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Chaque samedi, vêtu de votre tablier de maître chocolatier, tempérez, moulez, démoulez, composez avec les différentes familles d’ingrédients afin de créer vos propres mendiants. Profitez ensuite d’une dégustation, sous forme de véritable éducation du palais, aux différents cépages de cacao suivie d’une sélection de chocolats Made in Laurent Gerbaud ! Une virée dans le parcours initiatique du maître, un moment interactif et fondant avec à la clef vos créations à emporter.
Inscription obligatoire : sales@chocolatsgerbaud.be
Quand? Samedis 20/08 et 27/08
Quelle heure? 11h30
Durée : 1h30
Prix: €35,00
Où? Chocolaterie Laurent Gerbaud – rue Ravenstein, 2D à B-1000 Bruxelles