{"id":21592,"date":"2016-12-14T07:00:59","date_gmt":"2016-12-14T06:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.life-magazine.be\/fr\/?p=21592"},"modified":"2022-12-20T09:04:43","modified_gmt":"2022-12-20T08:04:43","slug":"7-bonnes-adresses-de-restos-traiteurs-fetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/bonnes-adresses\/7-bonnes-adresses-de-restos-traiteurs-fetes","title":{"rendered":"7 bonnes adresses de restos-traiteurs pour les f\u00eates"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 6<\/span> minutes<\/span><\/span>
C<\/span>ette ann\u00e9e, pourquoi ne pas passer les f\u00eates \u00e0\u2026 ne pas cuisiner\u00a0? Et d\u00e8s lors \u00e0, tout simplement, profiter\u00a0!\u00a0<\/strong><\/div>\n
Par Jo\u00eblle Rochette\u00a0<\/em><\/div>\n

De la famille, des amis, des proches et, in fine, du repas de f\u00eate que d\u2019autres auront pr\u00e9par\u00e9, pour une fois, \u00e0 votre place\u00a0! Mais comment \u00e9viter la laborieuse pr\u00e9paration de la traditionnelle dinde et ses multiples garnitures, de l\u2019incontournable fondue bourguignonne ou de la sempiternelle raclette\u00a0? Rien de plus simple, faites donc appel \u00e0 un restaurant-traiteur mais pas n\u2019importe quel traiteur\u00a0! Visez plut\u00f4t les meilleurs restos de l\u2019ann\u00e9e qui, loin de prendre du repos bien m\u00e9rit\u00e9 en cette p\u00e9riode, terminent l\u2019ann\u00e9e en se coupant en quatre pour nous concocter mille et un d\u00e9licieux menus de f\u00eate. Plus de corv\u00e9e courses-cuisine pour vous, cette fois en suivant mes conseils, vous aussi passerez de d\u00e9licieuses f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

Fran\u00e7ois,<\/strong>\u00a0restaurant traiteur-poissonnier<\/h3>\n

Autant \u00e9cailler-poissonnier-traiteur que restaurant incontournable du Quartier Ste Catherine, le presque centenaire (en 2022) Restaurant Fran\u00e7ois a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9 \u00e0 la notoire famille Veulemans par un nouveau propri\u00e9taire. Celui-ci, s\u00e9duit par cette adresse embl\u00e9matique du quartier du March\u00e9 au Poisson, n\u2019a en rien chang\u00e9 les multiples atouts ni la qualit\u00e9 des lieux. Le m\u00eame chef de cuisine (form\u00e9 par Anne-Marie Veulemans), les m\u00eames fournisseurs de produits de tr\u00e8s haute qualit\u00e9 et le m\u00eame cadre \u00e9l\u00e9gant et typique restent les embl\u00e8mes de l\u2019enseigne. Cette ann\u00e9e, ce grand classique fournira \u00e0 nouveau les meilleurs plateaux de fruits de mer, croquettes aux crevettes grises (\u00e9pluch\u00e9es \u00e0 la main dans la maison) ou encore d\u00e9licieux homards (4 tailles diff\u00e9rentes) pour les repas les plus festifs. Plusieurs sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison en plat sont aussi disponibles pour les f\u00eates\u00a0; plats \u00e0 emporter ou m\u00eame \u00e0 se faire livrer.<\/p>\n

Les p\u2019tits +<\/strong>\u00a0: service livraison, voiturier, ouvert le dimanche<\/p>\n

\"Traiteur<\/p>\n

Quai aux briques, 2 \u2013 1000 Bruxelles. T 02 511 60 89 <\/strong>
\nwww.restaurantfrancois.be<\/a><\/strong><\/p>\n

Le Ventre Saint-Gris<\/strong><\/h3>\n

Depuis pr\u00e8s de\u00a0quatre d\u00e9cennies, le Ventre Saint-Gris est un chaleureux restaurant ucclois de valeur s\u00fbre et d\u2019un rapport qualit\u00e9-prix toujours tr\u00e8s s\u00e9duisant. Un Bib gourmand au Guide Michelin le confirme \u00e0 nouveau et le talent de son chef Mike Bravin comme le dynamisme de son propri\u00e9taire Fabian Henrion (aussi propri\u00e9taire des Vintage et Zoom H\u00f4tels) font des merveilles pour fid\u00e9liser une client\u00e8le (dont votre serviteur) attentive \u00e0 ne pas s\u2019attabler n\u2019importe o\u00f9. A son tour, le Ventre Saint-Gris propose un service traiteur pour No\u00ebl, donnant le choix entre diverses pr\u00e9parations concoct\u00e9es sp\u00e9cialement pour la carte de No\u00ebl ou plats \u00e0 s\u00e9lectionner \u00e0 la carte du moment. Zakouskis, entr\u00e9e, plat, dessert pour 38 \u20ac, de quoi se concocter un d\u00e9licieux menu si l\u2019envie de rester chez soi passe au-dessus de celle de s\u2019attabler dans ce joli restaurant de quartier.<\/p>\n

