{"id":55930,"date":"2022-09-22T06:16:40","date_gmt":"2022-09-22T04:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=55930"},"modified":"2022-09-13T12:17:05","modified_gmt":"2022-09-13T10:17:05","slug":"les-bienfaits-des-prunes-contre-losteoporose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/garder-la-forme\/les-bienfaits-des-prunes-contre-losteoporose","title":{"rendered":"Les bienfaits des prunes contre l\u2019ost\u00e9oporose"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p>Reine-claude, Mirabelle ou Quetsche, qu\u2019importe la vari\u00e9t\u00e9 choisie. La prune constitue un fruit aux multiples bienfaits. Une vraie mine d\u2019or qui se pr\u00e9pare \u00e9galement dans une large vari\u00e9t\u00e9 de recettes sucr\u00e9es ou sal\u00e9es.<\/p>\n<h2><strong>Les bienfaits des prunes :<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Une alli\u00e9e pour la peau. La prune permet de conserver une peau \u00e9clatante gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s astringentes qui resserrent les pores. Pour un masque pour le visage, appliquez une mixture de prunes \u00e9pluch\u00e9es, laissez agir de 15 \u00e0 20 minutes et rincez \u00e0 l\u2019eau froide.<\/li>\n<li>Richesse en vitamines (A,B,C,E) et min\u00e9raux. Dont les potassium, calcium, phosphore et magn\u00e9sium.<\/li>\n<li>Forte teneur en fibres (1,6 g\/100gr). A consommer aussi sous forme de jus de pruneau, rem\u00e8de efficace contre les soucis intestinaux dont la constipation.<\/li>\n<li>Fruit peu calorique, avec de 40 \u00e0 70 kcalories\/100 gr selon les vari\u00e9t\u00e9s.<\/li>\n<li>Effet hydratant avec une composition \u00e0 base de 80% d\u2019eau.<\/li>\n<li>Forte pr\u00e9sence d\u2019antioxydants. Protecteurs contre les maladies <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/10-signes-dalzheimer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives<\/a> et le vieillissement cellulaire.<\/li>\n<li>Limitation de la pression art\u00e9rielle. Provoqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de potassium qui, selon les \u00e9tudes, semble prot\u00e9ger contre les risques d\u2019hypertension.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>La prune pour contrer l\u2019ost\u00e9oporose<\/strong><\/h2>\n<p>Inutile de rappeler ici les effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res de l\u2019<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/sante\/medecine\/contre-losteoporose-un-tandem-gagnant-bouger-et-bien-se-nourrir\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ost\u00e9oporose<\/a>. Une pathologie handicapante qui semble pouvoir \u00eatre ralentie par la consommation de prunes. Un effet b\u00e9n\u00e9fique avanc\u00e9 par plusieurs \u00e9tudes dont celle publi\u00e9e par des scientifiques am\u00e9ricains en janvier 2022 sur le site American Society for nutrition*. Selon eux, une consommation de quelques pruneaux (des prunes s\u00e9ch\u00e9es) par jour augmenterait la densit\u00e9 min\u00e9rale osseuse, avec une r\u00e9duction des risques de fracture (de la hanche notamment) chez les femmes m\u00e9nopaus\u00e9es.<\/p>\n<h2><strong>Comment consommer ses prunes\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>Consomm\u00e9e crue ou cuite, la prune se pr\u00eate \u00e0 toutes les recettes possibles. Elle reste le fruit id\u00e9al pour des tartes, des clafoutis, des confitures. Ou press\u00e9e en jus. Si vous aimez le sal\u00e9, la prune se marie tr\u00e8s bien avec de la viande ou comme accompagnement dans une salade compos\u00e9e.<\/p>\n<p>Pour les sportives, le jus de pruneau constitue une excellente alternative aux boissons \u00e9nerg\u00e9tiques. Il se r\u00e9v\u00e8le comme un bon anti-fatigue et une source d\u2019\u00e9nergie sans pareille.<\/p>\n<p>Mieux vaut consommer rapidement la prune apr\u00e8s la cueillette ou son achat. Elle ne se conserve qu\u2019une dizaine de jours dans le bac aux l\u00e9gumes du frigo. Vous pouvez la congeler (sans le noyau) pour un usage durant l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<h2><strong>Et si l\u2019on plantait un prunier\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p>L\u2019automne, avec la terre encore chaude, constitue la p\u00e9riode id\u00e9ale pour planter son prunier au jardin. Optez pour un emplacement bien ensoleill\u00e9 et bien d\u00e9gag\u00e9 car l\u2019arbre va prendre de l\u2019ampleur avec sa croissance. Pour les vari\u00e9t\u00e9s, la Mirabelle de Nancy et le prunier d\u2019Ente constituent deux choix int\u00e9ressants. Mais il vous faudra un peu de patience avant de r\u00e9colter vos premi\u00e8res prunes. La fructification n\u2019aura lieu qu\u2019apr\u00e8s deux ou trois ans.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/advances\/advance-article-abstract\/doi\/10.1093\/advances\/nmab162\/6492076?redirectedFrom=fulltext&amp;login=false\">https:\/\/academic.oup.com\/advances\/advance-article-abstract\/doi\/10.1093\/advances\/nmab162\/6492076?redirectedFrom=fulltext&amp;login=false<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Reine-claude, Mirabelle ou Quetsche, qu\u2019importe la vari\u00e9t\u00e9 choisie. 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