{"id":1475,"date":"2015-03-17T10:36:58","date_gmt":"2015-03-17T09:36:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.life-magazine.be\/fr\/?p=1475"},"modified":"2016-02-26T14:08:42","modified_gmt":"2016-02-26T13:08:42","slug":"champagne-a-volonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/champagne-a-volonte","title":{"rendered":"CHAMPAGNE A VOLONTE"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 7<\/span> minutes<\/span><\/span>

S<\/span>\u2019\u00e9chapper du quotidien, titiller sa curiosit\u00e9, assouvir sa soif de connaissances, t\u00e9moigner d\u2019un pass\u00e9, d\u2019un pr\u00e9sent et d\u2019un avenir… La r\u00e9gion Champagne-Ardenne c\u2019est tout cela, mais c\u2019est aussi une invitation \u00e0 la d\u00e9tente et au plaisir.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\"Vignoble\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Terres de m\u00e9moire<\/strong><\/h2>\n

La Champagne-Ardenne est une r\u00e9gion qui a beaucoup souffert pendant la Premi\u00e8re Guerre mondiale : \u00e0 l\u2019ouest, o\u00f9 se sont tenues les deux Batailles de la Marne, et au nord, entre guerre des tranch\u00e9es et offensives. Mais la Seconde Guerre mondiale n\u2019est pas en reste puisque c\u2019est en la Cath\u00e9drale de Reims qu\u2019ont eu lieu la capitulation du IIIe Reich et la c\u00e9r\u00e9monie de r\u00e9conciliation entre la France et l\u2019Allemagne, le 8 juillet 1962, en pr\u00e9sence du pr\u00e9sident Charles de Gaulle et du chancelier Konrad Adenauer.<\/p>\n

Monuments, vestiges, st\u00e8les et cimeti\u00e8res t\u00e9moignent<\/strong> de la violence des combats, et les mus\u00e9es perp\u00e9tuent la m\u00e9moire de ce conflit. Mus\u00e9e \u00ab Marne 14-18 \u00bb, M\u00e9morial de Dormans, M\u00e9morial de Mondement, Fort de la Pompelle, Chapelle orthodoxe russe de Saint-Hilaire, Monument am\u00e9ricain de Blanc-Mont, M\u00e9morial Charles de Gaulle, Fort de La Fert\u00e9, Mus\u00e9e de la Reddition \u00e0 Reims, autant de lieux \u00e0 ne pas oublier\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Sur les chemins du champagne<\/strong><\/h2>\n

\"Champagne\"<\/a><\/p>\n

L\u2019oenotourisme – ou le voyage \u00e0 la d\u00e9couverte du monde des vins – fait p\u00e9tiller plaisir et culture, fascination et originalit\u00e9. Synonyme de f\u00eate, de bonheur et de c\u00e9l\u00e9bration<\/strong> pour toutes g\u00e9n\u00e9rations confondues, le champagne est le produit de luxe par excellence.<\/p>\n

C\u2019est en 1670 que la recette du Champagne va conna\u00eetre une v\u00e9ritable r\u00e9volution gr\u00e2ce \u00e0 Dom P\u00e9rignon. Ce moine de l\u2019abbaye b\u00e9n\u00e9dictine va pratiquer des assemblages in\u00e9dits de diff\u00e9rents crus et c\u00e9pages. Ainsi, il va consid\u00e9rablement am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du vin pour en faire un produit d\u2019exception !<\/p>\n

 <\/p>\n

Un tr\u00e9sor \u00e0 nos pieds<\/strong><\/h2>\n

\"Cave<\/a><\/p>\n

Les caves de Champagne sont les hauts lieux de la tradition viticole de la r\u00e9gion<\/strong> et une mani\u00e8re originale de d\u00e9couvrir ses richesses … On trouve des visites, payantes ou gratuites, de maisons connues ou des exploitations familiales traditionnelles. Avec, la plupart du temps, une d\u00e9gustation \u00e0 la cl\u00e9<\/strong> ! A Epernay, par exemple, le spectacle est en sous-sol. L\u2019ascenseur panoramique conduisant aux vo\u00fbtes de la maison Mercier est \u00e0 lui seul une v\u00e9ritable attraction.<\/p>\n

