{"id":27977,"date":"2024-05-02T15:18:48","date_gmt":"2024-05-02T13:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?p=27977"},"modified":"2024-05-02T15:18:48","modified_gmt":"2024-05-02T13:18:48","slug":"recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","title":{"rendered":"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span><p>Ingrid Hofstra, auteur, fotograaf en receptontwikkelaar, werd verliefd op Zweden en zijn tradities. Daarom bracht ze in 2024 \u2018<a href=\"https:\/\/www.standaardboekhandel.be\/p\/het-lekkerste-uit-zweden-9789464042849\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Het lekkerste van Zweden<\/a>\u2019 uit (\u20ac 29,99), een kookboek dat zich niet alleen richt op recepten, maar ook op haar passie voor de Zweedse keuken en tradities. Je wordt mentaal en visueel meegenomen op een smaakvolle reis door Zweden, met onder meer dit heerlijke recept voor Zweedse balletjes met aardappelpuree.<\/p>\n<h2>Recept voor Zweedse balletjes met aardappelpuree<\/h2>\n<p><em>Voor 4 personen<\/em><br \/>\n<em>Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten<\/em><\/p>\n<p>Zweedser dan gehaktballetjes wordt het niet! Als student fietste ik regelmatig naar IKEA voor een bordje \u2018k\u00f6tbullar met veenbessenjam\u2019. Nu ik zelf een recept heb ontwikkeld voor de perfecte k\u00f6tbullar, maak en eet ik ze n\u00f3g liever. Mocht je in Zweden zijn, bezoek dan een g\u00e5rdsbutik of twee en vraag naar een potje \u2018r\u00e5r\u00f6rda lingon\u2019: ongekookte veenbessen met suiker. Superieur qua structuur en smaak aan veenbessenjam, als je het mij vraagt.<\/p>\n<h3>Nodig<\/h3>\n<ul>\n<li>1 ajuin<\/li>\n<li>2 el. olijfolie<\/li>\n<li>paar sneetjes (oud) brood<\/li>\n<li>1 ei<\/li>\n<li>500 g gemengd gehakt<\/li>\n<li>1 tl. piment<\/li>\n<li>1 tl. sterke zoete mosterd<\/li>\n<li>\u00bd tl. zout<\/li>\n<li>\u00bd tl. peper<\/li>\n<li>boter, om in te bakken<\/li>\n<li>veenbessenjam<\/li>\n<li>ingelegde komkommer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Aardappelpuree<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g kruimige aardappelen<\/li>\n<li>120 ml melk<\/li>\n<li>100 ml Parmezaanse kaas<\/li>\n<li>\u00bd el. boter<\/li>\n<li>zout en peper<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jus<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 el. boter<\/li>\n<li>1 el. bloem<\/li>\n<li>300 ml room<\/li>\n<li>1 blokje rundvleesbouillon<\/li>\n<li>1 tl. sojasaus<\/li>\n<li>1 takje rozemarijn<\/li>\n<li>snuifje peper<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bereiding<\/h3>\n<p>Snipper de ajuin en fruit in de olijfolie. Zet opzij om af te koelen.<\/p>\n<p>Begin aan de aardappelpuree: schil de aardappelen en kook ze in ruim voldoende water gaar tot je er met een vork gemakkelijk in kan prikken.<\/p>\n<p>Maak ondertussen het broodkruim: snijd de korsten van brood dat je nog hebt liggen af. Kies het liefst voor wit of wit zuurdesembrood. Doe het brood in de keukenmachine en maal in 20-30 seconden tot zachte kruimels. Weeg 50 gram af en schep in een kom. Voeg het ei en de ui toe en meng.<\/p>\n<p>Kneed het gehakt soepel in een andere kom en voeg het ei-broodmengsel toe. Doe de piment en mosterd en het zout en peper erbij. Kneed opnieuw kort.<\/p>\n<p>Rol balletjes ter grootte van een walnoot, leg ze op een plank of bord en zet 30 minuten in de koelkast.<\/p>\n<p>Intussen zijn de aardappelen gaar. Giet het water af en stamp de aardappelen fijn, maar doe dit niet te lang, want dan wordt de puree plakkerig. Voeg de melk, Parmezaanse kaas en boter toe. Roer goed door. Breng op smaak met zout en peper.<\/p>\n<p>Doe een klont boter in een hete koekenpan en bak de balletjes in delen gaar. Dit duurt ongeveer 10 minuten per batch.<\/p>\n<p>Maak de jus: klaar de boter in een steelpannetje en roer de bloem erdoor. Giet al roerende de room erbij. Voeg het bouillonblokje en de sojasaus toe en blijf roeren. Leg het takje rozemarijn in de pan.<\/p>\n<p>Laat 5 minuten sudderen en breng op smaak met een snufje zwarte peper. Haal het takje rozemarijn uit de jus.<\/p>\n<p>Serveer de gehaktballetjes samen met de aardappelpuree, jus, veenbessenjam en ingelegde komkommer.<\/p>\n<p><em>Alle recepten ontdek je in <a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/cultuur\/ontdekken\/nieuwe-lentenummer-2024-fifty-me-winkels\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">de lente-editie van Fifty &amp; Me Magazine<\/a>, dat nu in de winkel ligt. Meer tips als deze of mooie verhalen? Haal \u2018m nu of\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/abonnement\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">abonneer<\/a>.