Je moet al op Mars wonen om nooit van één van de fameuze groene sappen gehoord of geproefd te hebben. Misschien hebt u er wel zelf al eentje klaargemaakt. Toverdrank of overweldigend marketingsucces? Wij hebben er een paar voor u uitgetest! Ontdek de beste ingrediënten van deze nieuwe goede gewoonte.
Een bijzonder sapje
Het groene sap, dat is dé nieuwe ‘foodie’-hype, die – nog maar eens! – recht uit de States komt. Een trend die gezondheid, bio, home made, detox, dieet, de fameuze 5 groenten en vruchten per dag, de cultus van de rauwkost, enz. in zich verenigt. Kortom, een ware cocktail van mooie beloftes in een glas!
Je drinkt het vreemd uitziende (maar lekkere) brouwsel om te vermageren, je vitaliteit een boost te geven, een dosis vitamines in te nemen, langer te leven – inclusief mooie teint, en je organisme te zuiveren. Of gewoon om je een goed geweten te schoppen. En – wat een verrassing! – het werkt nog ook: deze ‘green machine’ werkt inderdaad in op lichaam en geest. In elk geval is één ding zeker: dit kundige mengsel doet je geen kwaad, wel integendeel.
Behalve als je in het Californische cliché vervalt en je uitsluitend met dit soort van kleurrijke drankjes ‘voedt’. Je hoeft jezelf niet uit te hongeren. Na twee dagen zou je bleek uitslaan, duizelig worden, je buik horen rommelen en van alle energie gespeend zijn. Om de dag te beginnen of als tussendoortje daarentegen, kan ik je een lekker glas gemixte groenten en fruit alleen maar aanbevelen. Maar ALTIJD in combinatie met een gezonde en evenwichtige voeding. Hoewel een vastendag af en toe (volgens sommige dieetbijbels) geen kwaad kan om uitspattingen uit te vlakken of je lichter te voelen. Aan jou om te doseren! Ziehier een paar recepten die uw gezondheid heerlijk genegen zijn…
ONZE RECEPTEN!
Het origineel:
Het authentieke recept van de beroemde ‘Green Machine’ van het merk Naked, die in Amerika furore maakt. Onvindbaar in onze contreien, maar hier is, mits een paar rondjes in de sapcentrifuge, de ‘home made’ versie.
MIX :
- Een kopje met een mengeling van ananas, perzik en meloen
- Een kopje (verse of diepvries-) aardbeien
- Een kopje mineraalwater
- 1 geschilde sinaasappel
- Een flinke handvol spinazie
- 6 dadels
- Wat spiruline (in poeder)
*vergeet niet het volledige fruit toe te voegen, niet enkel het sap.
De Godzilla
MIX :
10 paardenbloemblaadjes- Een handvol spinazie
- 5 bladeren boerenkool (of ‘kale’)
- 1 geschilde limoen
- 1 dikke peer
- 1 kleine komkommer
- Wat mineraalwater
De paardenbloem bevat antioxidanten, fungeert als een zacht laxeermiddel en brengt de darmflora in balans.
De Kali
(Heb je de woordspeling door? ‘Kale’ voor de magische Amerikaanse kool, ‘Cali’ als verkleinwoord voor Californië?! Jij ook kan je eigen brouwsels bedenken! Alles is nu eenmaal gezond en lekker… in fruit en groenten.)
MIX :
- 9 bladeren boerenkool (of ‘kale’)
- 1 halve venkelbol (in kleine stukjes gesneden)
- 1 citroen (geschild)
- 12 muntblaadjes
- 1 komkommer
- 2 groene appelen
- Een snuifje kurkuma
N.B.: Venkel heeft ontstekingsremmende eigenschappen en zou een natuurlijke pijnstiller zijn. De plant is rijk aan vitamines, mineralen en oligo-elementen. Eens vermengd met de fantastische ‘kale’ (die de afweermechanismen stimuleert en tegelijk een belangrijke bron van vitamine K is), bekom je een explosieve gezondheidscocktail.
Extra: Aarzel niet om wat gember toe te voegen om het geheel wat meer pit (en kruidige smaak!) te geven.
Waar kopen?
Heb je niet voldoende moed – of tijd – om je mirakelsap zelf te bereiden? JusJus reikt je aanlokkelijke formules aan (de kuren van 3 of 5 dagen, b.v., zijn erg in trek), alsook een gevarieerd gamma van sappen en melkdranken (amandel, vanille, rijst…) in de kleuren van de regenboog. Sluuurp!
