Een bruisend niew adres
In Waterloo heeft OBIOSE zich nu al opgeworpen tot dé place to be. Een hoogstaand en kwalitatief restaurant met mediterrane invloeden en een sfeervolle loungebar: twee werelden die naadloos in elkaar overvloeien en de avond moeiteloos verder laten duren. Op het bord een zonnige, genereuze keuken; aan de bar verfijnde cocktails, gecreëerd door een Belgische kampioene. Zodra de zon zich laat zien, verandert het terras in een decor met levendige afterworks. Een plek om breeduit van het moment zelf te genieten… en het nog wat langer te laten duren.
www.obiose.be
Gastronomische signatuur in Antwerpen
Sterrenchef Frédéric Chabbert opent met De Aarde een langverwachte nieuwe zaak. In een elegant neorenaissancepand keert de keuken terug naar de essentie: topproducten, feilloze precisie en sauzen die ondersteunen zonder te overheersen. Eend, kreeft, tarbot… elke creatie straalt een perfect gedoseerde intensiteit uit. Boven geniet je van een klassieke gastronomische ervaring à la carte, beneden wacht een intieme chef’s table, waar het diner zich afspeelt in directe dialoog met de chef. Een verfijnde signatuurzaak, met een scherp oog voor detail en een wijnkelder met meer dan 600 referenties.
Green destination
Spiegelven Golf Club is veel meer dan een golfparcours. Het profileert zich als een volwaardige bestemming waar sport, hotelwezen en gastronomie samenkomen. Door de perfect onderhouden fairways, charmante kamers in Stiemerheide en verfijnde restaurants zoals De Kristalijn en Moonstone, beleef je hier een totaalervaring. Een iconische plek in volle ontwikkeling, op basis van een eigentijdse visie op sport en gastvrijheid.
www.spiegelven.be
Fusion chic
Mizaru hertekent de contouren van de klassieke brasserie. Belgische klassiekers krijgen hier subtiele Aziatische accenten: vol-au-vent met Tom kha kai, escargots met witte miso, kroketten met een toets van sake of gekonfijte citroen. Chef Nathan Urbanowiez staat aan het roer en creëert een heldere kaart, gestuurd door seizoensproducten. Een eigentijdse tafel waar lokale verankering en internationale invloeden elkaar vinden in een verfijnde balans.
www.mizaru.brussels
Nieuwe generatie
Met Cookeo Infinity vindt Moulinex het thuis koken opnieuw uit. Deze multicooker combineert snelkoken met airfryer-technologie voor gerechten die tegelijk smaakvol en krokant moeten zijn. En dit in een recordtijd. Dankzij 20 programma’s en een automatische roerfunctie wordt elke bereiding moeiteloos – van risotto tot gegrilde groenten. Slim en intuïtief begeleidt hij je stap voor stap en past hij zich aan elke kookstijl aan. Een innovatie voor wie snel, goed en zonder poespas wil koken.
