Émotions intenses
Bien plus qu’une carte postale figée, Maurice révèle une nature exaltante à qui s’y aventure. Dès l’aube, on peut gravir Le Pouce – l’un des sommets emblématiques – pour voir le soleil embraser l’île et l’océan à 360°. Toujours pour s’en mettre plein les yeux, les salines de Tamarin offrent un tableau quasi surréel : des pyramides de sel scintillant sous le couchant, témoignage d’un savoir-faire ancestral.
Forêts mystérieuses du parc national de Bras d’Eau, cascades et terre arc-en-ciel de Chamarel, îlot préservé de l’île aux Aigrettes ou lagon cristallin de Blue Bay – chaque recoin de Maurice réserve une émotion forte, loin des sentiers battus. Sur l’île aux Aigrettes, les tortues géantes avancent sous les ramures d’ébène tandis que les chants d’oiseaux rares flottent dans l’air tiède, comme une mémoire précieuse de l’île originelle. Pour les amateurs d’aventure douce, une balade en kayak avec Lokal Adventure permet de glisser au fil des mangroves secrètes, au plus près d’une biodiversité foisonnante.
© Ile Maurice
Vibrante, créative, authentique
La vie mauricienne vibre au rythme d’une culture métissée, chaleureuse et toujours en mouvement. Dans les villages, l’authenticité se savoure au détour d’une ruelle ou d’un marché. Mahébourg, ancien bourg maritime lové au fond d’une baie turquoise, invite à flâner entre ses maisons créoles colorées et le va-et-vient des pirogues. Plus haut sur le plateau central, le calme mystique de Grand Bassin, un lac sacré hindou, enveloppe les visiteurs d’une sérénité hors du temps.
L’île encourage les rencontres : on peut, par exemple, suivre les guides passionnés de MyMoris dans la cité Mangalkhan à Floréal, à la découverte d’un quartier aux traditions et à l’accueil inoubliable. Les expériences insolites ne manquent pas, notamment pour les gourmets curieux : de la vanilleraie bio de Vanill’Art, où l’on découvre l’art de cultiver la vanille et ses arômes enivrants, à la table d’hôte d’Escale Créole, nichée dans un jardin tropical, où un cari traditionnel mijoté au feu de bois se partage comme à la maison.
© Ile Maurice
Énergie contemporaine et art de vivre
Résolument dans l’air du temps, Maurice s’impose aussi comme une destination tendance pleine de caractère. La scène locale bouillonne de créativité – comme au Bloom, un nouveau concept-store branché où la jeune garde mauricienne expose design, mode et objets d’art dans une ambiance décontractée. Le soir venu, l’art de vivre insulaire prend des accents élégants : on sirote un cocktail signature dans le décor colonial du Château de Bel Ombre, avant de s’offrir un dîner d’exception au 1812, table gastronomique dirigée par le chef étoilé Glenn Viel, qui réinterprète avec audace les saveurs de l’océan Indien.
Et pour couronner le tout, Maurice n’est qu’à un vol de nuit, avec un décalage horaire minime de deux heures en été (+3h en hiver) – de quoi s’évader loin sans sacrifier son confort. Envoûtante, intense et foisonnante, l’île Maurice ne se visite pas seulement, elle nous habite tout au long du voyage… et au-delà.
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© Illustration : Ile Maurice
Cet article a été écrit en étroite collaboration avec l’Ile Maurice.