{"id":53135,"date":"2022-03-28T08:44:03","date_gmt":"2022-03-28T06:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=53135"},"modified":"2022-03-28T11:44:44","modified_gmt":"2022-03-28T09:44:44","slug":"wokr17-la-nouvelle-adresse-pour-bien-manger-et-tisser-des-liens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/bonnes-adresses\/wokr17-la-nouvelle-adresse-pour-bien-manger-et-tisser-des-liens","title":{"rendered":"Wokr17, la nouvelle adresse pour bien manger et tisser des liens"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>

Une exp\u00e9rience humaine<\/h2>\n

Au d\u00e9but de l\u2019aventure\u00a0Wokr17<\/span>,\u00a0Christophe, co-g\u00e9rant de l\u2019actuel restaurant, aussi \u00e0 la t\u00eate d\u2019un studio cr\u00e9atif et dont le m\u00e9tier et de cr\u00e9er des espaces, d\u00e9cide d\u2019en faire un caf\u00e9, o\u00f9 l\u2019on venait\u00a0papoter\u00a0et\u00a0travailler. Au fil du temps et de rencontres, le lieu devient progressivement un\u00a0bar, une\u00a0cuisine, un\u00a0restaurant, une\u00a0cave \u00e0 vin\u00a0partag\u00e9e m\u00eame. Tr\u00e8s sensible aux\u00a0\u00e9nergies\u00a0et aux\u00a0talents\u00a0de ses \u00e9quipes, le lieu a \u00e9volu\u00e9 en fonction des besoins et des envies, en cultivant cette id\u00e9e de proposer un\u00a0r\u00e9el lieu de vie dans lequel on se sent bien, comme au sein d\u2019une famille.<\/p>\n

Ambiance conviviale et cuisine cr\u00e9ative (ou l’inverse)<\/h2>\n

Si cet endroit d\u00e9gage une telle\u00a0\u00e9nergie, c\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 diff\u00e9rentes rencontres qui ont cr\u00e9\u00e9 une v\u00e9ritable harmonie. D\u2019abord avec Sol\u00a0et\u00a0Mathieu,\u00a0couple belgo-\u00e9quatorien qui s\u2019est rencontr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9cole de cuisine Paul Bocuse<\/em>, et qui, arriv\u00e9 \u00e0 Bruxelles, cherchait un lieu o\u00f9 laisser libre cours \u00e0 sa cr\u00e9ativit\u00e9, \u00e0 travers une cuisine moderne et g\u00e9n\u00e9reuse. \u00a0Au menu, on retrouve des plats inventifs et techniques, fruits de nombreux voyages. Du Bao aux asperges en passant par le Coucou de Malines, la carte \u00e9volue en fonction des saisons et des humeurs de ce duo passionn\u00e9. Wokr17<\/span>\u00a0souhaite proposer une r\u00e9elle exp\u00e9rience\u00a0gourmande\u00a0et\u00a0conviviale\u00a0\u00e0 ses clients, \u00e0 la recherche d\u2019un moment de d\u00e9connexion.<\/p>\n

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