Geniet van de Midi-Pyrenées

Leestijd: 3 minuten

De regio Midi-Pyrenées staat bekend voor zijn hartverwarmende gastronomie en is verder synoniem van ontdekking en nieuwe ervaringen. Beschermde landschappen en uitgestrekte velden, karakterdorpen en historische sites: de 25 grote toeristische sites zijn de toegangspoorten tot deze streek. Meer dan voldoende om kippenvel van te krijgen…

Midipyrenees

Een feest voor de zintuigen

Dit is een streek waar lekker eten een cultuur is die door iedereen wordt gedeeld en waar de liefde voor lekkere dingen tot het dagelijkse leven behoort: ganzenlever, de zwarte truffel van de Quercy, Roquefort, saffraan, het Gasconse varken, de floc de Gascogne, viooltjeslikeur…

Een streek waar het vakmanschap internationale faam heeft, met de messen van Laguiole – legendarische gebruiksvoorwerpen die nog altijd als vanouds worden gemaakt in het gelijknamige dorp in het noorden van de Aveyron – of de handschoenen van Millau uit leerlooierijen en gerenommeerde fabrieken zoals Maison Causse.

Hier ontdekken we ook in het zog van kunstenaars, ontdekkers en helden van de Midi-Pyrenées, zoals Soulages, Toulouse-Lautrec, Ingres, Champollion en d’Artagnan, hoeveel moois de steden en het platteland te bieden hebben. Focus op de natuur, de kunst, de schoonheid, de kennis…

In harmonie met de natuur

Midipyrenees3

Michel Bras (3 Michelinsterren) en zijn zoon Sébastien waken er samen over dat u via hun kookkunst kennismaakt met het mooiste wat de natuur, de flora en de fauna van de Aubrac te bieden hebben. Hun hotel gaat helemaal op in het landschap en fungeert ook als uitvalsbasis voor heel wat wandelingen zodat u optimaal van de natuur kan genieten. U kunt natuurlijk ook de Pic du Midi beklimmen en er overnachten, zodat deze plek zich helemaal blootgeeft! www.bras.fr

Kunst en ontdekking

Midipyrenees4

Ga op ontdekking van een streek met een hart voor kunst en cultuur. Zoals een verblijf rond de kastelen van Toulouse-Lautrec en een kennismaking met de schilder en zijn familie. 183€/persoon in dubbele kamer voor 2 dagen/1 overnachting in volpension. www.tourisme-tarn.com

Of in Château de Labro op 10 min. van het Musée Soulages in Rodez en niet ver van Conques waar u de glasramen kunt bewonderen van de abdij van Conques. Zij zijn in 1994 ingehuldigd en werden ontworpen door Pierre Soulages. www.chateaulabro.fr/blog/

Zacht als een handschoen

Wanneer u de poorten openduwt van de ateliers in de historische wijk van de handschoenfabrieken ontdekt u hoe men hier al eeuwenlang lederen handschoenen maakt en hoeveel unieke kennis en vakmanschap daar komt bij kijken.
Vervolgens gaat het richting het charmante Hôtel Château de Creissels dat helemaal in de natuur is gelegen en een schitterend uitzicht biedt op het viaduct van Millau, de uitlopers van de Larzac en de Tarnvallei. www.chateau-de-creissels.com

Midipyrenees5

Nog meer adressen…

U wordt ook bekoord door de Manoir de Malagorse, een 19e-eeuws verblijf dat in een klein dorpje in de Lot is gelegen en waar Anna en Abel u verwelkomen voor het verblijf ‘Découverte du Diamant noir’. Hierbij gaat u op ontdekkingstocht naar de truffel van Quercy. www.manoir-de-malagorse.fr
Of boek een culinair weekend in het prachtig 18e-eeuws optrekje Les Bruhasses, waar u zich kunt verdiepen in de Armagnac en de floc de Gascogne, gevolgd door een diner in restaurant La Table des Cordeliers (1 Michelinster) in Condom voor een onvergetelijke degustatie met uitleg bij de gerechten door chef Eric Sampietro. www.lesbruhasses.fr

Midipyrenees6

 


MEER INFO?

Toeristische dienst van de regio
www.toerisme-midi-pyrenees.nl

 

 


© Fiftyandme 2024