{"id":21283,"date":"2021-07-25T21:16:36","date_gmt":"2021-07-25T19:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=21283"},"modified":"2021-07-25T21:16:36","modified_gmt":"2021-07-25T19:16:36","slug":"gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","title":{"rendered":"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span><h2>Brainfood<\/h2>\n<p>Zou het toeval zijn dat<strong> walnoten <\/strong>van de buitenkant doen denken aan de vorm van hersenen, met de vouwen, plooien en zelfs een linker- en rechterhersenhelft? De noot kan namelijk veel goeds doen voor je brein: ze zitten vol vezels, eiwitten, magnesium, kalium, koper, zink, vitamine B6, vitamine E, polyfenolen, plantensterolen, arginine en melatonine. De hoeveelheid omega-3-vetten in de vorm van ALA zijn vooral goed voor je hersenen.<\/p>\n<h2>Walnoten en dementie<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mindbodygreen.com\/articles\/why-walnuts-are-great-for-brain-health\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Enkele onderzoeken<\/a> tonen ook aan dat mensen die regelmatig walnoten eten, een lager risico hebben op <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/geneeskunde\/vijftig-en-zestigers-slecht-slapen-dementie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dementie<\/a>. Volgens een studie bleek dat walnoten een eiwit kunnen afbreken dat in verband wordt <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7071526\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gebracht met Alzheimer.<\/a> Er is meer onderzoek nodig of walnoten hier echt een verschil in maken, maar baat het niet, dan schaadt het niet, toch?<\/p>\n<h2>Darmflora<\/h2>\n<p>Voeding die goed is voor de hersenen, is dat vaak ook voor de <strong>darmen<\/strong>. Soms worden de darmen ook wel het tweede brein genoemd. Walnoten vormen geen uitzondering en hebben zeer positieve effecten op <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/5-tips-tegen-een-opgeblazen-gevoel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">de darmflora<\/a>. Het eten van walnoten zou de productie van zogeheten secundaire galzure zouten verminderen, die verondersteld worden een verhoogd risico op darmkanker te geven. En de hoeveelheid vitamine E versterkt dat alleen maar nog meer.<\/p>\n<h2>Hoe verwerk je walnoten in je dieet?<\/h2>\n<p>Wil je walnoten nu vaker op het dagmenu zetten? Dan kun je dat onder meer doen als <strong>snack<\/strong>. Houd er dan wel rekening mee dat walnoten door het hoge aantal vetzuren behoorlijk wat calorie\u00ebn bevatten. Maar laat ze hierdoor zeker niet staan, het zijn geen dikmakers zolang je ze met mate eet. Daarnaast kun je ze <strong>in gerechten verwerken<\/strong> (over een salade, in een pastasaus) of in <strong>desserts<\/strong>. Denk aan een taart waarbij de bodem gemaakt kan worden van walnoten, of net een walnoten-kruidencake. Maar soms gaat er toch niets boven een handvol walnoten als tussendoortje; knapperig, lekker en nog goed voor de hersenen ook.<\/p>\n<p class=\"p1\"><i>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen?\u00a0<\/i><a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\"><i>Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/i><\/span><\/a><i>.<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\"><i>Beeld \u00a9\u00a0 Shutterstock<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span>Brainfood Zou het toeval zijn dat walnoten van de buitenkant [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":21284,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[890],"tags":[],"class_list":["post-21283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fit-blijven"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-25T19:16:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie\",\"name\":\"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg\",\"datePublished\":\"2021-07-25T19:16:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg\",\"width\":1100,\"height\":500,\"caption\":\"snack hersenen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Gezondheid\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fit blijven\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden","description":"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden","og_description":"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2021-07-25T19:16:36+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie","name":"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg","datePublished":"2021-07-25T19:16:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Door gezonde voedingsstoffen te eten focus je je beter en blijft je geheugen optimaal. Maar er is een snack in het bijzonder die goed is voor de hersenen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hersenen.jpg","width":1100,"height":500,"caption":"snack hersenen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/gezondste-snack-hersenen-optimale-conditie#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gezondheid","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fit blijven","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"De gezondste snack om je hersenen in optimale conditie te houden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21286,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21283\/revisions\/21286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}