{"id":21493,"date":"2021-09-14T10:18:13","date_gmt":"2021-09-14T08:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=21493"},"modified":"2021-09-14T10:18:41","modified_gmt":"2021-09-14T08:18:41","slug":"zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","title":{"rendered":"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het &#8217;t risico op beroertes verlaagt"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span><h2>Zoutvervanger gebruiken<\/h2>\n<p>Een teveel aan zout in je lichaam kan de biologische functies die het normaal gesproken helpt, namelijk de <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/geneeskunde\/supplement-rode-gist-rijsthoge-bloeddruk\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bloeddruk<\/a>, verstoren. Dat komt omdat te veel zout ervoor zorgt dat je lichaam meer vocht vasthoudt. Hierdoor zit er meer vocht in de bloedvaten, staat er meer druk op de bloedvaten en moet het hart harder werken om het bloed rond te pompen. Minder zout eten verlaagt weer je bloeddruk. Je kunt je zoutvaatje helemaal wegzetten, maar als je toch de smaak wil behouden in je gerechten, kun je er ook voor kiezen om een<strong> zoutvervanger<\/strong>\u00a0te gebruiken.<\/p>\n<p>Er zijn er veel online en in kruidenierswinkels verkrijgbaar, waarvan sommige alle natrium door kalium vervangen en andere die slechts een percentage van het gewone zout door kaliumchloride vervangen.<\/p>\n<h2>Balans kalium en natrium<\/h2>\n<p>Want net dat kalium maakt het verschil. Het vervangen van keukenzout heeft namelijk misschien geen grote invloed heeft op ons natriumgehalte, maar het heeft wel een ander potentieel voordeel: <strong>toegevoegd kalium<\/strong>. De meeste zoutvervangers bestaan geheel of gedeeltelijk uit kaliumchloride, dat redelijk naar zout smaakt. En kalium helpt bij het <strong>functioneren van cellen en het reguleren van de bloeddruk<\/strong>. Natrium en kalium kunnen elkaar helpen in het lichaam om elkaar in evenwicht te houden &#8211; mits je het ook gebalanceerd eet. Vergeet dus ook niet om kalium te nemen uit voedingsmiddelen als bananen, tomaten en avocado&#8217;s. Verminder je natrium een beetje door voor zoutvervangers te gaan, terwijl je je kalium juist een beetje moet verhogen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Lees ook<\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/fit-blijven\/charcuterie-op-brood-ongezondste-soort\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Charcuterie op brood? Kies dan liever niet voor deze ongezondste soort &gt;<\/a><\/strong><\/p>\n<h2>Het onderzoek<\/h2>\n<p>Hoewel een juiste balans kalium en natrium ervoor de bloeddruk reguleert, moeten we er wel rekening mee houden dat de mensen die meededen aan <a href=\"https:\/\/www.nejm.org\/doi\/full\/10.1056\/NEJMoa2105675\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">het 5-jarige onderzoek<\/a> een medische geschiedenis hadden\u00a0die duidelijk aangaf dat natriumbeperking nodig was. Ook is het niet helemaal duidelijk hoe de resultaten zich vertalen naar de algemene bevolking, omdat het onder 21.000 mensen in China werd gehouden, een land dat verschilt van Belgi\u00eb. Onze omgeving is anders, een groot deel van het natrium dat we in Belgi\u00eb eten, komt namelijk niet uit het zoutvaatje, maar uit bewerkte en verpakte voedingsmiddelen. Het zou in dat opzicht dus misschien ook verstandig zijn om die producten te vervangen door meer groenten en fruit. En dat is nooit een slecht idee, nietwaar?<\/p>\n<p>Onze beste tip? Gebruik <strong>knoflook en <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/pascale-naessens-keto-recepten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">verse kruiden<\/a><\/strong> in plaats van zout. Knoflook, sjalotten en verse kruiden zoals koriander, dille of peterselie zijn zeer smaakvol en kunnen flauwe gerechten heerlijk laten smaken zonder extra zout toe te voegen.<\/p>\n<p class=\"p1\"><em>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen?\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\">Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/span><\/a>.<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><em>Beeld \u00a9 Shutterstock<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span>Zoutvervanger gebruiken Een teveel aan zout in je lichaam kan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":21498,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[887],"tags":[],"class_list":["post-21493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-goed-ouder-worden"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het &#039;t risico op beroertes verlaagt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het &#039;t risico op beroertes verlaagt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-14T08:18:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-14T08:18:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt\",\"name\":\"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het 't risico op beroertes verlaagt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-14T08:18:13+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-14T08:18:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg\",\"width\":1100,\"height\":500,\"caption\":\"zoutvervanger\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Gezondheid\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Goed ouder worden\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het &#8217;t risico op beroertes verlaagt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het 't risico op beroertes verlaagt","description":"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het 't risico op beroertes verlaagt","og_description":"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2021-09-14T08:18:13+00:00","article_modified_time":"2021-09-14T08:18:41+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt","name":"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het 't risico op beroertes verlaagt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg","datePublished":"2021-09-14T08:18:13+00:00","dateModified":"2021-09-14T08:18:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Ons ongezouten advies! Is een zoutvervanger gebruiken in je gerechten een goed plan? Een nieuw wetenschappelijk onderzoek suggereert van wel.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_291565070.jpg","width":1100,"height":500,"caption":"zoutvervanger"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden\/zoutvervanger-verstandig-onderzoek-risico-beroerte-verlaagt#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gezondheid","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Goed ouder worden","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/gezondheid\/goed-ouder-worden"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Is een zoutvervanger verstandig? Onderzoek suggereert dat het &#8217;t risico op beroertes verlaagt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21493"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21500,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21493\/revisions\/21500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}