettrait de pr\u00e9venir de nombreuses pathologies d\u2019ordre d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, d\u2019all\u00e9ger les caisses de l\u2019\u00e9tat en mati\u00e8re de remboursement des soins de sant\u00e9, mais aussi de responsabiliser le patient par rapport \u00e0 sa sant\u00e9 et lui permettre de devenir acteur de sa vie, en pleine conscience mais aussi en harmonie avec le milieu ambiant. Une piste \u00e0 suivre.<\/p>\n

Bouger intelligemment<\/h2>\n

Une heure de jogging par jour, c\u2019est\u2026 mauvais. Non seulement en raison des chocs au niveau des articulations, mais aussi parce qu\u2019un exc\u00e8s de sport favorise la production de mol\u00e9cules oxydantes. Le mieux\u00a0: marcher plut\u00f4t que de s\u2019affaler devant la t\u00e9l\u00e9vision, qui elle aussi, est une source d\u2019ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques. Le meilleur conseil qu\u2019on puisse donner\u00a0: modifier les rythmes quand on fait du sport, ce qui accro\u00eet naturellement la production de l\u2019hormone de croissance et freine le vieillissement cellulaire.<\/p>\n

\u00c0 lire pour en apprendre davantage<\/h3>\n