In het hart van een grandioos landschap torent het Chetzeron hotel uit boven het stijlvolle skioord Crans Montana. Het adembenemende zicht over de Zwitserse Alpen, het unieke design van het hotel als eerbetoon de overweldigende natuur, de karakteristieke smaken van de geraffineerde lokale keuken, … het is duidelijk dat de gastvrijheid hier hoge toppen scheert.
Door Magali Duqué
Foto’s: IN OUT STYLE PHOTOGRAPHY
Slapen tussen de sterren
De rust overvalt u al nog voor u aankomt in het hotel. Op 2.112 meter hoogte, net onder de boomgrens, bereik je het hotel alleen met een sneeuwbus of al skiënd. Ver weg van de massa en de pistes die slechts bezaaid zijn met een handvol luxeboetieks ligt dit kleine paradijs met 16 luxueuze kamers (met een spectaculair panorama) van 30 tot 50 m2. Vanuit uw zacht bed is de zonsopgang gewoonweg betoverend…
Made in Switzerland
De architectuur van het Chetzeron hotel is een ode aan de luister van deze woeste landschappen. Tegelijk behoudt het de structuur van dit voormalig kabelbaanstation. Immense ramen doen de kamers baden in een schitterend licht en bieden een spectaculair zicht op de bergen bedekt met eeuwige sneeuw. Dit eco-hotel probeert deze grandioze natuurpracht te behouden op alle mogelijke manieren: van de gastronomie tot de constructie van het gebouw en de decoratie.
Met het hoofd in de wolken
… en de voeten op de grond, of beter gezegd: in de sneeuw! Dit is een waar bedevaartsoord voor wintersportliefhebbers, maar is eveneens een bijzonder adresje voor wie liever toekijkt. Op het weidse terras met hangmatten en ligstoelen hebt u een goed zicht op de skiërs en de mooie omgeving, kan u genieten van een warme chocolademelk of warme wijn, een goed boeken lezen terwijl u een zonnebad neemt, of een duik nemen in het zwembad dat verwarmd wordt tot 33 graden!
Ook wandelaars, langlaufers en liefhebbers van trektochten op sneeuwschoenen komen hier aan hun trekken. En na de sport wacht de ontspanning. Hier is het de gewoonte om tijdens de gezellige après-ski een Valais-wijntje te drinken en regionale specialiteiten te proeven. Tenzij u liever gaat uitrusten in de wellnessruimte (met naar keuze hammam, sauna en jacuzzi) of u aan het haardvuur nestelt ?
Binnenkort een ster op het menu?
Het restaurant engageert zich om de lokale gemeenschap te ondersteunen en biedt een geraffineerde Alpenkeuken aan. Chef-kok Lucia werkt met verse kwaliteitsproducten en een savoir-faire die haar onlangs een vermelding in de Michelin- en Gault&Millaugidsen opleverde. Van het overvloedige ontbijt tot het driegangendiner, van de excellente kaasschotels tot de wijnkelder vol fijne ontdekkingen, het Chetzeron verrukt alle foodies, inclusief degenen die niet in het hotel verblijven.
Wanneer vertrekken we?
Deze bestemming bruist het hele jaar door. Eens de laatste sneeuwvlokjes gesmolten zijn, zijn het de wandelaars en de mountainbikers die het terrein inpalmen. En dan hebben we het nog niet gehad over de golfers die zich hier kunnen uitleven op de mooie golfterreinen die elk jaar het decor zijn voor de prestigieuze « Omega European Masters ». Een must, in elk seizoen!