C’est précisément cet esprit que Tefal célébrait lors de la présentation de sa gamme brevetée Fusion Core Ceramic, à travers une soirée pensée comme une immersion dans l’univers des amoureux de cuisine.
Dès l’arrivée, l’ambiance donnait le ton : un accueil chaleureux, un apéritif en musique, puis une cuisine qui s’anime progressivement sous les yeux des invités. Au centre de l’événement, un show cooking vivant et généreux signé Loïc Van Impe, alias « Loïc fou de cuisine ». Le chef belge, bien connu des téléspectateurs de RTL tvi, incarne une cuisine spontanée et accessible, loin des codes intimidants de la gastronomie ultra technique. Avec lui, on parle avant tout de plaisir, de partage et de recettes qui donnent immédiatement envie de rentrer chez soi pour cuisiner.
Et cette philosophie, il la prolonge aujourd’hui dans son tout nouveau restaurant à Tervuren. Une adresse déjà très remarquée pour sa magnifique terrasse entourée de verdure, où l’on vient autant pour l’atmosphère que pour l’assiette. Fidèle à son univers, Loïc y défend une cuisine classique et sincère.
Pour la soirée Tefal, il a imaginé un menu gourmand et raffiné avec un house-smoked beef sauce Harry’s Bar, du risotto au homard, bisqué, avec des herbes fraîches et des légumes croquants et enfin une crêpe aux pommes caramélisées. Une démonstration parfaite de ce que recherchent aujourd’hui les amateurs de cuisine : des plats élégants mais accessibles, techniques sans être compliqués.
La cuisson, ce détail qui n’en est pas un
Et c’est justement là que la gamme Fusion Core Ceramic trouve tout son sens. Pensée pour les usages intensifs du quotidien, cette nouvelle génération de poêles mise sur une céramique renforcée directement fusionnée à la structure de la poêle afin d’offrir une résistance exceptionnelle et une cuisson homogène.
Car lorsqu’on aime vraiment cuisiner, on attend plus d’une poêle qu’un simple ustensile. On veut un objet fiable, beau, agréable à utiliser, capable de suivre les improvisations du quotidien comme les grandes tablées du week-end.
Finalement, le vrai luxe culinaire aujourd’hui n’est peut-être plus la sophistication à tout prix. C’est le plaisir simple de cuisiner, bien entouré, avec des outils pensés pour durer… et des moments qui donnent envie de profiter pleinement de l’instant.