Les p\u2019tits +<\/strong>\u00a0: les fournisseurs des meilleurs produits locaux ou en AOP \u00e9trangers,\u00a0le Ventre Saint-Gris \u00e0 2 x 20 ans, cette ann\u00e9e.<\/p>\n

\"ventre-saint-gris-life-magazine\"<\/p>\n

Rue Basse Marcel, 10 \u2013 1180 Bruxelles. T 02 375 27 55 <\/strong>
\nwww.ventresaintgris.com<\/a><\/strong><\/p>\n

Stirwen\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Enseigne reprise par deux amis form\u00e9s aux plus grandes enseignes du pays et respectivement chef cuisinier-traiteur et sommelier-ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel, la belle maison du breton Alain Troubat vit une nouvelle jeunesse des plus r\u00e9jouissantes. Le cadre de l\u2019enseigne r\u00e9nov\u00e9 tout comme la cuisine aux tonalit\u00e9s plus actuelles, c\u2019est tout de m\u00eame une certaine modernit\u00e9 cr\u00e9ative et un in\u00e9vitable respect de la tradition fran\u00e7aise qui donnent la ligne directrice de la cuisine de ce nouveau Stirwen voisin de la place Jourdan (Quartier europ\u00e9en). Pour les f\u00eates, le chef Fran\u00e7ois-Xavier Lambory propose des menus d\u00e9licatement gastronomiques \u00e0 emporter. Les produits de saison y sont in\u00e9vitablement \u00e0 l\u2019honneur tels le fameux li\u00e8vre \u00e0 la royale d\u2019Alain Troubat.<\/p>\n

Le p\u2019tit +<\/strong>\u00a0: formule banquet, toute l\u2019ann\u00e9e, chez soi ou en salle de r\u00e9ception<\/p>\n

\"stirwen-restaurant-gastronomic-life-magazine\"<\/p>\n

Chauss\u00e9e Saint-Pierre, 15- 1040 Bruxelles. T 02 640 85 41 <\/strong>
\nwww.stirwen.be<\/a><\/strong><\/p>\n

La\u00a0Villa Lorraine<\/strong><\/h3>\n

Une luxueuse et embl\u00e9matique maison de bouche bruxelloise que l\u2019on ne pr\u00e9sente plus et qui, en une pinc\u00e9e d\u2019ann\u00e9es, a pu elle aussi retrouver une nouvelle jeunesse et un dynamisme faisant plaisir \u00e0 voir. Au piano du restaurant (toujours \u00e9toil\u00e9), Gary Kirchens concocte une d\u00e9licate cuisine cr\u00e9ative tout en y assumant le r\u00f4le d\u2019ambassadeur du fameux (vrai) b\u0153uf de Kobe (on vous en reparle par ailleurs). Parall\u00e8lement, les enseignes de traiteur de La Villa Lorraine s\u2019affichent aujourd\u2019hui au nombre de trois (Ixelles, Uccle, Lasne) et font les beaux jours des plus fins palais du sud de la capitale. Les menus Tradition, Bois de la Cambre ou Villa Lorraine repr\u00e9sentent dignement l\u2019enseigne en formule traiteur et m\u00eame le b\u0153uf de Kobe y est disponible (commande pr\u00e9alable obligatoire).<\/p>\n

Les p\u2019tits +<\/strong>\u00a0: vari\u00e9t\u00e9 et excellence des plats et menus de f\u00eate \u00e0 emporter ainsi que produits fins pour cadeaux \u00e9picuriens (notre best of : l\u2019huile d\u2019olive Villa Lorraine); plusieurs points de vente; conseils toujours bien avis\u00e9s d\u2019un personnel qualifi\u00e9.<\/p>\n

\"villa-lorraine-life-magazine\"
\nChauss\u00e9e de Waterloo 637\/\u00a01050 Bruxelles (Ixelles)\/ T\u00e9l : 02 344 26 06<\/strong>
\nChauss\u00e9e de Waterloo 1095 \/ 1180 Bruxelles (Uccle)\/ T\u00e9l : 02 511 44 83<\/strong>
\nCarr\u00e9 Gomand 4 \/ 1380 Lasne \/ T\u00e9l : 02 653 56 23<\/strong>
\nAvenue du Vivier d\u2019Oie, 75 \u2013 1000 Bruxelles. T 02 374 31 63 (restaurant)
\n<\/strong>www.lavillalorrainetraiteur.be<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nos coups de c\u0153ur \u00ab\u00a0traiteurs\u00a0\u00bb hors Bruxelles\u00a0<\/strong>(Wallonie) :<\/h3>\n

