{"id":29656,"date":"2021-11-01T06:34:51","date_gmt":"2021-11-01T05:34:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=29656"},"modified":"2021-10-28T09:16:49","modified_gmt":"2021-10-28T07:16:49","slug":"le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","title":{"rendered":"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>

3 questions \u00e0 Natacha Legrand, <\/strong>cr\u00e9atrice du magasin \u00ab\u00a0Vegasme\u00a0\u00bb<\/em><\/h2>\n

Quels sont les diff\u00e9rences entre v\u00e9g\u00e9tarisme<\/a>, v\u00e9g\u00e9talisme et le mode de vie 100\u00a0% vegan\u00a0? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Le v\u00e9g\u00e9tarien exclu la consommation de chair animale (viande, poisson). A mon sens, dans le principe de ne pas faire souffrir et de ne pas tuer les animaux, il faudrait \u00e9galement exclure les crustac\u00e9s.<\/p>\n

Le v\u00e9g\u00e9talien ne consomme aucun aliment ayant un lien avec le r\u00e8gne animal. Le v\u00e9g\u00e9talisme ne concerne que l\u2019alimentation (bio) avec, en bonne logique, un sens \u00e9vident pour l\u2019\u00e9cologie.<\/p>\n

Une personne vegane s\u2019attache non seulement \u00e0 l\u2019alimentation – elle est d\u2019office v\u00e9g\u00e9talienne – mais aussi et surtout poss\u00e8de une philosophie plus large. Elle boycotte toutes les activit\u00e9s qui exploitent les animaux de quelque fa\u00e7on que ce soit. Pas de chaussures en cuir, pas de cosm\u00e9tiques ou produits d\u2019entretien test\u00e9s sur animaux ou \u00e0 base de produits carn\u00e9s, etc.<\/p>\n

Ici, en boutique, nous allons m\u00eame plus loin en proposant des vins qui n\u2019ont pas de mati\u00e8re animale dans leur composition. Personne n\u2019en parle mais on int\u00e8gre de la graisse de porc dans certains vins alors que d\u2019autres sont filtr\u00e9s par des arr\u00eates de poisson\u00a0!<\/p>\n

Ph\u00e9nom\u00e8ne de mode ou r\u00e9action collective de d\u00e9fense de notre alimentation et de notre fa\u00e7on de vivre, je pense que c\u2019est un peu des deux. Auparavant, les gens n\u2019\u00e9taient pas moins sensibles mais plut\u00f4t moins inform\u00e9s. Aujourd\u2019hui, ils se posent des questions sur les scandales alimentaires r\u00e9currents et les maltraitances animales gr\u00e2ce aux infos et documentaires.<\/p>\n

Comment et pourquoi \u00eates-vous devenue v\u00e9g\u00e9tarienne, v\u00e9g\u00e9talienne puis adepte d\u2019un mode de vie totalement vegan\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

C\u2019est \u00e0 l\u2019universit\u00e9, \u00e0 la cantine, que je me suis rendu compte que je me nourrissais tr\u00e8s mal. Faute de temps mais aussi faute d\u2018information. Le d\u00e9clic s\u2019est fait le jour o\u00f9 j\u2019ai \u00e9t\u00e9 malade apr\u00e8s avoir mang\u00e9 un steak-frites. J\u2019ai d\u00e9couvert pas mal d\u2019infos et vid\u00e9os sur Internet parlant de la maltraitance animale<\/a>, des d\u00e9rives du secteur alimentaire, etc. C\u2019est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que j\u2019ai arr\u00eat\u00e9, du jour au lendemain, de consommer de la viande.<\/p>\n

Pourquoi avoir ouvert un magasin 100\u00a0% vegan\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Du fait de ne pas trouver tous les produits vegan dans les autres magasins, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019ouvrir, en 2015, un magasin 100\u00a0% vegan et d\u2019y proposer le plus large choix possible de produits qu\u2019il \u00e9tait trop souvent impossible de trouver ailleurs. Apr\u00e8s un an de pr\u00e9paration, de recherche de financement et de contacts, \u00ab\u00a0Vegasme\u00a0<\/em>\u00bb est aujourd\u2019hui l’un des plus grand magasin d\u2019alimentation et de produits vegan (cosm\u00e9tiques, entretien, accessoires, livres) \u00e0 Bruxelles et m\u00eame en Belgique. Ce choix de vie, cette philosophie, ces rencontres et connaissances, ce projet tr\u00e8s complexe \u00e0 mettre sur pied, ont abouti \u00e0 me cr\u00e9er un emploi qui me passionne et qui me permet de militer pour la d\u00e9fense de causes qui me tiennent tr\u00e8s fort \u00e0 c\u0153ur.<\/p>\n

 <\/p>\n

Natacha Legrand
\n<\/strong>propri\u00e9taire et cr\u00e9atrice du magasin Vegasme
\n<\/em>Chauss\u00e9e de Waterloo, 367 – 1050 Bruxelles
\nwww.vegasme.be<\/a><\/p>\n

Vous aimerez aussi ? Tero nous ouvre les portes d’un monde plus v\u00e9g\u00e9tal et savoureux !<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reading Time: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>Quelle diff\u00e9rence entre le v\u00e9g\u00e9talisme et le v\u00e9ganisme ? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine ? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan en Belgique, nous r\u00e9pond. <\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":29686,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1065],"tags":[],"class_list":["post-29656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante"],"yoast_head":"\nV\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-01T05:34:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1110\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"740\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gaelle Dehenain\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gaelle Dehenain\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie\",\"name\":\"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-01T05:34:51+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/00279fbd4b5a6844247dbd2f50229f38\"},\"description\":\"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg\",\"width\":1110,\"height\":740,\"caption\":\"photo famille qui cuisine heureuse\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Sant\u00e9\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/\",\"name\":\"Fifty & Me MAGAZINE\",\"description\":\"Et si la vie commen\u00e7ait \u00e0 50 ans ?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/00279fbd4b5a6844247dbd2f50229f38\",\"name\":\"Gaelle Dehenain\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/author\/gde\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE","description":"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE","og_description":"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","og_site_name":"Fifty & Me MAGAZINE","article_published_time":"2021-11-01T05:34:51+00:00","og_image":[{"width":1110,"height":740,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gaelle Dehenain","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Gaelle Dehenain","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie","name":"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ? - Fifty & Me MAGAZINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg","datePublished":"2021-11-01T05:34:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/00279fbd4b5a6844247dbd2f50229f38"},"description":"Quelle diff\u00e9rence avec le v\u00e9g\u00e9talisme? Effet de mode ou n\u00e9cessit\u00e9 contemporaine? Natacha Legrand, cr\u00e9atrice du 1er magasin Vegan \u00e0 Bruxelles, nous r\u00e9pond...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/veganisme-fiftyandme-magazine.jpg","width":1110,"height":740,"caption":"photo famille qui cuisine heureuse"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/le-veganisme-effet-de-mode-ou-philosophie#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Sant\u00e9","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"V\u00e9ganisme : effet de mode ou philosophie de vie ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/","name":"Fifty & Me MAGAZINE","description":"Et si la vie commen\u00e7ait \u00e0 50 ans ?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/00279fbd4b5a6844247dbd2f50229f38","name":"Gaelle Dehenain","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/author\/gde"}]}},"modified_by":"Magali Duqu\u00e9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29656"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29656\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50780,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29656\/revisions\/50780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}