Niché au cœur du quartier du Fort Jaco, Il Giardino fait partie de ces valeurs sûres qui traversent les générations sans prendre une ride. Et pour cause : derrière cette enseigne se cache une histoire qui remonte à 1920, lorsque les lieux abritaient encore l’hôtel-restaurant Les Arcades. Depuis, l’adresse a bien évolué. Repris en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino s’est offert en 2024 un joli coup de fraîcheur sous la houlette de l’architecte d’intérieur Caroline Nava. Des tons écrus, du bois clair, un mobilier contemporain et des espaces lumineux qui conjuguent élégance et convivialité. Un décor chic, mais jamais guindé, où l’on vient aussi volontiers en famille qu’entre amis ou collègues.
Une carte italo-belge
La cuisine fait la part belle aux saveurs italiennes, sans oublier quelques incontournables bien de chez nous. Le chef Yves Ducobu, passé notamment par la Maison du Cygne, le Comme Chez Soi et les Brasseries Georges, apporte son expérience et son amour des bons produits à cette institution uccloise.
Ici, la gourmandise se partage sans chichis. Les amateurs de cuisine italienne retrouveront notamment les incontournables pizzas cuites au feu de bois, déclinées en une trentaine de recettes. De la plus classique aux associations plus audacieuses, il y en a pour tous les goûts.
Une terrasse (c)ouverte
Autre atout de charme : la magnifique terrasse, véritable invitation à s’accorder une parenthèse ensoleillée. Dès les premiers rayons, on s’y installe avec plaisir pour un déjeuner qui prend des airs de vacances, sans quitter Bruxelles. C’est aussi le cadre idéal pour un business lunch, loin de l’agitation des bureaux. Et parce que le soleil n’est pas toujours au rendez-vous, une élégante pergola avec parois coulissantes permet de profiter de la lumière et de l’ouverture sur l’extérieur tout en restant à l’abri. Une belle idée pour savourer les plaisirs de la terrasse au fil des saisons.
Et le dimanche soir ? On met les pieds sous la table !
C’est sans doute l’un des arguments qui nous plaît le plus : Il Giardino est ouvert 7 jours sur 7. Un luxe devenu suffisamment rare pour être souligné ! Car avouons-le, après un week-end bien rempli, qui a vraiment envie de se remettre aux fourneaux ? Plutôt que de commander à emporter, on réunit toute la tribu autour d’une bonne table. Les petits-enfants choisissent leur pizza préférée, les adultes prennent le temps de discuter et chacun profite encore un peu du week-end. Au fond, c’est peut-être cela, le véritable secret d’Il Giardino : savoir conjuguer le plaisir de bien manger avec celui d’être ensemble. Une adresse où l’on vient pour la cuisine, où l’on reste pour l’ambiance et où l’on revient parce qu’on y trouve toujours une bonne raison de se retrouver.
Infos et réservation : www.ilgiardino-uccle.be