Le Coq aux Champs<\/strong><\/h3>\n

En r\u00e9gion li\u00e9geoise. Ce n\u2019est pas nouveau et c\u2019est chaque ann\u00e9e un vrai bonheur pour les amateurs de haute gastronomie personnalis\u00e9e, le chef-propri\u00e9taire et Ma\u00eetre Cuisinier de Belgique du Coq aux Champs, Christophe Pauly, endosse cette fois encore le r\u00f4le de chef-P\u00e8re No\u00ebl pour concocter de superbes formules de plats de f\u00eate \u00e0 emporter. A l\u2019honneur, les plus beaux produits de chez nous ou d\u2019ailleurs en AOP et un savoir-faire in\u00e9gal\u00e9 pour ce talent appr\u00e9ci\u00e9 en tout haut lieu qu\u2019est le chef \u00e9toil\u00e9 Christophe Pauly.<\/p>\n

Les P\u2019tits +<\/strong>\u00a0: les traditionnelles volailles du Chapon Bressant cuisin\u00e9es \u00ab\u00a0comme vous aimez\u00a0\u00bb\u00a0! Fiches recettes, pain et beurre pour une formule \u00ab\u00a0tout en un\u00a0\u00bb des plus festives.<\/p>\n

\"restaurant-le-coq-aux-life-magazine\"<\/p>\n

Rue du Montys 71, 4557 Soheit-Tinlot \u2013 T\u00a0: 085 51 20 14 <\/strong>
\nwww.lecoqauxchamps.be<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

L\u2019O de Samme<\/strong><\/h3>\n

En province du Hainaut. Restaurant de notre chef du mois de d\u00e9cembre, Axel Rousseau, c\u2019est ici que l\u2019on viendra chercher menus de f\u00eates et autres pr\u00e9parations festives. Au programme, un tr\u00e8s beau menu de No\u00ebl \u00e0 d\u00e9couvrir sur place ou plusieurs entr\u00e9es (foie gras, hu\u00eetres, homard Termidor ou Belle-vue) et plats (pintade labellis\u00e9e truff\u00e9e, sole limande, filet de biche) et douceurs de f\u00eates \u00e0 emporter \u00e0 tarifs tout \u00e0 fait accessibles.<\/p>\n

Le p\u2019tit +<\/strong>\u00a0: ch\u00e8que-cadeau sp\u00e9cial f\u00eates \u00e0 mettre sous le sapin<\/p>\n

\"WWW.Lucnix.be\"<\/p>\n

Rue de la Samme, 24 \u2013 7181 Arquennes\u00a0\u2013\u00a0<\/em>T\u00e9l. 067 855 847
\n<\/em>www.lodesamme.be<\/a><\/strong><\/p>\n

Le D\u2019arville<\/strong><\/h3>\n

En province de Namur. Une maison du namurois qui, elle aussi, n\u2019est plus \u00e0 pr\u00e9senter. De l\u2019ambiance \u00e0 la cuisine, du jardin aux chambres d\u2019h\u00f4tes, du talent d\u2019Olivier Bourguignon \u00e0 celui de son chef p\u00e2tissier (et ses exquis desserts sans sucre pour les allergiques) en passant par les produits de la r\u00e9gion (dont les poissons fum\u00e9s de Vincent Dawagne, le fromage de Pascal Fauville ou le beurre de Lionel Plaquette), tout est ici un concentr\u00e9 de mille et un petits bonheurs de table. Autant d\u2019atouts qui sont partag\u00e9s avec tous les gastronomes qui viendront s\u2019y achalander en menu de No\u00ebl \u00e0 emporter et tarif\u00e9 au petit prix de 39 \u20ac les 4 services (\u00e9galement entr\u00e9e, plats et desserts \u00e0 emporter individuellement).<\/p>\n

Le p\u2019tit +<\/strong>\u00a0: en cadeau d\u2019exception\u00a0: se faire d\u00e9poser en\u2026 h\u00e9licopt\u00e8re au D\u2019Arville\u00a0! Avec les h\u00e9licopt\u00e8res de Best in Sky\u00a0(www.bestinsky-helicoptere.be<\/a>). Une formule extr\u00eamement originale \u00ab\u00a0test\u00e9e et approuv\u00e9e\u00a0\u00bb par votre serviteur\u00a0!<\/p>\n

\"ledarville-life-magazine\"<\/p>\n

Rue d\u2019Arville 94, 5100 Assesse \u2013 T 081 46 23 65
\nwww.ledarville.be<\/a><\/strong><\/p>\n

\n

www.joellerochette.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reading Time: <\/span> 6<\/span> minutes<\/span><\/span>Cette ann\u00e9e, pourquoi ne pas passer les f\u00eates \u00e0 \u2026 ne pas cuisiner ? 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