De Belg is erg gesteld op zijn boterham met choco en kop koffie, maar eigenlijk is dit niet zo’n gezonde manier om de dag te beginnen. The Breakfast Club wil die routine doorbreken. “Ik wil Belgen anders en beter leren ontbijten”, zegt initiatiefnemer Anders Asarby. Een man met een missie…
Opnieuw leren ontbijten
The Breakfast Club, een concept van Smartmat, levert ontbijtpakketten aan huis. Op maandagavond tussen 17-22 uur krijg je een gevarieerd pakket voor de hele week voor 2 of 4 personen thuis bezorgd. ’s Morgens een boterham met choco binnenspelen is voor velen een dagelijkse routine geworden. Spijtig, want het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag.
“Ik wil laten zien dat je op vijf minuten een ontbijt kan klaarmaken dat gezond én lekker is, dankzij de pakketten van The Breakfast Club. Heb je een paar minuten extra? Dan vind je op de bijhorende menukaart tips en inspiratie om je ontbijt uit te breiden, door er bijvoorbeeld gezonde wentelteefjes of pannenkoeken van banaan en havermout aan toe te voegen. Ideaal voor een gezellige, uitgebreide brunch op zondag!” zegt Anders Åsarby, initiatiefnemer van The Breakfast Club.
Lekker & gezond
Verse, lokale en biologische producten voeren de toon bij The Breakfast Club. Een aantal vaste ingrediënten kunnen uiteraard niet ontbreken zoals zelfgemaakte granola, confituur en brood. In een pakket zitten vier recepten waarmee je minstens vier dagen toekomt. Je stelt zelf elke dag samen wat je eet. Je begint de week bijvoorbeeld met granola met biologische yoghurt, bereidt op woensdag een eitje en op het einde van de week kies je voor een boterham met huisgemaakte confituur,… De nodige vitaminen krijg je binnen dankzij het verse fruit in het pakket, waar je bijvoorbeeld zelf smoothies mee kunt maken of die je kan verwerken in een zelfgemaakte pannenkoek.
Het pakket wordt vergezeld van een menukaart waarin de inhoud wordt toegelicht en een aantal recepten aan bod komen. Eén van de vier recepten zal iets meer voorbereidingstijd vragen. Ook vind je tips & tricks terug om je eerste maal van de dag net dat tikkeltje inspirerender te maken.
Internationale trend: All day Breakfast Clubs
Waarom zou je enkel tussen 7 en 9 uur ’s morgens van een kom granola met yoghurt kunnen genieten? In steden als Parijs en New York zien we het al langer: ‘All day breakfast clubs’ zijn de nieuwste hotspots geworden. Niets gaat boven een gezond ontbijt de hele dag door. Ook hier wil The Breakfast Club op inspelen, want niets weerhoudt je ervan om de verse granola met yoghurt en fruit ook als middagmaal te nuttigen.
Over The Breakfast Club
The Breakfast Club is een initiatief van Smartmat. Na een uitgebreid aanbod aan kookpakketten voor ‘s avonds of ‘s middags, introduceert Smartmat nu gezonde en gevarieerde ontbijtpakketten. Voor klanten die ook een Smartmat-kookpakket bestellen, kost het ontbijtpakket 30 euro voor 2 personen en 45 euro voor 4 personen. Wie zijn ontbijtpakket apart bestelt, betaalt 12 euro extra leveringskosten.
Meer info en inspiratie op www.breakfastclub.be