{"id":43626,"date":"2020-10-19T06:09:33","date_gmt":"2020-10-19T04:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=43626"},"modified":"2020-10-19T09:46:34","modified_gmt":"2020-10-19T07:46:34","slug":"gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","title":{"rendered":"Gare aux dangers de la cueillette des champignons"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p>Un rayon de soleil, une temp\u00e9rature douce. Et voil\u00e0 que survient l\u2019envie d\u2019une jolie balade en for\u00eat. Avec, en prime, la recherche de quelques champignons pour agr\u00e9menter une bonne omelette. L\u2019id\u00e9e est tentante, certes, mais pas d\u00e9nu\u00e9e de risques. Outre la rencontre inopportune avec des chasseurs arm\u00e9s comme un porte-avions, vous courez le risque de vous m\u00e9prendre sur la comestibilit\u00e9 d\u2019un champignon. Et de vous rendre bien malade, voire, mais plus rarement, de passer de vie \u00e0 tr\u00e9pas.<\/p>\n<p>Comme ils sont beaux ces champignons d\u00e9nich\u00e9s dans ce fourr\u00e9. On en mangerait. Attention, l\u2019habit ne fait pas le moine. Ce joli champignon, d\u2019allure bien inoffensive, n\u2019attend que d\u2019\u00eatre cueilli pour s\u2019attaquer \u00e0 votre <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/detox\/astuces-sante-proteger-son-foie-grace-au-curcuma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">foie<\/a> ou \u00e0 vos reins. Gardez-vous de toucher \u00e0 ces champignons toxiques qui portent de bien \u00e9tranges noms, comme le bolet satan, le coprin noir d\u2019encre (dangereux en pr\u00e9sence d\u2019alcool), l\u2019amanite phallo\u00efde ou cette gal\u00e8re margin\u00e9e.<\/p>\n<h2><strong>Nos conseils pour une bonne cueillette des champignons<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Essayez d\u2019avoir avec vous un sp\u00e9cialiste des champignons. Ou suivez les sorties propos\u00e9es par les diff\u00e9rents cercles mycologiques de Belgique. Comme celui de Bruxelles : <a href=\"http:\/\/www.cercle-myco-bruxelles.be\/\">www.cercle-myco-bruxelles.be<\/a><\/li>\n<li>Avant de vous aventurer dans un bois, d\u00e9terminez si l\u2019endroit n\u2019est pas un terrain priv\u00e9. De quoi \u00e9viter des conflits. Respectez aussi les consignes en cette p\u00e9riode de chasse.<\/li>\n<li>Vous ne pouvez pas cueillir ce que vous voulez. Une quantit\u00e9 \u00e9quivalente \u00e0 un seau de 10 litres est tol\u00e9r\u00e9e par personne. Et par jour.<\/li>\n<li>Il est interdit de cueillir les champignons apr\u00e8s le coucher du soleil. Petit truc : le meilleur moment pour la traque aux d\u00e9lices se situe au lever du jour.<\/li>\n<li>Prenez un panier en osier pour recueillir les champignons r\u00e9colt\u00e9s. Le sac en plastique sera banni. Du fait du risque de la pr\u00e9sence de substances nocives pour le champignon.<\/li>\n<li>Pr\u00e9voyez un couteau sp\u00e9cialement con\u00e7u pour la cueillette des champignons et munissez-vous d\u2019une brosse pour le nettoyage.<\/li>\n<li>Si vous avez un doute sur un champignon cueilli, placez-le \u00e0 l\u2019\u00e9cart de la r\u00e9colte.<\/li>\n<li>Ne tardez pas \u00e0 consommer les champignons r\u00e9colt\u00e9s. Attention, certains champignons sont comestibles cuits mais toxiques quand ils sont crus.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>O\u00f9 trouver le plus de champignons\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>En for\u00eat direz-vous. Oui mais pas uniquement. Loin de l\u00e0. Le champignon aime varier ses espaces. On le trouve ainsi le long des chemins forestiers, dans les pelouses, les parcs. Sachez que les champignons aiment un sol calcaire. Beaucoup moins un sol argileux.<\/p>\n<p>Quelques liens utiles pour organiser votre cueillette avec un guide :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.luxembourg-belge.be\/fr\/outils\/champignons.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.luxembourg-belge.be\/fr\/outils\/champignons.php\u00a0 <\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.quefaire.be\/seek.php?word=champignons\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.quefaire.be\/seek.php?word=champignons<\/a><\/p>\n<h2><strong>Que faire en cas d\u2019intoxication\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>R\u00e9agissez sans tarder et contactez le centre anti-poisons, gratuit et joignable 24 h 24\u00a0au 070\/245 245. Gardez \u00e0 proximit\u00e9 tous les renseignements relatifs aux champignons consomm\u00e9s. Selon les chiffres fournis par le centre, quelque 400 personnes sont victimes d\u2019intoxication chaque ann\u00e9e. N\u2019ajoutez pas votre nom \u00e0 la liste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Un rayon de soleil, une temp\u00e9rature douce. Et voil\u00e0 que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":43627,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1120],"tags":[],"class_list":["post-43626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C&#039;est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d&#039;un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"C&#039;est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d&#039;un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-19T04:09:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-19T07:46:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1110\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lauren Soukiassian\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lauren Soukiassian\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons\",\"name\":\"Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-19T04:09:33+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-19T07:46:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/ebc87c29599dd51d1bb53bc5a497e45d\"},\"description\":\"C'est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d'un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg\",\"width\":1110,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Cuisine\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gare aux dangers de la cueillette des champignons\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"Et si la vie commen\u00e7ait \u00e0 50 ans ?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/ebc87c29599dd51d1bb53bc5a497e45d\",\"name\":\"Lauren Soukiassian\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/author\/lauren\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"C'est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d'un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE","og_description":"C'est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d'un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2020-10-19T04:09:33+00:00","article_modified_time":"2020-10-19T07:46:34+00:00","og_image":[{"width":1110,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lauren Soukiassian","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Lauren Soukiassian","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons","name":"Gare aux dangers de la cueillette des champignons - Fifty &amp; Me MAGAZINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg","datePublished":"2020-10-19T04:09:33+00:00","dateModified":"2020-10-19T07:46:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/ebc87c29599dd51d1bb53bc5a497e45d"},"description":"C'est la saison id\u00e9ale pour la cueillette des champignons qui accompagnent savoureusement plus d'un plat. Mais cela r\u00e9clame de la m\u00e9fiance. Nos conseils ?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cueillette_des_champignons.jpg","width":1110,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/gare-aux-dangers-de-la-cueillette-des-champignons#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cuisine","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gare aux dangers de la cueillette des champignons"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"Et si la vie commen\u00e7ait \u00e0 50 ans ?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/#\/schema\/person\/ebc87c29599dd51d1bb53bc5a497e45d","name":"Lauren Soukiassian","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/author\/lauren"}]}},"modified_by":"Magali Duqu\u00e9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43626"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46956,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43626\/revisions\/46956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}