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-27942\" src=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fm-abo-newsletter-nl65-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1688\" height=\"833\" srcset=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fm-abo-newsletter-nl65-1.jpg 1688w, https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fm-abo-newsletter-nl65-1-768x379.jpg 768w, https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fm-abo-newsletter-nl65-1-1536x758.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1688px) 100vw, 1688px\" \/><\/p>\n<p><em>De leukste berichten van Fifty &amp; Me in je mailbox ontvangen?\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/newsletter\"><span class=\"s1\">Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief<\/span><\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Leestijd:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuten<\/span><\/span>Ingrid Hofstra, auteur, fotograaf en receptontwikkelaar, werd verliefd op Zweden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":27979,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[900],"tags":[],"class_list":["post-27977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecepten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-02T13:18:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daphne Dorgelo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos\",\"name\":\"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-02T13:18:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\"},\"description\":\"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg\",\"width\":1100,\"height\":500,\"caption\":\"recept zweedse balletjes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Culinair\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recepten\",\"item\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/\",\"name\":\"Fifty &amp; Me MAGAZINE\",\"description\":\"En als het leven nu eens begint op je 50?\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd\",\"name\":\"Daphne Dorgelo\",\"url\":\"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)","description":"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)","og_description":"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.","og_url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","og_site_name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","article_published_time":"2024-05-02T13:18:48+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":500,"url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daphne Dorgelo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Daphne Dorgelo","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos","name":"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg","datePublished":"2024-05-02T13:18:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd"},"description":"\u2018K\u00f6ttbullar med potatismos\u2019, een recept voor Zweedse balletjes, zijn een klassieker in de Zweedse keuken, vaak geserveerd met aardappelpuree en confituur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#primaryimage","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recept-zweedse-balletjes.jpg","width":1100,"height":500,"caption":"recept zweedse balletjes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten\/recept-zweedse-balletjes-aardappelpuree-kottbullar-med-potatismos#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Culinair","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepten","item":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/culinair\/tecepten"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recept: zo maak je Zweedse balletjes met aardappelpuree (\u2018k\u00f6ttbullar med potatismos\u2019)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/","name":"Fifty &amp; Me MAGAZINE","description":"En als het leven nu eens begint op je 50?","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/#\/schema\/person\/702bde1c5e5df72c81a0eef996097ffd","name":"Daphne Dorgelo","url":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/author\/daphne"}]}},"modified_by":"Daphne Dorgelo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27980,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27977\/revisions\/27980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiftyandmemagazine.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}