 <\/p>\n

Des balades pour petits et grands<\/strong><\/h2>\n

\"Ballade<\/a><\/p>\n

Des randonn\u00e9es dans les vignobles, en passant par des balades \u00e0 cheval, \u00e0 v\u00e9lo, en quad, \u00e0 moto, en train ou en montgolfi\u00e8re, la Champagne a toujours une activit\u00e9 \u00e0 proposer<\/strong>. On vous recommande de partir \u00e0 la rencontre de petits producteurs qui vous feront go\u00fbter amicalement leur champagne, tout en vous r\u00e9v\u00e9lant la beaut\u00e9 de leurs vignobles\u00a0!\u00a0Tandis que la randonn\u00e9e des l\u00e9gendes, sur le versant nord de la Montagne de Reims, vous fera traverser la for\u00eat de Verzy (avec ses fameux \u00ab Faux \u00bb, h\u00eatres tortillards qui font la magie du lieu) et vous offrira de jolis panoramas. Enfin, le Sentier Renoir, sur les traces du peintre, fait entrevoir les paysages qui l\u2019ont inspir\u00e9.<\/p>\n

On peut aussi aller \u00e0 la d\u00e9couverte des paysages magnifiques, sans se fatiguer, \u00e0 bord de cal\u00e8ches.<\/p>\n

 <\/p>\n

Champagne au vert<\/strong><\/h2>\n

Les jardins sont une autre merveille \u00e0 d\u00e9couvrir. R\u00e9gion la plus fleurie de France<\/strong>, la Champagne-Ardenne vous propose, dans chaque village, de nombreux jardins o\u00f9 il fait bon fl\u00e2ner et se reposer.<\/p>\n

\"Jardin<\/a><\/p>\n

Reims, cit\u00e9 des Sacres, riche, belle, meurtrie, art-d\u00e9co et historique, offre aussi des parcs aux atmosph\u00e8res tr\u00e8s diff\u00e9rentes\u00a0: le Jardin d\u2019Horticulture Pierre Schneiter avec ses jardins \u00e0 la fran\u00e7aise et \u00e0 l\u2019anglaise\u00a0; le Parc de Champagne ou encore le Parc de la Patte d\u2019Oie et ses nombreux bassins, jets d\u2019eau, et rivi\u00e8res.<\/p>\n

A Epernay, capitale du champagne<\/strong>, 3 parcs sont \u00e0 visiter : le Jardin de l\u2019Horticulture, qui pr\u00e9sente un arboretum de grande qualit\u00e9 ; le Jardin de l\u2019H\u00f4tel de Ville, qui accueille un tr\u00e8s beau Temple de l\u2019Amour ; et enfin le Salix-Malva, jardin priv\u00e9 d\u2019un hectare ouvert uniquement sur rendez-vous.<\/p>\n

A Ch\u00e2lons-en-Champagne, \u00ab\u00a0petite Venise\u00a0\u00bb, laissez vous s\u00e9duire par les \u00ab\u00a0Jards\u00a0\u00bb. Le Petit Jard, le Grand Jard, et le Jard Anglais sont trois jardins au c\u0153ur de la ville, reli\u00e9s les uns aux autres et remplis de charme et de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n

Capitale du Champagne<\/strong><\/h2>\n

Epernay a son Avenue de Champagne, class\u00e9e \u00ab\u00a0Site remarquable du Go\u00fbt en France\u00a0\u00bb, bord\u00e9e de nombreux h\u00f4tels particuliers du XIX\u1d49\u00a0 si\u00e8cle, de style Renaissance ou classique, abritant le si\u00e8ge de maisons de champagne prestigieuses comme Mo\u00ebt et Chandon, Perrier-Jou\u00ebt, Mercier, De Castellane…\u00a0Mais le clou du spectacle est en sous-sol,<\/strong> dans les caves. Plus de 100\u00a0km de galeries creus\u00e9es dans le sous-sol de craie abritent les tr\u00e9sors de ces prestigieuses maisons… De quoi faire r\u00eaver !<\/p>\n

