{"id":65358,"date":"2026-08-19T09:42:07","date_gmt":"2026-08-19T07:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/?p=65358"},"modified":"2026-08-19T14:42:32","modified_gmt":"2026-08-19T12:42:32","slug":"parenthese-ressourcante-a-terres-du-val","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/fr\/evasion\/pres-de-chez-nous\/parenthese-ressourcante-a-terres-du-val","title":{"rendered":"Parenth\u00e8se ressour\u00e7ante \u00e0 Terres du Val"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>

\u00c0 moins d\u2019une heure de Bruxelles, Terres du Val cultive une certaine id\u00e9e de l\u2019\u00e9chapp\u00e9e belle. Un domaine pos\u00e9 au milieu de la nature, \u00e9l\u00e9gant mais jamais guind\u00e9, o\u00f9 tout semble avoir \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 pour que l\u2019on oublie, l\u2019espace de quelques jours, le rythme du quotidien.<\/p>\n

H\u00f4tel, spa, restaurants, boulangerie, ferme biologique, potager, vignoble biodynamique et golf Naxhelet cohabitent ici comme les diff\u00e9rentes facettes d\u2019une m\u00eame maison. Une adresse qui conjugue le chic \u00e0 cette simplicit\u00e9 devenue pr\u00e9cieuse : de l\u2019espace, du silence et beaucoup de vert.<\/p>\n\n

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Chambre avec vue<\/h2>\n

On s’y sent bien. Belles, spacieuses, lumineuses, apaisantes\u2026 Les chambres ont ce luxe discret qui n\u2019a pas besoin d\u2019en faire trop. Les mati\u00e8res et les tonalit\u00e9s douces invitent au repos, tandis que les grandes salles de bains donnent envie de prolonger encore un peu le rituel du matin.<\/p>\n

Mais le d\u00e9tail qui change tout, ce sont les terrasses priv\u00e9es. Ouvrir la porte… et se retrouver face au practice, avec la nature pour horizon\u2026 et les balles qui fusent en direction du soleil. Difficile de r\u00eaver meilleur r\u00e9veil pour les passionn\u00e9s de golf.<\/p>\n

Le petit d\u00e9jeuner est aussi \u00e0 la hauteur et annonce d\u00e9j\u00e0 une belle journ\u00e9e. On y retrouve notamment les produits frais de la boulangerie du domaine et les fruits du potager. Frais, g\u00e9n\u00e9reux, d\u00e9licieux. Ici, le \u00ab local \u00bb n\u2019est pas un concept plaqu\u00e9 sur une carte.<\/p>\n

Passer en mode slow<\/h2>\n

Puis vient le spa. Et l\u00e0, on capitule. Une grande piscine int\u00e9rieure chauff\u00e9e, un hammam, un sauna, un bain glac\u00e9, des jacuzzis, un banc infrarouge\u2026 On passe de l\u2019un \u00e0 l\u2019autre sans programme, juste au gr\u00e9 de ses envies. On adore le parcours de douches sensorielles, avec ses jets qui arrivent l\u00e0 o\u00f9 on ne les attend pas et transforment ce petit rituel en exp\u00e9rience presque ludique. Puis retour dans la chaleur, quelques longueurs, un jacuzzi\u2026 et cette d\u00e9licieuse impression que l\u2019heure n\u2019a soudain plus beaucoup d\u2019importance.<\/p>\n

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Le summum ? Un massage en duo. Les soins privil\u00e9gient des produits naturels et utilisent notamment une huile de massage maison \u00e0 base de colza bio. Une heure \u00e0 deux, hors du temps. On en ressort sur un petit nuage.<\/p>\n

L\u2019\u00e9t\u00e9 au bord de l\u2019eau<\/h2>\n

Depuis le 15 juillet, l\u2019exp\u00e9rience se vit aussi pleinement dehors avec le nouvel espace wellness ext\u00e9rieur qui comprend une piscine, deux saunas et deux jacuzzis. Une nouveaut\u00e9 qui change encore l\u2019allure du domaine et lui donne de d\u00e9licieux airs de vacances. Depuis la terrasse de la brasserie, la vue est magnifique. La nouvelle piscine au premier plan, puis la nature et le golf qui se d\u00e9ploient derri\u00e8re elle. Le genre de d\u00e9cor qui transforme spontan\u00e9ment un d\u00e9jeuner en \u00ab\u00a0pause-bonheur\u00a0\u00bb et donne envie de commander un caf\u00e9 suppl\u00e9mentaire, juste pour rester encore un peu.<\/p>\n

Du potager \u00e0 l\u2019assiette<\/h2>\n

\u00c0 Terres du Val, le bien-\u00eatre ne s\u2019arr\u00eate \u00e9videmment pas \u00e0 la porte du spa. Il passe aussi \u2014 et beaucoup \u2014 par l\u2019assiette. Chez Pollen, le chef Fran\u00e7ois Durand compose une cuisine locale, v\u00e9g\u00e9tale et de saison en lien direct avec le potager, la ferme, la boulangerie et le vignoble. L\u00e9gumes, herbes et micro-pousses du domaine, pains au levain r\u00e9alis\u00e9s avec les c\u00e9r\u00e9ales cultiv\u00e9es sur place, poissons de la mer du Nord, viandes d\u2019\u00e9leveurs voisins\u2026 Tout raconte le m\u00eame territoire, sans jamais tomber dans la d\u00e9monstration. C\u2019est pr\u00e9cis, d\u00e9licat et terriblement coh\u00e9rent avec le lieu.<\/p>\n

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\u00a9Maurine Toussaint<\/p><\/div>\n

Cette philosophie traverse d\u2019ailleurs tout Terres du Val. La propri\u00e9t\u00e9 est li\u00e9e \u00e0 la famille depuis 1813 et le domaine continue aujourd\u2019hui d\u2019\u00e9voluer autour d\u2019un mod\u00e8le profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans la terre. Ferme bio, circuits ultra-courts, boulangerie au levain naturel, potager et vignoble de 19,5 hectares conduit en biodynamie dessinent les contours d\u2019un luxe plus conscient.<\/p>\n

Le luxe de ne rien presser<\/h2>\n

C\u2019est peut-\u00eatre cela que l\u2019on a le plus aim\u00e9 \u00e0 Terres du Val : cette sensation que tout est l\u00e0, mais que rien ne nous est impos\u00e9. Prendre son petit d\u00e9jeuner tranquillement. Marcher dans le domaine. Plonger dans la piscine. S\u2019abandonner \u00e0 un massage en duo. D\u00e9jeuner face au golf. Revenir au jacuzzi. Lire quelques pages sur sa terrasse. Ne plus vraiment savoir quelle heure il est.<\/p>\n

Le cadre est profond\u00e9ment ressour\u00e7ant, mais avec tout le confort, le service et l’\u00e9l\u00e9gance qui donne le sourire. On arrive avec l\u2019envie de s\u2019\u00e9chapper. On repart repos\u00e9s, l\u00e9gers, avec une seule question en t\u00eate : quand est-ce qu\u2019on revient ?<\/p>\n

www.terresduval.be<\/a><\/p>\n

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