{"id":15001,"date":"2017-11-07T11:09:00","date_gmt":"2017-11-07T10:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=15001"},"modified":"2018-04-12T10:44:38","modified_gmt":"2018-04-12T08:44:38","slug":"serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","title":{"rendered":"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent"},"content":{"rendered":"Leestijd:<\/span> 5<\/span> minuten<\/span><\/span>

Overlevering, hoogwaardige uitdagingen, passies en bedachtzame vastberadenheid stimuleerden Serge Litvine \u2013 een drukbezet zakenman uit de Belgische voedingssector \u2013 om in minder dan een decennium uit te groeien tot de meest emblematische van alle Belgische restaurateurs.\u00a0We hadden een gesprek met deze nieuwe dirigent van eethuizen\/epicurische zakenman\/gedreven investeerder en, in fine \u2013 want hij staat aan het begin van een elegant en cool 60+-hoofdstuk \u2013 ook een echte doorgever van passie en talent.<\/strong><\/p>\n

Door Jo\u00eblle Rochette\u00a0<\/em><\/p>\n

Serge Litvine: u bent een verlicht zakenman en een onvermoeibare ondernemer. Hoe kwam u aanvankelijk in de voedingsindustrie terecht en vervolgens in de horeca?<\/strong><\/p>\n

\u2018Net zoals mijn grootvader, die tijdens de Russische Revolutie naar Belgi\u00eb was uitgeweken, en vervolgens mijn vader, naast wie ik mijn carri\u00e8re heb opgestart, heb ik me altijd aangetrokken gevoeld tot ondernemen en het aangaan van uitdagingen. Na een opleiding marketing in Grenoble en de dienstplicht begon ik op mijn 22e bij mijn vader in zijn industrieel (elektrotechnisch) bedrijf, waar ik een eigen afdeling oprichtte. In 1989 nam ik Gaufres Milcamps<\/em> over, een bedrijf waarvoor ik heel wat groeimogelijkheden zag. Ik leidde dit bedrijf dat ik in 2008 deels heb verkocht. Tegelijk hield ik enkele nevenbedrijven over die ik vandaag nog altijd bestuur. Toen was het tijd voor het gastronomische hoofdstuk en dat niet langer als een gewone liefhebber van goede tafels, maar als een gepassioneerde investeerder.\u2019<\/p>\n

Hoe en waarom zette u in 2010 uw schouders onder de Villa Lorraine?<\/strong><\/p>\n

\u2018Als kind droomde ik ervan om artiest te worden, maar hoewel mijn moeder een professionele pianiste was, had ik geen bijzondere artistieke aanleg. Maar ik kreeg later wel zin in een eigen restaurant. Dat leidde in 2009-2010 tot de aankoop van Villa Lorraine. Daaraan gingen meer dan een jaar van haalbaarheids- en marktstudies vooraf, alsook heel wat (taaie!) contacten met de toenmalige eigenaars. Niet vergeten: de Villa was het eerste restaurant buiten Frankrijk met drie Michelinsterren. Dat was in 1972, bijna 20 jaar na zijn opening (1953) door chef Camille Leurquin en zijn beroemde ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel Marcel Kreush. Het was mijn bedoeling om de Villa Lorraine zijn adelbrieven terug te geven.\u2019<\/p>\n

Het oppoetsen van het blazoen van de Villa Lorraine was voorzeker geen simpele financi\u00eble opdracht.<\/strong><\/p>\n

\u2018De sector is vandaag zo moeilijk dat je er niet mag instappen, of niet langer mag instappen, met het idee dat je fortuin gaat maken. Ik denk dat je echt gepassioneerd moet zijn en dat je de dag van vandaag ook stevig in je schoenen moet staan om in een sector te investeren die voortdurend in een slecht daglicht wordt geplaatst. Wat mij drijft, is dat ik gedecideerd ben en een doorzetter. Ik zeg wat ik denk (wat me vaak verweten wordt) en ik leg de lat even hoog voor mezelf als voor de mensen in mijn omgeving. Het is dankzij die gebreken\/kwaliteiten dat ik dergelijke uitdagingen kan waarmaken. Dit verklaart dan ook voor een groot deel waarom ik er in minder dan 10 jaar in geslaagd ben om een tiental bedrijven te verenigen, waarbij de vier sterrenrestaurants \u2018La Villa Lorraine\u2019 (met chef Gary Kirchens), \u2018La Villa in the Sky\u2019 (met chef Alexandre Dionisio), \u2018La Villa Emily\u2019 (met chef Mathieu Jacri) en \u2018Sea Grill\u2019 (met chef Yves Mattagne die nog altijd mede-eigenaar is).<\/p>\n

