{"id":27043,"date":"2017-08-03T06:35:04","date_gmt":"2017-08-03T04:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=27043"},"modified":"2018-03-07T16:51:53","modified_gmt":"2018-03-07T15:51:53","slug":"les-meilleurs-bars-a-cocktails-de-lete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/bonnes-adresses\/les-meilleurs-bars-a-cocktails-de-lete","title":{"rendered":"O\u00f9 boire les meilleurs cocktails \u00e0 Bruxelles ?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 4<\/span> minutes<\/span><\/span>

L’\u00e9t\u00e9, le cocktail est roi ! En terrasse ou au bar, voici notre s\u00e9lection des meilleures cartes de cocktails du moment. <\/strong><\/p>\n

Par Jo\u00eblle Rochette<\/em><\/p>\n

Alice Cocktail Bar<\/strong><\/h3>\n

Dernier-n\u00e9 en Capitale, Alice est le nouveau bar et salon cosy du premier \u00e9tage de l’excellent restaurant Rouge Tomate. Un bar qui, tout au long de la saison estivale, s\u2018installe aussi au jardin (jusqu\u2019\u00e0 23 h). C\u00f4t\u00e9 carte, tous les cocktails classiques flirtent avec les cr\u00e9ations des barmen. Sans nul doute, le lieu le plus tendance du moment !<\/p>\n

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Avenue Louise, 190 \u2013 1050 Bruxelles. T +32(0)2 \u2013 www.rougetomate.be<\/a><\/strong><\/p>\n

Stoefer<\/strong><\/h3>\n

L\u2019air de rien, celui-ci est l\u2019un des bars les plus fr\u00e9quent\u00e9s du quartier du Ch\u00e2telain. Lui aussi, affiche quelques vrais barmen des plus pros \u00e0 la barre dont la Championne nationale 2016, Simona Tsacheva\u00a0! Ambiance sans prise de t\u00eate, foule les mercredis (jour de march\u00e9). Ce mois-ci, \u00a0on y annonce l\u2019arriv\u00e9e du Champion 2017 des meilleurs Barmen de Belgique, Micha\u00ebl Yonacota.<\/p>\n

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Rue de l\u2019Aqueduc, \u2013 1050 Bruxelles. T +32(0)2\u00a0851 70 09<\/a><\/strong><\/p>\n

Odette en Ville<\/strong><\/h3>\n

Avec la reprise du restaurant Odette en Ville, c\u2019est aussi le bar de cette magnifique maison de ma\u00eetre (construite en 1920) du quartier du Ch\u00e2telain qui revit. Plusieurs barmen, dont Manon, une excellente jeune barmaid, s\u2019y emploient \u00e0 cr\u00e9er d\u2019originaux cocktails dans un cadre digne des meilleurs clubs anglais.<\/p>\n

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Rue du Ch\u00e2telain, 25 \u2013 1050 Bruxelles. T +32(0)2 6410 26 26 \u2013 www.odetteenville.be<\/a><\/strong><\/p>\n

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The Hotel<\/strong><\/h3>\n

Si l\u2019on ne doit plus pr\u00e9senter le rempla\u00e7ant du Hilton, il n\u2019est pas inutile d\u2019attirer l\u2019attention de son bar orchestr\u00e9 par l\u2019un des barmen les plus prim\u00e9s de Belgique, Fabian Van Roy. C\u2019est dire si au c\u00f4t\u00e9 de l\u2019\u00e9l\u00e9gant restaurant de Pierre Balthazar, le bar de The Hotel regorge de d\u00e9licieux cocktails cr\u00e9\u00e9s, pr\u00e9par\u00e9s et servis avec talent et imagination dans un cadre contemporain.<\/p>\n

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Boulevard de Waterloo, 38 \u2013 1000 Bruxelles. T +32 (0)2 504 13 33 \u2013 www.thehotel-brussels.be<\/a><\/strong><\/p>\n

Crystal Lounge<\/strong><\/h3>\n

Cadre ind\u00e9modable sign\u00e9 Antoine Pinto, long bar blanc immacul\u00e9, carafe en cristal Val St Lambert et barmen experts, le bar du Sofitel Louise, reste \u00e0 travers temps et mode, l\u2019un de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Bruxelles. Surtout l\u2019\u00e9t\u00e9 avec sa belle terrasse \u00e0 l\u2019arri\u00e8re pour d\u00e9guster les cocktails les plus prim\u00e9s du Crystal au son de musiciens en live certains soirs.<\/p>\n

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Avenue de la Toison d\u2019Or, 40 \u2013 1050 Bruxelles. T +32(0)2 549 61 44 \u2013 www.crystallounge.be<\/a><\/strong><\/p>\n

La Pharmacie anglaise<\/strong><\/h3>\n

V\u00e9ritable cabinet de curiosit\u00e9, ce bar joue autant sur l\u2019ambiance, la d\u00e9coration ou encore le secret (presque) bien gard\u00e9 d\u2019espace plus cach\u00e9 encore dans les m\u00e9andres de cette maison historique du quartier du Coudenberg. Entre Mus\u00e9e Magritte et Grand\u2019Place historique, la modernit\u00e9 d\u2019un lieu insolite des plus pris\u00e9s \u00e0 Bruxelles.<\/p>\n

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Coudenberg, 66 \u2013 1000 Bruxelles \u2013 T +32(0)489 56 07 36 \u2013 www.lapharmacieanglaise.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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Green Lab<\/strong><\/h3>\n

Surfant sur la mode du gin, dont un large \u00e9ventail de cocktails (ou gin servi pur) y est propos\u00e9 par des barmaids professionnelles, ce bar du bout de l\u2019Avenue Louise, voisin du Bois de la Cambre, a \u00e9largi sa carte \u00e0 la bi\u00e8re. Servie \u00e0 la pompe, celle-ci doit sa pr\u00e9sence ici \u00e0 la collaboration de Green Lab avec le c\u00e9l\u00e8bre caf\u00e9 bruxellois, La Mort Subite.<\/p>\n

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Avenue Louise, 520 \u2013 1000 Bruxelles. T +32(0)2 \u2013 www.greenlab.bar<\/a><\/strong><\/p>\n

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Last but not least, voici aussi, les bonnes adresses des meilleurs bars hors Bruxelles. Une s\u00e9lection de l\u2019UBB, l\u2019Union des Barmen de Belgique<\/strong><\/p>\n