{"id":26294,"date":"2017-07-01T07:32:20","date_gmt":"2017-07-01T05:32:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=26294"},"modified":"2018-03-07T16:46:53","modified_gmt":"2018-03-07T15:46:53","slug":"byblos-de-saint-tropez-fete-50-etes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/pres-de-chez-nous\/byblos-de-saint-tropez-fete-50-etes","title":{"rendered":"Le Byblos de Saint-Tropez f\u00eate ses 50 \u00e9t\u00e9s"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u2019h\u00f4tel Byblos***** berce les \u00e9t\u00e9s trop\u00e9ziens du charme de ses ann\u00e9es glamour. L\u2019h\u00f4tel le plus c\u00e9l\u00e8bre de la presqu\u2019\u00eele est une sorte de grand hameau enclav\u00e9 dans le village, dont les maisons aux toits de tuiles g\u00e9noises et aux fa\u00e7ades de couleurs pastel rouges, jaunes et bleues s\u2019\u00e9tagent irr\u00e9guli\u00e8rement de la citadelle dentel\u00e9e de style mauresque jusqu\u2019\u00e0 la place des Lices. Une piscine aquarelle ajoute du bleu azur \u00e0 l\u2019humeur cristalline de ses occupants, il y a m\u00eame un olivier centenaire, et des lieux-dits, le Hameau, la Bastide\u2026<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Par Mano\u00eblle Sepulchre<\/em><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">\u00a0Ode au soleil, ode \u00e0 la vie<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-26313 alignleft\" src=\"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Capture-d\u2019\u00e9cran-2017-06-08-\u00e0-11.20.01.png\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"583\" \/>L\u2019aventure commence dans les ann\u00e9es 1960. Jean-Prosper Gay-Para, riche Libanais propri\u00e9taire d\u2019h\u00f4tels \u00e0 Beyrouth, fait construire ce qui sera le premier palace de Saint-Tropez, \u00e0 une port\u00e9e de boule de p\u00e9tanque de la place des Lices, mais \u00e0 l\u2018\u00e9cart de son agitation. Pour donner une \u00e2me particuli\u00e8re \u00e0 son h\u00f4tel, Gay-Para m\u00e9tisse les cultures m\u00e9diterran\u00e9ennes, mariant antiquit\u00e9s orientales et panneaux d\u00e9coratifs en c\u00e9ramique de Vallauris. Il l\u2019appelle Byblos, comme le port ph\u00e9nicien, et le place sous la protection des dieux en choisissant comme embl\u00e8me l\u2019enl\u00e8vement d\u2019Europe par Zeus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Brigitte Bardot, en pleine lune de miel avec Gunther Sachs, inaugure les lieux. Mireille Darc, elle, sera la marraine de la soir\u00e9e d\u2019ouverture, en mai 1967 : mille invit\u00e9s, dont Fran\u00e7oise Sagan escort\u00e9e de Jacques Chazot, Juliette Gr\u00e9co et Michel Piccoli, Bernard et Annabel Buffet, Eddy Barclay, en r\u00e9sum\u00e9 tout le gratin de la jet-set. Premi\u00e8re f\u00eate d\u2019une longue s\u00e9rie qui donnera le ton de ce que sera la vie (et la nuit) au Byblos. Revers de fortune oblige, Jean-Prosper Gay-Para c\u00e8de, quelques mois plus tard, son palace \u00e0 Sylvain Floirat, l\u2019homme d\u2019affaires qui a donn\u00e9 des ailes \u00e0 Europe 1 et \u00e0 ce qui deviendra Matra, entre autres. Aujourd\u2019hui, le Byblos appartient toujours \u00e0 sa famille.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">C\u2019est ici que Mick Jagger a \u00e9pous\u00e9 Bianca Perez, que Michel Polnareff et Eddy Mitchell se sont partag\u00e9 le m\u00eame piano, l\u2019un r\u00e9p\u00e9tant le matin, l\u2019autre l\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comme un bon vin, le Byblos vieillit bien<\/strong>. Cinquante ans plus tard, l\u2019esprit de ce lieu n\u2019a pas chang\u00e9. M\u00eame si l \u2018h\u00f4tel r\u00e9invente la modernit\u00e9 en s\u2019armant de toutes les derni\u00e8res technologies, il conserve ind\u00e9niablement son cachet unique et ind\u00e9l\u00e9bile. Encore plus grandes et plus glamour, une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de chambres et suites offre une d\u00e9coration contemporaine et s\u2019accompagne des derni\u00e8res technologies pour combler les d\u00e9sirs d\u2019une client\u00e8le internationale habitu\u00e9e aux plus beaux palaces de la plan\u00e8te. Coup de foudre pour la toute nouvelle suite Missoni Home, dessin\u00e9e par Rosita Missoni pour les 50 ans du Byblos. La cr\u00e9atrice qui partage avec la famille Chevanne l\u2019amour de recevoir, a explor\u00e9 toutes les harmonies de couleurs pour apporter sa touche personnelle \u00e0 la plus grande suite de l\u2019h\u00f4tel (180\u00a0m\u00b2).