Un jus de fruits, de légumes et d’herbes pour faire le plein d’énergie au printemps! L’ancien top model Estelle Lefébure partage cette recette avec nous dans son livre Orahe – Ma méthode anti-âge (aux éditions Flammarion).

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pomme pelée et découpée en quartiers
• 2 grosses carottes coupées en morceaux
• 2 branches de céleri
• ½ concombre pelé et coupé en 2
• ½ citron bio
• ½ tasse de persil haché
• 1 morceau de gingembre frais râpé
• 2 c. à s. de poudre de protéines végétales

Préparation

• Passez les fruits et les légumes à l’extracteur à jus.
• Ajoutez le persil haché, la poudre de protéines végétales (chanvre, riz brun cru, soja…) et le gingembre râpé selon votre goût.

Envie d’en savoir plus, cliquez-ici :

Vieillir, c’est grandir
 Le corps réclame de la lenteur et de la douceur
Quand on y goûte, le sport devient une nécessité