{"id":20649,"date":"2021-04-17T17:56:56","date_gmt":"2021-04-17T15:56:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=20649"},"modified":"2021-04-17T17:56:56","modified_gmt":"2021-04-17T15:56:56","slug":"geen-oven-bananencake-in-een-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan","title":{"rendered":"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span><h2>Ingredi\u00ebnten bananencake uit de pan<\/h2>\n<p>Zorg ervoor dat je een diepe pan hebt met een deksel en de volgende ingredi\u00ebnten:<\/p>\n<ul>\n<li>2 bananen<\/li>\n<li>100 gram bruine basterdsuiker<\/li>\n<li>1 ei<\/li>\n<li>125 ml olie<\/li>\n<li>125 ml melk<\/li>\n<li>130 gram bloem<\/li>\n<li>Pakje vanillesuiker<\/li>\n<li>Zakje baking powder<\/li>\n<li>Eventueel 20 gram abrikozen jam<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zijn de <strong>bananen<\/strong> nog niet rijp genoeg? Leg ze dan met schil en al op een met bakpapier beklede bakplaat. In een voorverwarmde oven van 150 graden Celcius laat je ze vervolgens vijftien \u00e0 twintig minuten bakken totdat ze bruin zijn. Het <strong>bloem<\/strong> kun je ook vervangen door bijvoorbeeld spelt-, boekweit- of havermeel. Door \u00e9\u00e9n vierde deel van de gewone bloem te vervangen door een volkoren variant, vorm je een steviger beslag dat tegelijkertijd ook nog minder snel uitdroogt.<\/p>\n<p>Zo zal je <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=109&amp;v=NkONWcv1mhg&amp;feature=emb_logo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bananencake<\/a> er uiteindelijk uit komen te zien:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20651\" src=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan2.jpg\" alt=\"\" width=\"1100\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan2.jpg 1100w, https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan2-768x349.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Lees ook<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/kikkererwten-maak-zelf-hummus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Easy peasy kikkererwten squeezy: zo maak je heel simpel zelf hummus &gt;<\/a><\/p>\n<h2>En aan de (be)slag!<\/h2>\n<p>Snijd een halve banaan in plakjes, giet wat olie in de pan en laat de plakjes en het suiker karamelliseren. Vervolgens voeg je de ei, suiker, vanille, melk, olie, de overige 1,5 banaan geprakt en bloem samen en maak je er een <strong>luchtig beslag<\/strong> van. Mix je het beslag te lang, dan wordt de textuur van je bananenbrood minder goed. Om dat te voorkomen is het belangrijk om het beslag zo kort mogelijk te belasten. Dit doe je door de <strong>natte- en droge ingredi\u00ebnten<\/strong> apart van elkaar te mixen en ze vervolgens geleidelijk te combineren.<\/p>\n<p>Dit beslag giet je daarna in de koekenpan over de plakjes banaan. Vervolgens doe je een deksel op de pan en laat je het baksel zo\u2019n <strong>30 minuten bakken op laag vuur<\/strong>. Draai de cake om en laat je het nog een tijdje bakken. Je kunt het best met een spatel af en toe onder de cake kijken om te zien of die al een mooie bruine kleur heeft gekregen. Is dat het geval? Haal de pan van het vuur, haal de ronde bananencake uit de pan en smeer eventueel nog wat abrikozenjam over de bananencake.<\/p>\n<p class=\"p1\"><em>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen?\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\">Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/span><\/a>.<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><em>Beeld \u00a9 Shutterstock<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span>Ingredi\u00ebnten bananencake uit de pan Zorg ervoor dat je een [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":20650,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[900],"tags":[],"class_list":["post-20649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecepten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-17T15:56:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/gif\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan\",\"name\":\"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif\",\"datePublished\":\"2021-04-17T15:56:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif\",\"width\":1100,\"height\":500,\"caption\":\"bananencake pan\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Culinair\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recepten\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan","description":"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan","og_description":"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2021-04-17T15:56:56+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif","type":"image\/gif"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan","name":"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif","datePublished":"2021-04-17T15:56:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Deze bananencake maak je in de pan! Want een oven is misschien wel de bekendste manier om te bakken, maar z\u00e9ker niet de enige.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/banaan.gif","width":1100,"height":500,"caption":"bananencake pan"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/geen-oven-bananencake-in-een-pan#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Culinair","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepten","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Geen oven? Zo maak je bananencake in een pan"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20649"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20653,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20649\/revisions\/20653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}