<span style=\"color: #ffffff;\">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Le Temple des nuits trop\u00e9ziennes<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-26311 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/byblos-saint-tropez-rivea-alainducasse-4.jpg\" alt=\"photo salle restaurant bybloss st tropez\" width=\"802\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/byblos-saint-tropez-rivea-alainducasse-4.jpg 1450w, https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/byblos-saint-tropez-rivea-alainducasse-4-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 802px) 100vw, 802px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le Byblos poss\u00e8de les m\u00e8tres carr\u00e9s les plus convoit\u00e9s de la C\u00f4te d\u2019Azur, le carr\u00e9 VIP des Caves du Roy : 20 \u00e0 25 m\u00b2 maximum, o\u00f9 se pressent les riches et c\u00e9l\u00e8bres. Dans ce \u00ab grand man\u00e8ge \u00bb du carr\u00e9 VIP, on croise aussi bien les enfants de\u2026, les top models du moment, les t\u00eates couronn\u00e9es, les industriels\u2026 Pour les autres, il reste la grande salle. Chaque soir en \u00e9t\u00e9, d\u00e8s minuit, le rituel est immuable : quelque 400 noctambules attendent pendant des heures l\u2019autorisation d\u2019entrer, d\u00e9livr\u00e9e \u00e0 dose tr\u00e8s hom\u00e9opathique. Ce sont les anonymes de la \u00ab file de droite \u00bb. Dans celle de gauche passent les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s. Rien que pour ce spectacle, certains font la queue jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aube en d\u00e9taillant les vitrines publicitaires des boutiques de luxe de Saint-Trop\u2019, judicieusement install\u00e9es sous les glycines de la ruelle la plus jet-set du monde.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cinquante ans plus tard, l\u2019\u00e2me de cette l\u00e9gende tumultueuse plane plus que jamais au c\u0153ur du mythique club qui d\u00e9voilera cet \u00e9t\u00e9 2017 sa nouvelle architecture sc\u00e9nographi\u00e9e par Fran\u00e7ois Frossard.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><\/h3>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Pause bien-\u00eatre confi\u00e9e \u00e0 Sisley<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avec ses 6 cabines, c\u2019est un havre de paix, \u00e0 la fois luxueux et \u00e9pur\u00e9, organis\u00e9 autour d\u2019un joli patio. Pour des soins en duo, l\u2019ancien salon libanais du 17<sup>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle au plafond sculpt\u00e9 n\u2019a pas boug\u00e9 depuis la c\u00e9l\u00e9bration du mariage de Mike Jagger avec Bianca. Comme toujours chez Sisley chaque d\u00e9tail du d\u00e9roulement des soins et protocoles propos\u00e9s est ultra soign\u00e9 pour nous offrir une vraie ode \u00e0 la paresse et au luxe.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Une carte qui allie grands classiques et cr\u00e9ations m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preuve, s\u2019il le fallait, que cr\u00e9ation, \u00e9l\u00e9gance et d\u00e9contraction ne sont pas antagonistes, le restaurant Rivea at Byblos souhait\u00e9 par Antoine Chevanne (Directeur G\u00e9n\u00e9ral Ex\u00e9cutif du Groupe Floirat) et Alain Ducasse raconte sans d\u00e9tour que l\u2019amiti\u00e9 se nourrit de soleil et d\u2019authenticit\u00e9 partag\u00e9s autour d\u2019une table sinc\u00e8re. On aime cette escapade glamour et gourmande, orchestr\u00e9e par le jeune chef Vincent Maillard. Il fit ses armes \u00e0 