A table avec les Dieux
La cuisine est Amour et Plaisir. Dans son Menu de Saint-Valentin, le restaurant grec de renom NOTOS révèle quelques secrets pimentés d’Eros, Dieu de l’Amour. Chacune des recettes émane de l’Art culinaire d’Apicius, ouvrage datant du 4ème siècle après J.-C., réinterprétées avec talent par Constantin Erinkoglou. Le Menu EROS & NOTOS utilise une majorité d’ingrédients considérés comme aphrodisiaques dans l’Antiquité dont des herbes, aromates et épices, mais aussi des crustacés, du miel ou des vins qui semblent tout droit tombés du ciel… pour émoustiller nos papilles.
D’autres menus inspirés des Dieux Grecs viennent s’ajouter à celui d’Eros (le 14/02) tout au long de l’année (avec Athena, Dionysos, ou Demeter par exemple) comme une odyssée gastronomique immanquable pour les amateurs de cuisine du sud.
Toutes les infos sur www.notos.be
