{"id":25039,"date":"2022-12-29T10:26:21","date_gmt":"2022-12-29T09:26:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=25039"},"modified":"2022-12-28T20:26:44","modified_gmt":"2022-12-28T19:26:44","slug":"sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","title":{"rendered":"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels"},"content":{"rendered":"Leestijd:<\/span> 4<\/span> minuten<\/span><\/span>

Dit artikel met champagnes uit de wijnhandels stond in de wintereditie van Fifty & Me Magazine<\/a>, dat nu in de winkel ligt. Meer tips als deze of mooie verhalen? Haal \u2018m nu of\u00a0abonneer<\/a>.<\/em><\/p>\n

Champagnes uit de wijnhandel (Chemin des Vignes in Brussel)<\/h2>\n

Egly-Ouriet \u2018Les Pr\u00e9mices\u2019 \u20ac 58<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

17\/20<\/p>\n

De meest betaalbare cuv\u00e9e van dit prachtige huis. Deze wijn is zoals altijd voortreffelijk. Gestructureerd, pittig en uitgebalanceerd. Te serveren op keldertemperatuur.<\/p>\n

Larmandier-Bernier Ros\u00e9 de Saign\u00e9e \u20ac 67<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

17\/20<\/p>\n

De ros\u00e9 de saign\u00e9e, een microtrend in de regio, is een vrij sportieve soort wijn om te produceren; vooral als je een constante kwaliteit wil. Het doel is hier grotendeels bereikt. Mensenlief: dit is lekker! Fruitig en opgewekt. Als we hem nog wat laten liggen, kan hij zich volgens mij nog verder ontwikkelen rond de Pinot-aroma\u2019s en aan kracht winnen.<\/p>\n

\u2018Le Cotet\u2019 Extra-Brut Blanc de Blancs Jacques Lassaigne \u20ac 69,9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

18\/20<\/p>\n

Als aperitief grenst hij aan de perfectie. Rechtlijnig, levendig, met een kleine zilte toets aan het eind. Soms ligt het geluk in een klein hoekje of in een fles. Extra troef: dankzij zijn \u2018extra-brut\u2019-kantje smaakt hij naar meer.<\/p>\n

Laherte Fr\u00e8res \u2018Les 7\u2019 \u20ac 85,45<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

17\/20<\/p>\n

Dit was de favoriete champagne van Sneeuwwitje, omdat het haar aan thuis deed denken. Neen, ernstig en voor de goede orde: de \u20187\u2019 staat voor de 7 druivensoorten die zijn toegestaan in de appellation. Afgezien daarvan is dit een complexe, volle, dichte wijn met verrassend ongewone smaken. Een echte aanrader voor al wie vindt dat champagne meer moet zijn dan een vrolijke bubbel.<\/p>\n

Larmandier-Bernier Vieilles vignes du Levant 2012 \u20ac 130,30<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

18\/20<\/p>\n

Dit huis is klein in omvang, maar groot in reputatie. Het produceert topwijnen die de tand des tijds doorstaan zoals weinig andere. Les Vieilles Vignes du Levant is ronduit grote kunst. Het soort wijn waardoor je van wijn gaat houden. Ontkurk hem niet voor het aperitief, want hij verdient beter.<\/p>\n

Charles Heidsieck \u2018Blanc des Mill\u00e9naires\u2019 2007 \u20ac 139<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

19\/20<\/p>\n

Deze cuv\u00e9e is mijn mooiste herinnering aan het jaar 2000. Toen was de Blanc des Mill\u00e9naires een openbaring. Jaar na jaar en jaargang na jaargang blijven mijn zintuigen en vooral mijn smaakpapillen dit een zeer grote wijn vinden.<\/p>\n

Cora Wine (internet) 3 champagnes \u2018de propri\u00e9taire\u2019<\/h2>\n

Wanneer een merk als dit een \u2018Champagne de propri\u00e9taire\u2019 gaat maken, verdient dat een plekje in de schijnwerpers.<\/p>\n

Champagne Laurent Lequart \u20ac 25,99<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

16\/20<\/p>\n

Deze cuv\u00e9e<\/a> is rond en voluptueus en zal perfect zijn voor op tafel. Een kapoen, wat wilde champignons, enkele kastanjes en we zijn klaar. Vrolijk en boordevol rijp fruit.<\/p>\n

Champagne Forget Brimont 1er Cru \u20ac 36,49<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

17\/20<\/p>\n

De familie bewerkt al twee eeuwen dezelfde grond in Ludes en produceert champagne. Dit is een klassieke wijn, goed uitgebalanceerd, lang, met een mooie frisheid op de afdronk. Zoals je al begrepen hebt: ik ben fan.<\/p>\n

Champagne JL Vergnon \u2018Conversation\u2019 Grand Cru Blanc de Blancs \u20ac 38,99<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

17\/20<\/p>\n

De 5e generatie voor 5 ha wijngaarden verdeeld over 20 percelen. Deze partituur dient als basis voor de samenstelling van deze goed gestructureerde cuv\u00e9e die opvalt door zijn fijne en delicate structuur. Hij is rond in de mond en ik ben ervan overtuigd dat hij met een decantering nog mooier wordt. Feilloos bij kalfsvlees, gevogelte en gegrilde kreeft. Kortom, een prachtige feestelijke wijn.<\/p>\n

De leukste berichten van Fifty & Me in je mailbox ontvangen?\u00a0Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/span><\/a>.<\/em><\/p>\n

Beeld \u00a9 Shutterstock<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leestijd:<\/span> 4<\/span> minuten<\/span><\/span>Dit artikel met champagnes uit de wijnhandels stond in de […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":25051,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[902],"tags":[],"class_list":["post-25039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wijn-en-drank"],"yoast_head":"\nOnze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty & Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-29T09:26:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/chanpagne.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels\",\"name\":\"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-29T09:26:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg\",\"width\":1100,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Culinair\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wijn en drank\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty & Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels","description":"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels","og_description":"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","og_site_name":"Fifty & Me MAGAZINE","article_published_time":"2022-12-29T09:26:21+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/chanpagne.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels","name":"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg","datePublished":"2022-12-29T09:26:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"Welke champagnes uit de wijnhandels of (online) winkels is de beste? Onze sommelier Eric Boschman heeft 9 verschillende voor je beoordeeld met een cijfer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Shutterstock_554297677.jpg","width":1100,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank\/sommelier-eric-boschman-beoordeelt-9-champagnes-wijnhandels#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Culinair","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wijn en drank","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/wijn-en-drank"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Onze sommelier Eric Boschman beoordeelt 9 champagnes uit de wijnhandels"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty & Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25039"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25054,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25039\/revisions\/25054"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}