{"id":20758,"date":"2021-05-02T18:27:53","date_gmt":"2021-05-02T16:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=20758"},"modified":"2021-05-02T18:27:53","modified_gmt":"2021-05-02T16:27:53","slug":"bakpapier-beter-niet-hergebruiken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken","title":{"rendered":"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuut<\/span><\/span><h2>Gevaarlijke stofjes<\/h2>\n<p>Net als bij sommige anti-aanbakpannen zit er mogelijk een kleine hoeveelheid <strong>PFAS-stoffen<\/strong> in bakpapier. Dat zorgt ervoor dat bakpapier water- en vetafstotend is. PFAS is een verzamelnaam voor<strong> poly- en perfluoroalkylstof<\/strong>. En die chemische stoffen zijn flink slecht voor het milieu: &#8220;Het breekt heel lastig af in het milieu en dat is tegelijkertijd het zorgwekkende eraan\u201d, zo legt Wieke van der Vossen, voedselveiligheidsexpert bij het Voedingscentrum, uit aan het <a href=\"https:\/\/www.ad.nl\/koken-en-eten\/dit-is-waarom-je-moet-oppassen-met-het-gebruik-van-bakpapier~a0ddd4f5\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ad.nl\/koken-en-eten\/dit-is-waarom-je-moet-oppassen-met-het-gebruik-van-bakpapier~a0ddd4f5\/\"><em>AD<\/em><\/a>. &#8220;Het blijft heel lang in het milieu zitten en kan zich ophopen en in grotere hoeveelheden schadelijk zijn voor mens en milieu.&#8221;<\/p>\n<h2>Maar&#8230;<\/h2>\n<p>&#8230; de hoeveelheid PFAS-stoffen in bakpapier valt gelukkig best mee. Volgens de Europese Autoriteit van Voedselveiligheid is het wel noodzaak om het bakpapier op de juiste manier te gebruiken. Hoe?\u00a0Volgens experts is het vooral belangrijk dat je een velletje <strong>maar \u00e9\u00e9n keer<\/strong> gebruikt (mits deze PFAS bevat). Een stuk <strong>donker en verbrand<\/strong> velletje bakpapier kan namelijk schadelijk zijn voor je gezondheid. Zorg er dus voor dat je \u00e1ltijd een nieuw velletje gebruikt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Lees ook<\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/pastarecept-baked-feta-viral\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dit supersimpele pastarecept met feta gaat momenteel viral &gt;<\/a><\/strong><\/p>\n<h2>Of gebruik een alternatief<\/h2>\n<p>Alternatieven als <strong>aluminiumfolie<\/strong> of een <strong>siliconen bakmat<\/strong> zijn volgens Van der Vossen goed mogelijk, maar kennen ook nadelen. &#8220;Bij aluminiumfolie moet je wel oppassen met het gebruik van hele zure of zoute voedingsmiddelen, dan kan er namelijk aluminium vrijkomen en daar moeten vooral mensen met nierklachten mee uitkijken.&#8221; Bij een siliconen bakmat zet je de oven beter niet hoger dan 250 graden. Ook kun je je bakplaat met olie in te smeren, daar kun je namelijk ook prima mee bakken.<\/p>\n<p class=\"p1\"><em>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen?\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\">Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/span><\/a>.<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><em>Beeld \u00a9 Shutterstock<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuut<\/span><\/span>Gevaarlijke stofjes Net als bij sommige anti-aanbakpannen zit er mogelijk [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":20759,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[886],"tags":[],"class_list":["post-20758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wonen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-02T16:27:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken\",\"name\":\"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-02T16:27:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg\",\"width\":1100,\"height\":500,\"caption\":\"bakpapier hergebruiken\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Welzijn\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wonen\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken","description":"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken","og_description":"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2021-05-02T16:27:53+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken","name":"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg","datePublished":"2021-05-02T16:27:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Gebruik je bakpapier in de oven? Grote kans dat je het bakpapier weleens hergebruikt. Toch kun je daar beter mee oppassen om deze reden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bakpapier.jpg","width":1100,"height":500,"caption":"bakpapier hergebruiken"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen\/bakpapier-beter-niet-hergebruiken#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Welzijn","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wonen","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/welzijn\/wonen"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bakpapier kun je maar beter niet hergebruiken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20758"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20761,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20758\/revisions\/20761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}