Fijnproevers staan weer mooie tijden te wachten. Terwijl in Antwerpen het foodfestival ‘Antwerpen proeft’ losbarst, geniet Gent voor de 6e keer van ‘Gent Smaakt’. Vanaf vandaag tot en met zondag.
Voor de 6de editie van het culinaire festival kiest Gent Smaakt voluit voor een grote diversiteit. Van gevestigde waarden tot aanstormend talent, van streetfood tot sterrengerechtjes. Gent Smaakt laat u graag kennismaken met de chefs hun signature-dishes.
Haal de gerechtjes af bij de chefs van uw keuze, en geniet ervan op een van de unieke (overdekte) terrassen in het hart van de stad. De Stadshal en de Poeljemarkt herbergen de kookstanden en de centrale bar. Op het Goudenleeuwplein kan je proeven van een aantal Oostvlaamse streekproducten, en aan het Belfort kan je aanschuiven bij een aantal foodtrucks.
Bovendien kan je er workshops volgen bij niemand minder dan Wim Ballieu (Balls & Glory) en Callas Confituur; en over ‘Lekker Zoet’ (door Confiserie Geldhof), ‘Bier & Kaas’ en ‘Bier & Chocolade’.
Meer info
Gent Smaakt, van 4 tem. 8 mei.
www.gentsmaakt.be
De toegang tot dit evenement is gratis.
Standhouder in de kijker: Neuf Mille
Een voorproefje van de standhouders? Het stijlvolle restaurant Neuf Mille is één van de restaurants die haar signature dishes serveert op Gent Smaakt. Een tipje van de sluier: op het Gent Smaakt-menu staan onder meer gegrilde Mechselse asperges in combinatie met The Royal Dutchman: een cocktail met Ketel One vodka, Aperol, pompelmoessiroop, amandelsiroop, champagne en bitters!
9000. Dat is niet alleen de postcode van Gent, het is ook de naam van een gastronomische parel in het historische hart van de stad. Een plek waar je schrijver Herman Brusselmans al eens tegen het lijf loopt (hij creëerde ook het logo), waar je kunt aanmeren met een boot én waar je kunt dineren aan de exclusieve private chef’s table.
In de loungebar kun je je culinaire wandeling aftrappen met bar bites of kleine gerechtjes – al dan niet om te delen – en worldclass drinks die naadloos samensmelten. Iets hogerop, op de eerste verdieping, bevindt zich het eigenlijke restaurant. Bij Neuf Mille proef je de eenvoudige keuken, weliswaar met een high-end toets. Als het nog nét iets meer mag zijn, dan kun je bij Neuf Mille ook terecht aan dechef’s table: een exclusieve ruimte én tafel die plaats bieden aan jou en minimaal vijf tot maximaal dertien andere tafelgenoten.
Ontdek alle andere standhouders van Gent Smaakt op www.gentsmaakt.be!