Leestijd: < 1 minuut
In dit boek bundelen de beroemde chef Pierre Wynants en de vermaarde gastronomische columnist Philippe Bidaine de krachten. Samen lichten zij een tipje van de sluier over de “zwart-geel-rode” keuken van morgen. 16 sterrenchefs, een 50-tal recepten en evenveel commentaren en anekdotes. Een boek dat elke keukenliefhebber blij maakt.
De Belgische keuken van morgen, Pierre Wynants & Philippe Bidaine (Lannoo), 29,95 euro.