Tendance, authentique ou bonne petite adresse de quartier, voici nos derniers coups de cœur en matière de tables asiatiques !
Par Joëlle Rochette
Thaï Café, séduisante mini-chaîne de Bruxelles à Charleroi
Nouvelle mini-chaîne de restauration thaï, le Thaï Café est une référence en son genre. Plusieurs Thaï Café sont déjà installés à Bruxelles et à Waterloo et sont, à notre avis, à recommander pour leur cadre mais aussi pour leur attrayant rapport qualité-prix. La décentralisation commence avec un nouveau Thaï Café s’installant actuellement à Charleroi. Nos favoris : Thaï Café du quartier Ma Campagne (Chaussée de Charleroi), celui du Docks Brussels et le tout dernier visité, avec beaucoup de satisfaction, celui de Stockel (Place Dumont).
Thaï Café – Avenue Orban, 221 – 1150 Bruxelles – T +32(0)2 888 80 80 – www.thaicafe.be
Sanzaru, la cuisine Nikkei à Bruxelles
Ouvert depuis fin août, en lieu et place de l’ancien Yume, ce restaurant fait déjà salle comble à tous les services. Ici, c’est de cuisine fusion qu’il s’agit sous l’appellation de cuisine Nikkei. Un mariage original entre cuisine japonaise et péruvienne, très tendance un peu partout dans le monde mais tout nouveau à Bruxelles. Une cuisine légère et goûteuse proposant des poissons en ceviche (daurade mariné au saké) ou en tempura (softshell crab), une volaille parfaitement cuite et sa sauce créative, des légumes en tempura (patate douce) et quantité d’autres produits aux saveurs peu courantes ici.
Sanzaru – Avenue de Tervuren, 292b – 1150 Bruxelles – T +32(0)2 773 00 80
www.sanzaru.be
Yi Chan, au cœur de la Capitale
Depuis quelques mois, le fils des propriétaires de ce restaurant de quartier chinois à Bruxelles (Halles St Géry) a totalement relooké cette enseigne classique au départ, ultra contemporaine aujourd’hui. De grande qualité à prix très accessible, la cuisine y est désormais dédiée, en priorité, aux dim sum. Fabriqués à la minute, ceux-ci sont fourrés de porc, de crevette ou encore de foie gras. A leurs côtés la célèbre soupe Pho est elle aussi délicieuse comme le canard laqué généreusement servi et parfaitement croustillant. Autre spécialité un bar à cocktails mixant saveurs occidentales et asiatiques. Un vrai coup de cœur, pour nous, certainement indémodable !
Photo: DH.be
Yi Chan – Rue Jules Van Praet, 13 – 1000 Bruxelles- T +32(0)2 502 87 66