{"id":55278,"date":"2022-07-24T06:58:29","date_gmt":"2022-07-24T04:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=55278"},"modified":"2022-07-12T14:01:50","modified_gmt":"2022-07-12T12:01:50","slug":"et-si-manger-trop-de-fruits-etait-nefaste-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/bien-vieillir\/et-si-manger-trop-de-fruits-etait-nefaste-pour-la-sante","title":{"rendered":"Et si manger trop de fruits \u00e9tait n\u00e9faste pour la sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p>En ces journ\u00e9es de forte chaleur, la tentation est grande de profiter pleinement des fruits de saison pour trouver une alternative rafra\u00eechissante. Mais ce qui peut sembler une bonne id\u00e9e ne l\u2019est pas du tout pour l\u2019organisme.<\/p>\n<h2><strong>Manger trop de fruits : le risque<\/strong><\/h2>\n<p>N\u2019en d\u00e9plaise aux campagnes de marketing, se gaver de<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/cuisine\/comment-enlever-les-pesticides-sur-les-fruits-et-legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> fruits<\/a> n\u2019offre aucun avantage pour la sant\u00e9. Que du contraire. Tout est dans la mod\u00e9ration. Pour \u00e9viter ces facteurs \u00e0 risque\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Trop de sucre<\/strong>. De nombreux fruits contiennent beaucoup de fructose, un sucre naturel qui offre comme particularit\u00e9 d\u2019augmenter le taux de triglyc\u00e9rides dans le sang. Ainsi que le stockage de graisse dans le ventre, avec ce petit bidon disgracieux. Trop de sucre signifie aussi possibilit\u00e9 de d\u00e9velopper un diab\u00e8te ou de l\u2019hypertension.<\/li>\n<li>La <strong>pr\u00e9sence d\u2019insecticides<\/strong> sur la peau des fruits. Un sujet d\u00e9taill\u00e9 dans un pr\u00e9c\u00e9dent article.<\/li>\n<li><strong>Troubles intestinaux<\/strong>. Pour qui souffre du syndrome du <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/menopause\/5-astuces-faire-degonfler-ventre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">colon irritable<\/a>, un exc\u00e8s de fruits consomm\u00e9s peut d\u00e9clencher des crises, de par la pr\u00e9sence de fructose et des polyols (des glucides). Avec \u00e0 la cl\u00e9, des ballonnements, des maux de ventre et des diarrh\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Quels fruits privil\u00e9gier cet \u00e9t\u00e9\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>Premier point \u00e0 privil\u00e9gier, se cantonner aux fruits de saison. Pour l\u2019empreinte carbone et pour le prix. Quant au choix des fruits \u00e0 consommer, autant doubler le plaisir gustatif par des apports b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 la sant\u00e9. Comme la p\u00eache, riche en fibres et en pro-vitamine A. Past\u00e8que et melon \u00e0 placer \u00e9galement dans le panier de fruits. Pour la richesse en potassium du melon (tr\u00e8s sucr\u00e9, donc prudence) et la citrulline pr\u00e9sente dans la past\u00e8que, excellente alli\u00e9e pour la vitalit\u00e9 des vaisseaux sanguins. Excellent choix aussi que celui des fruits rouges. La saison des fraises touche \u00e0 sa fin, mais il est encore temps de profiter de leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et de la pr\u00e9sence de vitamine C. A d\u00e9faut, la framboise fera l\u2019affaire, puissant fruit antioxydant, riche en nutriments et fibres. A manger nature, sur l\u2019arbuste. Au d\u00e9tour d\u2019une promenade champ\u00eatre. Poires, prunes et pommes sont recommand\u00e9es aussi, mais plut\u00f4t en fin d\u2019\u00e9t\u00e9, avec la r\u00e9colte de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<h2><strong>Et ceux \u00e0 consommer avec un peu moins\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>Parmi la gamme de fruits mise \u00e0 notre disposition en \u00e9t\u00e9, certains sont \u00e0 consommer avec grande mod\u00e9ration. Pour leur teneur en sucre, essentiellement. \u00ab <em>Il en va ainsi des cerises, fruit vedette dans les paniers, ou que l\u2019on consomme directement sur l\u2019arbre avec les enfants. Elles contiennent plus de 13 grammes de sucre par 100 gr. M\u00eame dosage \u00e0 peu de choses pr\u00e8s pour le melon ou les figues. Quant aux d\u00e9licieux pruneaux, ils contiennent plus de 30 gr de sucre par 100 gr. Quant au raisin, son taux de sucre avoisine les 15 gr aux 100 gr. Attention donc de bien diversifier sa consommation et de rester mod\u00e9r\u00e9. Trois portions de fruits suffisent quotidiennement<\/em>. Pas plus. \u00bb explique Nathalie Viana, sp\u00e9cialiste en nutrition. Avant de conclure\u00a0: \u00ab<em> pour se d\u00e9salt\u00e9rer sainement, rien ne vaut un bon verre d\u2019eau (non glac\u00e9e). Inutile de compter sur les fruits pour obtenir ce r\u00e9sultat. Ce n\u2019est bon ni pour l\u2019organisme, ni pour votre portefeuille.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>En ces journ\u00e9es de forte chaleur, la tentation est grande [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":55280,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1107],"tags":[],"class_list":["post-55278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-vieillir"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Et si manger trop de fruits \u00e9tait n\u00e9faste pour la sant\u00e9 ? - Fifty &amp; Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En juillet et ao\u00fbt, les \u00e9tals sont remplis de d\u00e9licieux fruits juteux. 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