 <\/p>\n

Bulles de bien-\u00eatre<\/strong><\/h2>\n

Seule station thermale de la r\u00e9gion, Bourbonne-les-Bains<\/span><\/strong> s\u2019est ouverte depuis plusieurs ann\u00e9es au thermoludisme. Au programme : les bienfaits des thermes romains dans une ville d\u2019aujourd\u2019hui. Cette station thermale est connue depuis l\u2019antiquit\u00e9<\/strong> pour les vertus curatives de ses eaux. Reconnue scientifiquement, l\u2019eau thermale de Bourbonne-les-Bains est hyperthermale (66\u00b0), chlorur\u00e9e sodique, riche en oligo-\u00e9l\u00e9ments et en sels min\u00e9raux. Elle agit sur le m\u00e9tabolisme osseux, sur les principaux facteurs de d\u00e9min\u00e9ralisation, et poss\u00e8de une action bienfaisante sur les muqueuses respiratoires.<\/p>\n

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NOS BONS PLANS !<\/span><\/h3>\n

Pour visiter\u00a0la r\u00e9gion autrement<\/strong>\u00a0:<\/p>\n

1. l\u2019OenoPass\u00a9 Champagne<\/strong><\/p>\n

\"Champagne<\/a><\/p>\n

l\u2019OenoPass<\/strong><\/span>\u00a9 transforme les escapades \u0153nologiques en un voyage des sens, \u00e0 travers les richesses gastronomiques et culturelles insoup\u00e7onn\u00e9es de la r\u00e9gion. Il regroupe un choix de visites \u00e0 s\u00e9lectionner en fonction de ses envies et de son budget. www.champagne.oenopass.net<\/a><\/p>\n

2. Un package prestigieux<\/strong><\/p>\n

S\u00e9jour 3 jours\/2nuits avec initiation aux diff\u00e9rents c\u00e9pages et des caves d\u2018une maison prestigieuse, nuit dans un Relais & Ch\u00e2teaux*****<\/span> <\/strong>sur les coteaux du sud d\u2019Epernay. Prix\u00a0: 760\u20ac\/pers.<\/p>\n

3. En coulisses, chez Nicolas Feuillate<\/strong><\/p>\n

\"Nicolas<\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les coulisses de l‘\u00e9laboration du Champagne Nicolas Feuillatte.<\/strong><\/span> Cuverie, remuage, d\u00e9gorgement, habillage… Un parcours magique pour comprendre l’univers du Champagne. Du lundi au vendredi, uniquement sur rendez-vous.<\/p>\n

www.nicolas-feuillatte.com<\/a><\/p>\n

\u00a04.\u00a0Le g\u00e9ocaching<\/strong><\/p>\n

\"Geocoaching\"<\/a><\/p>\n

La Champagne propose des circuits de g\u00e9ocaching<\/span><\/strong>. Si vous ne connaissez pas, c\u2019est une mani\u00e8re amusante et originale de parcourir une r\u00e9gion en localisant, gr\u00e2ce \u00e0 un GPS, les endroits insolites. Un m\u00e9lange de chasse au tr\u00e9sor et de course d\u2019orientation tr\u00e8s divertissant !<\/p>\n

www.geocaching.com<\/a><\/p>\n

5. Paradis des golfeurs<\/strong><\/p>\n

\"Golf<\/a><\/p>\n

Que ce soit pr\u00e8s des lacs de la For\u00eat d\u2019Orient, au c\u0153ur des for\u00eats ardennaises ou non loin du vignoble de champagne, la Champagne-Ardenne est aussi le paradis des golfeurs\u00a0! Prenez le Golf de Reims Champagne<\/span><\/strong>, le Golf de Troyes la Cordeli\u00e8re<\/span><\/strong>, le Golf de la For\u00eat d\u2019Orien<\/strong><\/span>t, ou le Golf des 7 fontaines<\/span><\/strong>\u00a0: des parcours 18 trous dans un cadre de verdure vallonn\u00e9 et constell\u00e9 de pi\u00e8ces d\u2019eau et d\u2019arbres centenaires \u2026<\/p>\n

