La nouvelle adresse qui fait vibrer le BW
À Waterloo, OBIOSE s’impose déjà comme le nouveau rendez-vous incontournable. Restaurant bistronomique aux accents méditerranéens et lounge bar feutré : deux univers qui se répondent et prolongent la soirée. Dans l’assiette, une cuisine solaire et généreuse ; au bar, des cocktails pointus signés par une championne de Belgique. Dès les beaux jours, la terrasse devient le théâtre d’afterworks animés. Un lieu pensé pour savourer l’instant… et le laisser durer.
Signature gastronomique à Anvers
Le chef étoilé Frédéric Chabbert signe avec De Aarde une ouverture très attendue. Dans un écrin néo-Renaissance flamande d’une élégance rare, la cuisine revient à l’essentiel : des produits d’exception, une précision maîtrisée, des sauces qui accompagnent sans jamais dominer. Canard, homard, turbot… chaque création révèle une intensité parfaitement dosée. À l’étage, une expérience gastronomique à la carte ; au rez-de-chaussée, une table d’amis confidentielle pour un moment privilégié au cœur de la cuisine. Une maison d’auteur, exigeante et inspirée, portée par le goût du détail et une cave de plus de 600 références.
Green destination
Bien plus qu’un simple parcours, le Spiegelven Golf Club s’affirme comme une véritable destination, où golf, hôtellerie et gastronomie se rencontrent avec brio. Entre fairways soignés, chambres cosy au Stiemerheide et tables raffinées comme De Kristalijn ou Moonstone, l’expérience se vit dans sa globalité. Un lieu emblématique en pleine évolution, porté par une vision moderne du sport et de l’art de recevoir.
Fusion chic
Mizaru redessine les contours de la brasserie. Ici, les classiques belges s’autorisent des incursions asiatiques subtiles : vol-au-vent au Tom kha kai, escargots au miso blanc, croquettes relevées au saké ou au citron confit. Aux commandes, le chef Nathan Urbanowiez compose une carte lisible, guidée par la saison. Une table actuelle, entre ancrage local et influences d’ailleurs, qui revisite les codes avec justesse.
Nouvelle génération
Avec Cookeo Infinity, Moulinex réinvente le fait-maison. Ce multicuiseur associe cuisson sous pression et air fryer pour des plats à la fois savoureux et croustillants, en un temps record. Grâce à ses 20 modes et sa pale de mélange automatique, il simplifie chaque préparation — du risotto aux légumes grillés — sans surveillance. Connecté et intuitif, il guide pas à pas tout en s’adaptant à toutes les envies. Une innovation pensée pour cuisiner vite, bien… et sans compromis.
