{"id":10224,"date":"2016-07-29T07:30:15","date_gmt":"2016-07-29T05:30:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.life-magazine.be\/nl\/?p=10224"},"modified":"2018-04-12T11:03:00","modified_gmt":"2018-04-12T09:03:00","slug":"recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","title":{"rendered":"Recept : Taart met Warme Aardbeien van Eug\u00e9nie"},"content":{"rendered":"Leestijd:<\/span> 2<\/span> minuten<\/span><\/span>

F<\/span>risse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.<\/strong><\/p>\n

Vo<\/span>or 8 personen<\/em>
\n Bereidingstijd: 1 uur en een halvedag laten rusten<\/em><\/p>\n

\"fraise-web\"<\/a><\/strong><\/p>\n

INGREDI\u00cbNTEN\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n
    \n
  • 8 ronde bladerdeegbodems (14 cm diameter en 2 mm dikte)<\/li>\n
  • 2 kg bosaardbeien (type \u2018mara des bois\u2019)<\/li>\n
  • 285 g parelsuiker<\/li>\n
  • 3 eigelen<\/li>\n
  • 120 g citroensap<\/li>\n
  • 1 blaadje gelatine (2,5 g)<\/li>\n
  • 100 g boter op kamertemperatuur<\/li>\n
  • 1 geraspte citroen<\/li>\n
  • 200 g tot slagroom geklopte room<\/li>\n<\/ul>\n

    BEREIDING<\/strong><\/span><\/h2>\n
      \n
    1. Bosaardbeien
      \n<\/strong>Op de vooravond of \u2019s morgens: de aardbeien doormidden snijden en verspreiden op een ovenplaat met gaatjes (zodat het sap vrij kan weglopen). Indien u niet over een dergelijke bakplaat beschikt, legt u een propere doek \u2013 die u daarna zult moeten weggooien \u2013 op een grille en plaatst u daar de aardbeien op. Bestrooien met 200 g suiker, daarna gedurende 20 minuten in de oven op 180\u00b0 C. Laat de aardbeien hun sap gedurende een halve dag uitscheiden. Leg ze op keukenrolpapier.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Kookvocht
        \n<\/strong>Recupereer het kookvocht van de aardbeien \u2013 vergeet dus niet om in de oven een holle ovenplaat onder de ovenplaat met de gaatjes te voorzien \u2013 en laat uitkoken.<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Room
          \n<\/strong>Klop de eigelen met 85 g suiker en daarna 60 g citroensap\u00a0op. Breng dit mengsel gedurende 2 minuten aan de kook. Voeg de opgeloste gelatine toe naast het vuur. Koel de room af tot 55\u00b0 C en voeg er met de garde de boter aan toe. Laten afkoelen. Eens het mengsel is afgekoeld, mengen met de zeste, de rest van het citroensap en de opgeklopte room. Het resultaat giet u over in een mooie sauskom.<\/li>\n<\/ol>\n

          BAKKEN VAN DE TAART<\/strong><\/span><\/h2>\n

          Garneer de 8 bladerdeegbodems met de gebakken uitgelekte aardbeien. Laat 1,5 cm vrij langs de boorden. Bak ze op een hete plaat gedurende 20 minuten bij 200\u00b0 C.<\/p>\n

          PRESENTATIE<\/strong><\/span><\/h2>\n

          Vooraleer op te dienen, bedekt u de lauwe taarten met het ingekookte sap. Bestrooi de taarten met parelsuiker en dien op met de citroenroom.<\/p>\n

          \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Leestijd:<\/span> 2<\/span> minuten<\/span><\/span>Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10359,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[900],"tags":[369],"class_list":["post-10224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecepten","tag-recept"],"yoast_head":"\nRecept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-29T05:30:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-12T09:03:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"520\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stagiaire\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stagiaire\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie\",\"name\":\"Recept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-29T05:30:15+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-12T09:03:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/7a606fb1cff1e8d0bf9234b5cbbeed24\"},\"description\":\"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg\",\"width\":600,\"height\":520},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Culinair\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recepten\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Recept : Taart met Warme Aardbeien van Eug\u00e9nie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty & Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/7a606fb1cff1e8d0bf9234b5cbbeed24\",\"name\":\"Stagiaire\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/stagiaire\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE","description":"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Recept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE","og_description":"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","og_site_name":"Fifty & Me MAGAZINE","article_published_time":"2016-07-29T05:30:15+00:00","article_modified_time":"2018-04-12T09:03:00+00:00","og_image":[{"width":600,"height":520,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stagiaire","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stagiaire","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie","name":"Recept: Taart met warme aardbeien - Life MAGAZINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg","datePublished":"2016-07-29T05:30:15+00:00","dateModified":"2018-04-12T09:03:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/7a606fb1cff1e8d0bf9234b5cbbeed24"},"description":"Frisse aardbeien worden ware smaakbommen als u ze grillt in de oven. H\u00e9t steringredi\u00ebnt voor een onweerstaanbare zomertaart.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/UNE-Life-magazine-fraise.jpg","width":600,"height":520},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-taart-met-warme-aardbeien-van-eugenie#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Culinair","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepten","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recept : Taart met Warme Aardbeien van Eug\u00e9nie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty & Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/7a606fb1cff1e8d0bf9234b5cbbeed24","name":"Stagiaire","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/stagiaire"}]}},"modified_by":"Ga\u00eblle Dehenain","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10224"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10605,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10224\/revisions\/10605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}