pumpkin spice latte recept

Recept: zo maak je zelf zo’n hippe pumpkin spice latte

Heb je ooit van een pumpkin spice latte gehoord? Of nog beter: gepróefd? Het klinkt misschien in eerste instantie niet heel smakelijk, maar toch is het een erg populair drankje onder veel jongeren. Helaas ben je vaak voor één beker wel zo’n vijf euro kwijt in koffietentjes. Daarom experimenteerde Fifty & Me met wat recepten en lichten we nu de állerbeste pumpkin spice latte uit.

Leestijd: < 1 minuut

Welke ingrediënten hebben we nodig?

Pumpkin spice latte voor 1 persoon:

  • 2 eetlepels gepureerde pompoen
  • 1 eetlepel koek- en speculaaskruiden
  • 1 koffielepeltje vanille-aroma
  • 250 ml amandel- of havermelk
  • 1 shot espresso
  • Optioneel spuitroom

Zo maak je een pumpkin spice latte

Doe de pompoenpuree in een pannetje met de koek- en speculaaskruiden en laat het mengsel 5 minuten koken. Laat afkoelen en zeef de siroop (je kunt ‘m tot 2 weken bewaren in de koelkast). Stoom de melk in een melkstomertje en meng in een grote kop of beker 2 à 3 eetlepels van de siroop met de espresso en de gestoomde melk. Eventueel kun je het nog afwerken met een flinke dosis spuitroom en aftoppen met extra speculaaskruiden of kaneel. En dan nu: ongegeneerd pumpkin spice lattes drinken op van die regenachtige dagen.

De leukste berichten van Fifty & Me in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Beeld © Shutterstock


© Fiftyandme 2022