l\u2019\u00e9cole de la rigueur avec, entre autres, La Bastide de Moustiers, Guy Savoy ou au Louis XV \u00e0 Monaco, sous la direction d\u2019Alain Ducasse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-26309 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Capture-d\u2019\u00e9cran-2017-06-08-\u00e0-11.15.56.png\" alt=\"photo suite mission home hotel bybloss st tropez\" width=\"823\" height=\"543\" srcset=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Capture-d\u2019\u00e9cran-2017-06-08-\u00e0-11.15.56.png 823w, https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Capture-d\u2019\u00e9cran-2017-06-08-\u00e0-11.15.56-768x507.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 823px) 100vw, 823px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il y \u00ab dessine une cuisine simple \u00bb \u00e0 partir des produits color\u00e9s de la Riviera. Depuis vingt ans sur la C\u00f4te d\u2019Azur, ce Bourguignon de naissance a attrap\u00e9 l\u2019accent du sud et l\u2019obsession de la sarriette et de la marjolaine. On y d\u00e9couvre un r\u00e9pertoire de saveurs essentielles cheminant de la Provence au Comt\u00e9 de Nice, de la Ligurie au Pi\u00e9mont, en passant par la Principaut\u00e9 de Monaco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le temps d\u2019un \u00e9t\u00e9, la carte offre de r\u00e9jouissants hors d\u2019\u0153uvres \u00e0 partager\u00a0: S\u00e9riole marin\u00e9e en fines tranches, Salade de poulpe de roche, Tigelle au jambon San Daniele, riquette-basilic, Vitello tonnato, Lapin \u00e0 la G\u00e9noise\u2026 mais aussi, une Salade Rivea g\u00e9n\u00e9reuse et croquante \u00e0 souhait, du Loup sauvage aux artichauts de pays, des Gamberoni et supions saisis, ravioli au fenouil, un Rouget de roche, petit \u00e9peautre et poutargue, des Linguine aux palourdes, de la Volaille jaune dor\u00e9e \u00e0 la broche\u2026 sans oublier la carte des desserts avec une subtile Trop\u00e9zienne. Pur d\u00e9lice.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour f\u00eater ses 50 ans, le Byblos pr\u00e9voit des partenariats avec des marques de luxe telles que Sisley, Audemars Piguet, Rolls-Royce, Dom P\u00e9rignon\u2026 L&rsquo;occasion de dire merci aux fid\u00e8les clients avec plein d&rsquo;inoubliables souvenirs.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>H\u00f4tel Byblos ***** \/ Palace Trop\u00e9zien<\/strong><br \/>\n<a href=\"mailto:saint-tropez@byblos.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>saint-tropez@byblos.com<\/strong><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.byblos.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>www.byblos.com<\/strong><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.lescavesduroy.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>www.lescavesduroy.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Cette adresse l\u00e9gendaire berce les \u00e9t\u00e9s trop\u00e9ziens du charme de ses ann\u00e9es glamour&#8230;  Ode au soleil, ode \u00e0 la vie !<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":26301,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1125],"tags":[1009,182,766,73],"class_list":["post-26294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pres-de-chez-nous","tag-adresse","tag-luxe","tag-nouveautes","tag-voyage"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le Byblos de Saint-Tropez f\u00eate ses 50 \u00e9t\u00e9s - Fifty &amp; Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/pres-de-chez-nous\/byblos-de-saint-tropez-fete-50-etes\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/pres-de-chez-nous\/byblos-de-saint-tropez-fete-50-etes\/2\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Byblos de Saint-Tropez f\u00eate ses 50 \u00e9t\u00e9s - Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Reading Time:  4 minutesCette adresse l\u00e9gendaire berce les \u00e9t\u00e9s trop\u00e9ziens du charme de ses ann\u00e9es glamour... 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