Un Golf Pass<\/em> est disponible sur www.golf-en-champagne.com<\/a><\/p>\n

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<\/h3>\n

NOS COUPS DE C\u0152UR !<\/span><\/h3>\n

O\u00f9 d\u00e9guster\u00a0? <\/strong><\/em><\/h3>\n

Au c\u0153ur du bouchon\u00a0<\/strong><\/p>\n

Bar \u00e0 champagne<\/span><\/strong> avec une s\u00e9lection de plus de 40 producteurs champenois. www.aucoeurdubouchon.com<\/a><\/p>\n

C comme \u2026<\/strong><\/p>\n

\"Propri\u00e9taire<\/a><\/p>\n

Champagne de Propri\u00e9taires<\/span><\/strong>\u00a0: magasin sp\u00e9cialis\u00e9 et bar \u00e0 champagne donnant un bel aper\u00e7u de toutes les saveurs que la r\u00e9gion peut offrir.<\/p>\n

www.c-comme.fr<\/a><\/p>\n

\"Parcours<\/a><\/p>\n

Pr\u00e9 en bulles<\/span><\/strong>\u00a0: concept unique en France qui repose sur des activit\u00e9s multiples, exclusivement li\u00e9es au champagne et \u00e0 l\u2019oenotourisme\u00a0: initiation \u00e0 la d\u00e9gustation, s\u00e9minaires, repas et expositions temporaires dans une sc\u00e9nographie insolite. Egalement 5\u00a0g\u00eetes et 3\u00a0chambres d\u2019h\u00f4tes de charme labellis\u00e9es \u00ab Cl\u00e9vacances 3 cl\u00e9s \u00bb.<\/p>\n

www.pre-en-bulles.com<\/a><\/p>\n

O\u00f9 buller\u00a0?<\/strong><\/em><\/h3>\n

L\u2019Hostellerie La Briqueterie\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"La<\/a><\/p>\n

Dans une atmosph\u00e8re intime et zen, hammam \u00e0 l\u2019eucalyptus et aux huiles essentielles, sauna \u00e0 chaleur s\u00e8che, jacuzzi, modelage aux huiles essentielles et soins du visage et du corps. Vous pouvez clore votre journ\u00e9e d\u00e9tente dans son restaurant \u00e9toil\u00e9 ou au bar \u00ab\u00a0Cosy\u00a0\u00bb.<\/span><\/strong><\/p>\n

www.labriqueterie.fr<\/a><\/p>\n

L\u2019Or\u00e9e du Bois\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Spa<\/a><\/p>\n

Le spa du Domaine de la For\u00eat d\u2019Orient,<\/span><\/strong> avec 400\u00a0m\u00b2 d\u2019espaces chauff\u00e9s \u00e0 30 \u00b0C, est soigneusement con\u00e7u en harmonie avec la nature.<\/p>\n

www.domaine-foret-orient.com<\/a><\/p>\n

Le Spa du Ch\u00e2teau d\u2019Etoges\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Champagne<\/a><\/p>\n

Empreint de charme et d\u2019authenticit\u00e9, avec un espace d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9tente et au l\u00e2cher prise.<\/strong><\/span><\/p>\n

www.etoges.com<\/a><\/p>\n

O\u00f9 r\u00eaver\u00a0?<\/strong><\/em><\/h3>\n

La Cabane\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Domaine<\/a><\/p>\n

1\u00e8re cabane 4 \u00e9toiles<\/span><\/strong> tout confort (grand lit, salle de bains) construite dans un h\u00eatre pourpre majestueux. Petit-d\u00e9jeuner sur la terrasse jusqu\u2019au bout de la matin\u00e9e, piscine couverte et chauff\u00e9e et tennis dans le domaine.<\/p>\n

www.domaine-du-chalet.com<\/a><\/p>\n

P\u00e9niche Thor<\/strong><\/p>\n

\"Champagne<\/a><\/p>\n

Ancien bateau de commerce<\/strong><\/span> hollandais de 30\u00a0m \u00e9quip\u00e9 pour accueillir jusqu\u2019\u00e0 7\u00a0h\u00f4tes dans 3\u00a0cabines \u00e0 quai ou 4\u00a0h\u00f4tes en navigation.<\/p>\n

www.penichethor.eu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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