{"id":21674,"date":"2016-12-16T19:09:41","date_gmt":"2016-12-16T18:09:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.life-magazine.be\/fr\/?p=21674"},"modified":"2018-03-08T15:13:43","modified_gmt":"2018-03-08T14:13:43","slug":"plaisirs-en-reliefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/pres-de-chez-nous\/plaisirs-en-reliefs","title":{"rendered":"Plaisirs en reliefs"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>

A<\/span>lors que la saison des sports d’hiver est officiellement ouverte, un nouveau restaurant au panorama fascinant nous ouvre ses portes sur le site mythique du Montenvers. A quelques flocons de Chamonix, l<\/strong>e \u00ab\u00a0Panoramique Mer de Glace\u00a0\u00bb sert, depuis le 16 d\u00e9cembre, des petits plats montagnards mijot\u00e9s avec amour face \u00e0 l’immensit\u00e9 d’une vue imprenable. Mais c’est aussi le d\u00e9but d’une belle histoire, une rencontre avec les sommets, une promesse d’\u00e9vasion authentique comme on en r\u00eavait…<\/strong><\/p>\n

Par Magali Duqu\u00e9
\nCr\u00e9dits photographiques\u00a0:\u00a0Panoramique Mer de Glace \/ O. Frarier, MPM, D
\n<\/em><\/p>\n

La Mer de Glace en toile de fond<\/strong><\/h3>\n

La chaleur des lieux joue les contrastes avec les temp\u00e9ratures. Pour notre plus grand bonheur, le restaurant \u00ab\u00a0Panoramique Mer de Glace\u00a0\u00bb propose des assiettes r\u00e9gionales sur fond de vue \u00e0 couper le souffle. Au menu ? La traditionnelle pot\u00e9e savoyarde, le poulet cocotte Grand-M\u00e8re ou encore les coquillettes au Beaufort. Les plus gourmands se laisseront tenter \u00e0 toutes heures par un Mont-blanc \u00e0 la cr\u00e8me de marrons ou sa meringue double cr\u00e8me. Ce bistro-resto se savoure m\u00eame sans faim \u00a0avec son atmosph\u00e8re qui m\u00e9rite largement le d\u00e9tour faite de reliques d’ancienne laiterie sur notes bois\u00e9es et\u00a0carreaux de fa\u00efence. Sans parler de sa terrasse – spectaculaire – qui domine monts et merveilles…<\/p>\n

Petit bijou du patrimoine alpin fran\u00e7ais<\/strong><\/h3>\n

Autrefois craint par la population, le glacier en a toujours fascin\u00e9 plus d\u2019un. \u00a0William Windham d\u00e9crivait la Mer de glace en 1741 comme un \u00ab\u00a0lac agit\u00e9 d\u2019une grosse bise gel\u00e9 d\u2019un coup\u00a0\u00bb. Goethe, Jos\u00e9phine de Beauharnais, Marie Louise d\u2019Autriche, Lord Byron, Victor Hugo, Alexandre Dumas, George Sand\u2026 tous l’ont foul\u00e9 et y ont puis\u00e9 l’inspiration. Une sc\u00e8ne de \u00ab Frankenstein ou le Prom\u00e9th\u00e9e \u00bb se d\u00e9roule \u00e0 la Mer de Glace, monsieur Perrichon dans la pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre \u00ab Le Voyage de Monsieur Perrichon \u00bb d\u2019Eug\u00e8ne Labiche, emm\u00e8ne sa fille au Montenvers, et le Grand H\u00f4tel a servi de lieux de tournage de Premier de Cord\u00e9e (1944), Les \u00e9toiles de Midi (1959), ou encore La Mort d\u2019un guide (1975). Il est mythique de par son histoire et magique de par sa nature exceptionnelle \u00e0 l\u2019\u00e9tat brut. La Mer de Glace au Montenvers fascine toujours autant aujourd’hui. Situ\u00e9e sur plus de 7km, \u00e0 1913m d’altitude et face \u00e0 l’imposant Mont-Blanc, cet oc\u00e9an de glace continue d’impressionner des \u00a0milliers de \u00a0curieux. Pour la d\u00e9couvrir, le petit train rouge propose une balade exceptionnelle\u00a0remontant par la for\u00eat en serpentant les alentours depuis 1906 ! Il est \u00e9galement possible d’y acc\u00e9der en t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique et de descendre \u00e0 ski… ou en rappel ? Peu importe le chemin emprunt\u00e9, sa d\u00e9couverte reste incontestablement une fabuleuse aventure !\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n