Hoe vult u het \u2018menselijke\u2019 aspect in, want dat moet niet evident zijn met een tiental bedrijven bestaande uit gastronomische huizen en traiteurs.<\/strong><\/p>\n

\u2018Ik ben blij dat u mij die vraag stelt want \u2013 in tegenstelling wat sommige van mijn afbrekers denken \u2013 ik hecht er veel belang aan om jonge mensen op de juiste manier te lanceren. Zelfs al zoeken zij, zoals dat soms het geval was, vervolgens nieuwe horizonten op. Maar dan hebben zij ten minste de impuls gevoeld om hun eigen zaak op te starten. Ik ben er om de meest gemotiveerden financieel te steunen, maar het zijn in de eerste plaats degenen die voor mij komen, de keukenchefs, het zaal- en het ander personeel, die een plekje in de schijnwerpers verdienen. Het is dankzij hun talent, hun passie, hun toewijding en hun constante prestaties dat mijn huizen top zijn. Voor mij is het ook een manier om nieuwe uitdagingen aan te gaan, nieuwe talenten te ontdekken en hen te boosten door hen de middelen te geven om hun eigen dromen uit te bouwen.\u2019<\/p>\n

<\/p>\n

\"Serge-Litvine-fiftyandme-magazine\"

\u00a9Nathalie Gabay<\/p><\/div>\n

Net zoals velen hebt u kwaliteiten en gebreken. Weet u nu op uw 60e hoe u precies in elkaar steekt?<\/strong><\/p>\n

\u2018Een minpunt is dat ik een perfectionist ben. Maar als het over kwaliteit gaat ben ik\u2026 ook een perfectionist! Of hoe gebreken ook kwaliteiten kunnen zijn. Ik denk dat je aan het pakket \u2018gebreken\u2019 ook mag toevoegen dat ik altijd zeg wat ik denk (wat me vaak ook wordt aangewreven). Maar ik ben geen hypocriet, ook al pak ik de dingen soms onhandig aan. Ik ben even kritisch voor mezelf als voor de anderen en ik denk dat het altijd mogelijk is om beter te doen\u2026 Eigenlijk ben ik nooit tevreden over mezelf en dat maakt me soms ongelukkig. Maar bon: ik denk \u2013 ik hoop \u2013 dat ik toch ook een paar kwaliteiten heb. Zo ben ik bijvoorbeeld een harde werker en hou ik van mensen. Ik voel met hen mee, ook al zeg ik dat niet met zoveel woorden en bedank ik onvoldoende degenen die ik waardeer en met wie ik samenwerk.\u2019<\/p>\n

Van uw Russische opa erfde u de passie voor de keuken. U kookt trouwens zelf thuis. Van uw vader, die u als kind al meenam naar de grote restaurants, erfde u de passie voor de lekkerste eethuizen. Vandaag bent u zelf vader van vier kinderen (en grootvader). Welke erfenis denkt u hen na te laten?<\/strong><\/p>\n

\u2019Ik hoop en ik denk dat het de erfenis van passie zal zijn. Niet alleen de passie van een werk dat goed wordt uitgevoerd, maar ook de passie voor de tafel. Ik heb twee kinderen die me nu al assisteren: Tatiana, bij het beheer en de organisatie van al onze bedrijven, en Vladimir. Hij is niet alleen de chef van \u2018Odette en Ville\u2019, maar hij orkestreert ook met de traiteur onze nieuwe zaak op het Brugmannplein (met in de keuken chef Olivier Van Wijnen). De andere twee zitten ook op de juiste koers. Zij doen nu al hun ding op hun eigen manier, want Sacha loopt school in Lausanne aan de \u2018Ecole de Gestion H\u00f4teli\u00e8re\u2019 en Igor volgt een grafische opleiding. Hij had al een hand in de logo\u2019s van Villa in the Sky en van het restaurant op het Brugmannplein. Ik ben daar niet speciaal trots op, maar als elk van hen zijn geluk vindt in hun sector, dan zal ik even gelukkig zijn als fier.\u2019<\/p>\n

