{"id":36059,"date":"2021-04-04T08:08:09","date_gmt":"2021-04-04T06:08:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=36059"},"modified":"2021-04-01T13:09:28","modified_gmt":"2021-04-01T11:09:28","slug":"le-regime-okinawa-le-secret-de-la-longevite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/bien-vieillir\/le-regime-okinawa-le-secret-de-la-longevite","title":{"rendered":"Le r\u00e9gime d&rsquo;Okinawa : le secret de la long\u00e9vit\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p>C\u2019est le souhait de tout un chacun\u00a0: vivre le plus longtemps possible, tout en restant en bonne sant\u00e9\u2026 Et s\u2019il suffisait tout simplement de changer notre fa\u00e7on de manger\u00a0? Le r\u00e9gime Okinawa, bas\u00e9 sur le r\u00e9gime alimentaire des habitants de cette \u00eele japonaise, pourrait bien \u00eatre la recette miracle.<\/p>\n<h2><strong>Comment fonctionne le fameux r\u00e9gime Okinawa ? <\/strong><\/h2>\n<p>La base de ce r\u00e9gime r\u00e9side dans une alimentation saine et l\u00e9g\u00e8re. A Okinawa, on consomme en moyenne 1800 calories par jour, tandis que les Belges en consomment plus ou moins 2300.<\/p>\n<ul>\n<li>La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 manger lentement, savourer chaque bouch\u00e9e, \u00e9couter son corps et s\u2019arr\u00eater de manger lorsque l\u2019estomac est rempli aux trois quarts pour ne pas se sentir lourd. Cela ne veut pas dire qu\u2019il faut manger peu\u00a0: au contraire, ils vont manger copieusement des aliments ayant une faible densit\u00e9 calorique, mais qui rassasient plus que d\u2019autres. Ceci s\u2019explique par le fait que le corps est plus sensible au poids des aliments qu\u2019on consomme qu\u2019\u00e0 leur valeur calorique.<\/li>\n<li>Pour commencer chaque repas, ils consomment un bouillon de l\u00e9gumes ou une salade. Les l\u00e9gumes sont d&rsquo;ailleurs \u00e0 volont\u00e9 dans tous les plats. Pour les cuisiner, ils les cuisent quelques minutes dans un bouillon chaud et les consomment presque croquants pour garder leurs nutriments, les vitamines et les antioxydants.<\/li>\n<li>Le soja et le riz s&rsquo;y mangent \u00e0 toutes les sauces ! Le riz est pr\u00e9sent \u00e0 tous les repas pour son apport en glucides (sans contenir un gramme de graisse) et ses propri\u00e9t\u00e9s rassasiantes; tandis que le soja est consomm\u00e9 au moins deux fois par jour sous toutes ses formes car il prot\u00e8ge des maladie cardiaques et pr\u00e9vient certains cancers\u2026 De plus, il remplace tr\u00e8s bien la viande, qui est consomm\u00e9e 18 fois moins \u00e0 Okinawa que chez nous.<\/li>\n<li>Du poisson au moins trois fois par semaine\u00a0: cru ou cuit, \u00e0 la vapeur ou en sushi, c&rsquo;est leur principale source de prot\u00e9ine animale. Riche en vitamines et min\u00e9raux, il est peu calorique et apporte les pr\u00e9cieux om\u00e9ga-3.<\/li>\n<li>Il n\u2019est pas question de sodas ici\u00a0: on ne boit que du th\u00e9 vert ou de l\u2019eau. Le th\u00e9 vert est connu pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et il aide \u00e9galement \u00e0 \u00e9liminer les toxines.<\/li>\n<li>Une cuisine tout sauf fade : si les Okinawa\u00efens consomment tr\u00e8s peu de sel et de <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/sucre-alimentation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sucre<\/a>, les aromates eux sont omnipr\u00e9sents.\u00a0 Algues, herbes et \u00e9pices apportent saveur \u00e0 leurs plats tout en boostant leurs apports d&rsquo;iode, de calcium, et d&rsquo;antioxydants.<\/li>\n<\/ul>\n<p>R\u00e9sultat\u00a0? Les habitants d\u2019Okinawa sont tr\u00e8s peu touch\u00e9s par les maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e2ge comme <a href=\"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/medecine\/risquez-de-souffrir-dosteoporose\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">l\u2019ost\u00e9oporose<\/a>, l\u2019hypertension art\u00e9rielle,&#8230; Ils ne sont \u00e9galement pas concern\u00e9s par le diab\u00e8te et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. \u00c7a donne envie de s\u2019y mettre, non\u00a0?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>C\u2019est le souhait de tout un chacun\u00a0: vivre le plus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":36060,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1107],"tags":[],"class_list":["post-36059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-vieillir"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le r\u00e9gime d&#039;Okinawa : le secret de la long\u00e9vit\u00e9 ? - Fifty &amp; Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sur l\u2019\u00eele d\u2019Okinawa, au sud du Japon, les habitants vivent beaucoup plus longtemps que chez nous\u00a0: ils ont 3 \u00e0 5 fois plus de chances d\u2019\u00eatre centenaires, et restent plein d\u2019\u00e9nergie\u00a0! 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