{"id":19019,"date":"2020-11-10T08:04:28","date_gmt":"2020-11-10T07:04:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=19019"},"modified":"2020-11-24T16:40:28","modified_gmt":"2020-11-24T15:40:28","slug":"broodsoort-helpt-afvallen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen","title":{"rendered":"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuut<\/span><\/span><h2>Gerstbrood<\/h2>\n<p>Een <a href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/british-journal-of-nutrition\/article\/substrates-available-for-colonic-fermentation-from-oat-barley-and-wheat-bread-diets-a-study-in-ileostomy-subjects\/C0105C8206DF2C52BB628BE1B219FA13\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">onderzoek<\/a> gepubliceerd in het <em data-redactor-tag=\"em\" data-verified=\"redactor\">British Journal of Nutrition<\/em> toont aan dat onderzoeksdeelnemers die gerstbrood aten als ontbijt, lunch en diner, een verbeterd metabolisme hadden tot wel veertien uur na het eten. Het metabolisme wordt ook wel stofwisseling genoemd en gaat over het omzetten van voedingsstoffen naar energie en is daarmee de grootste vetverbrander in het lichaam.<\/p>\n<p>Maar er is meer. Op de lange termijn kan het eten van gerstbrood ook de kans verminderen op hart- en vaatziekten en diabetes. Ook bleek uit het onderzoek dat gerst een positief effect heeft op de hormonen in je darmen, die verantwoordelijk zijn voor het versnellen van vetverbranding en het verminderen van ontstekingen. Hierdoor zal je minder snel last krijgen van een opgeblazen buik.<\/p>\n<p class=\"body-text\">Nu hoef je natuurlijk niet zoals in het onderzoek te ontbijten, lunchen en dineren met gerstbrood, maar het is in ieder geval goed om te weten dat we een gerstboterham kunnen ontbijten en daarmee ons metabolisme versnellen. Tenminste als we ook weloverwogen kiezen wat we erop smeren; door naar het volgende punt&#8230;<\/p>\n<h2>Broodbeleg<\/h2>\n<p>Voor je beleg geldt: niet te dik en kies voor een soort die relatief weinig calorie\u00ebn, zout en verzadigd vet bevat maar wel veel voedingsstoffen. Appelstroop is een goede optie omdat het rijk is aan ijzer en 20+ en 30+ kaas leveren calcium en vitamine B2. Maar ook 100% pindakaas of notenpasta, ei, <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/groenten-uit-blik-diepvries-vers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">groente<\/a> of fruit zijn een slimme keus.<\/p>\n<p>Zo, dan is dat dikmaker-fabeltje nu broodnodig ontkracht.<\/p>\n<p class=\"p1\"><i>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen? <\/i><a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\"><i>Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/i><\/span><\/a><i>.<\/i><\/p>\n<p><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Bronnen:<br \/>\n<\/span><\/em><a href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/british-journal-of-nutrition\/article\/substrates-available-for-colonic-fermentation-from-oat-barley-and-wheat-bread-diets-a-study-in-ileostomy-subjects\/C0105C8206DF2C52BB628BE1B219FA13\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em data-redactor-tag=\"em\" data-verified=\"redactor\">British Journal of Nutrition<\/em><\/a><\/p>\n<p><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Beeld:<br \/>\n<\/span><\/em>Shutterstock<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuut<\/span><\/span>Gerstbrood Een onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Nutrition [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":19021,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[897],"tags":[1216],"class_list":["post-19019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afslanken","tag-brood"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-10T07:04:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-24T15:40:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1110\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen\",\"name\":\"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-10T07:04:28+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-24T15:40:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg\",\"width\":1110,\"height\":500,\"caption\":\"gerstbrood\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Beauty\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Afslanken\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen","description":"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen","og_description":"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2020-11-10T07:04:28+00:00","article_modified_time":"2020-11-24T15:40:28+00:00","og_image":[{"width":1110,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen","name":"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg","datePublished":"2020-11-10T07:04:28+00:00","dateModified":"2020-11-24T15:40:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Dieetgoeroes doen brood al jaren in de ban. Maar uit onderzoek blijkt nu dat \u00e9\u00e9n bepaalde broodsoort je metabolisme juist versnelt, namelijk gerstbrood.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/brood.jpg","width":1110,"height":500,"caption":"gerstbrood"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken\/broodsoort-helpt-afvallen#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Beauty","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Afslanken","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/beauty\/afslanken"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Er is een broodsoort die juist h\u00e9lpt bij het afvallen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19019"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19155,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19019\/revisions\/19155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}