Is er nog een laatste of veeleer een volgende droom die u wil concretiseren? Zijn er meer persoonlijke projecten in het vooruitzicht?<\/strong><\/p>\n

\u2018Ik zou graag nog wat meer willen reizen en als de aflossing van de wacht zich doorzet, krijg ik wellicht ook meer tijd om dat te doen. Ik reis graag, vooral naar Itali\u00eb en Veneti\u00eb waar ik makkelijk zou kunnen wonen. Ik droom ook van een groot familiehuis; een huis waar iedereen kan wonen, kinderen en kleinkinderen, een referentiepunt voor iedereen. Dat hoeft daarom niet ver weg te zijn. In het zuiden van Frankrijk bijvoorbeeld, misschien wel in de buurt van Toulon. Ik ben hoe dan ook de mening toegedaan dat je ongeacht je leeftijd altijd een project in het vooruitzicht moet hebben.\u2019<\/p>\n

Wel ja, hebt u om af te ronden misschien nog een tip voor onze lezers?<\/strong><\/p>\n

\u2018Het is belangrijk om een nieuw avontuur in het vooruitzicht te hebben, recht vooruit \u2013 en niet alleen maar in de achteruitkijkspiegel! Als je dat niet hebt, vergiftig je jezelf en loop je het risico om jezelf kapot te maken. Er komt een leeftijd waarop ik vind dat je moet doen waar je zin in hebt en wat je graag doet. Het is essentieel om van het leven te profiteren, want misschien kan je morgen niet meer wat je vandaag nog wel kan. En bovendien: niemand van ons heeft het eeuwig leven!\u2019<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leestijd:<\/span> 5<\/span> minuten<\/span><\/span>Serge Litvine \u2013 een drukbezet zakenman uit de Belgische voedingssector \u2013 om in minder dan een decennium uit te groeien tot de meest emblematische van alle Belgische restaurateurs<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":15003,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[901],"tags":[],"class_list":["post-15001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foodie-interview"],"yoast_head":"\nSerge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\/2\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leestijd: 5 minutenSerge Litvine \u2013 een drukbezet zakenman uit de Belgische voedingssector \u2013 om in minder dan een decennium uit te groeien tot de meest emblematische van alle Belgische restaurateurs\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-11-07T10:09:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-12T08:44:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1110\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"740\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ga\u00eblle Dehenain\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ga\u00eblle Dehenain\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\",\"name\":\"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg\",\"datePublished\":\"2017-11-07T10:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-12T08:44:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/e6e74ee6c971903452d596841afbd102\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg\",\"width\":1110,\"height\":740},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty & Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/e6e74ee6c971903452d596841afbd102\",\"name\":\"Ga\u00eblle Dehenain\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/gde\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","next":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent\/2","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE","og_description":"Leestijd: 5 minutenSerge Litvine \u2013 een drukbezet zakenman uit de Belgische voedingssector \u2013 om in minder dan een decennium uit te groeien tot de meest emblematische van alle Belgische restaurateurs","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","og_site_name":"Fifty & Me MAGAZINE","article_published_time":"2017-11-07T10:09:00+00:00","article_modified_time":"2018-04-12T08:44:38+00:00","og_image":[{"width":1110,"height":740,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ga\u00eblle Dehenain","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Ga\u00eblle Dehenain","Geschatte leestijd":"7 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent","name":"Serge Litvine: Jonge zestiger stimuleert overdracht van epicurisch talent - Fifty & Me MAGAZINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg","datePublished":"2017-11-07T10:09:00+00:00","dateModified":"2018-04-12T08:44:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/e6e74ee6c971903452d596841afbd102"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/foodie-interview\/serge-litvine-jonge-zestiger-stimuleert-overdracht-epicurisch-talent#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Segre-litvine-fiftyandme-magazine.jpg","width":1110,"height":740},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty & Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/e6e74ee6c971903452d596841afbd102","name":"Ga\u00eblle Dehenain","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/gde"}]}},"modified_by":"Lauren Soukassian","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15001"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15006,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions\/15006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}