7) Château Rollan de By – Cru bourgeois 2011
Médoc, Bordeaux – Frankrijk
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
€ 14,99 LIDL
Het is een Bordeaux en dat brengt velen aan het dromen, ongeacht het grote kwaliteitsverschil in het grote aanbod. Want enerzijds is de markt wat hij is, en dus denken sommigen dat de prijzen eeuwig zullen blijven stijgen, alsof er een nieuwe variëteit van de sequoia is ontdekt. Ooit droomden sommigen van een duizendjarig rijk en we weten allen wat daarvan is geworden! Anderzijds zijn er de zekere waarden, de wijnen voor de goede huisvader, de Bordeauxwijnen die men met plezier blijft ontkurken en drinken. Dat geldt ook voor dit exemplaar dat zich in alle geledingen als klassiek laat omschrijven. Alles zit goed: niets om zich voor te haasten, evenmin iets om voor weg te lopen, de juiste balans voor een prettige ervaring. Best te combineren met een aangepast gerecht, zoals een zondagse rosbief met groene boontjes, een klassieke kaasschotel. Dit alles terwijl het buiten niet te hard stortregent. Binnen de twee jaar te drinken: 16/20
8) Puech Morny – Gigondas 2015
Rhône – Frankrijk
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah
€ 9,99 LIDL – Klik hier om meer informatie te hebben
Donkere robijnrode jurk, een ietwat dierlijke neus bij de afdronk met een zacht accent dat snel overschakelt naar rode-vruchtenjam en zelfs naar opgelegde pruimen. Delicaat in de mond met uitgesproken tannines. Anti ‘nieuwe wereld’, want teder en tegelijk ergens ook heel klassiek. Binnen de 2 jaar te drinken. Ideaal bij lamskoteletjes met tijm: 17/20
9) Château Jaron 2014 – Bordeaux – Frankrijk
90 % Merlot, 10 % Cabernet sauvignon
€ 5,49 DELHAIZE
De jurk is robijnrood die neigt naar granaatappel. De wijn is helder en klaar. De eerste neus verraadt cassis, met ook wat vlier, extreem rijp rood en zwart fruit dat doet denken aan de crème de cassis van Dijon, zij het in alle finesse. De smaak is rond, bijna weelderig, en geeft zin om te bijten in het gerijpte fruit, maar het interessantste is zijn globale frisheid en zijn evenwicht. Een zeer mooie fles die men binnen de 3 tot 5 jaar dient te degusteren: 15/20
10. Caracuesta 2014 – Rioja Alavesa – Spanje
€ 17 DELHAIZE
Zeer heldere granaatjurk. Al van bij de eerste neus duikt men in het hart van de actie. Dit is één en al fruit met een kruidig accent dat het geheel nog meer tot zijn recht laat komen. In de mond ontvouwt zich hetzelfde register: soepel, rond met een zekere elegantie. De nasmaak blijft lang overeind, maar zonder zwaarte, want de wijn is opgebouwd vanuit frisheid en elegantie. Binnen de 3 tot 5 jaar te drinken indien men de fruitigheid wil behouden. Lekker bij eend met kersen: 18/20
11. Serras de Azeitai 2014 – Setubal – Portugal
Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Merlot
€ 5,29 MAKRO
De jurk is granaatappel en de neus is helemaal waar ik van houd in deze regio tussen rustiek en complex. Deze wijn aarzelt tussen sandelhout en wierook, tussen rood fruit of zwarte peper. Zij komen en gaan zonder zich al te zeer op de voorgrond te werken. De smaak is rond en lekker fruitig met mooie gerijpte tannines die relatief lang blijven nazinderen in de mond. Ideaal binnen de 2 jaar als begeleiding van gerechten die aarzelen tussen rustiek en complex, zoals bijvoorbeeld een karbonade van everzwijn: 17/20
12) Bandol Les Galets 2015 Rosé – Moulin de la Roque – Frankrijk
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
€ 8,99 MAKRO
Voor mij is een Bandol altijd goed nieuws. Ik hou bijzonder veel van deze kleine appellatie die men op elk rek van onze supermarkten aantreft, want zij is in vele opzichten miskend. Ik houd ook van haar kruidige en fruitige levenslust. Kortom, dit is een wijn voor de liefhebber. Hij is perfect bij winterse gerechten en in het bijzonder bij een ragoût van patrijs met kool: 14/20