A Durbuy, la Maison Caerdinael
Depuis le printemps dernier, Frédéric Caerdinael et sa famille, redynamisent leurs différentes enseignes de Durbuy sous le nom de Maison Caerdinael. Des enseignes allant du restaurant-grill (Victoria) à l’originale chambre d’hôtes (The Guest House) en passant par un nouveau bar à vin (7 by Juliette). On y prend donc l’apéro dans le cœur historique de la ville au 7 by Juliette. Endroit très tendance à l’ambiance chaleureuse et au cadre singulier avec cocktails, vin du monde, tapas, finger food et même, certains soirs, des musiciens en live.
En face, en terrasse néo-rustique ou à l’intérieur, le Victoria propose une réjouissante cuisine de grillades au feu de bois et de plats du terroir ardennais.
Enfin, en véritable coup de cœur, c’est la Guest House qui est, pour nous, la meilleure adresse pour passer la nuit la plus insolite à Durbuy. Décoration surprenante comme dans un conte de fées.
L’apéro au 7 by Juliette – www.septbyjuliette.be – Rue des Récollectines 5 – 6940 Durbuy – Tél. +32 (0)86 84 07 13
Le couvert au Victoria – www.hotel-victoria.be – Rue des Récollectines, 4 – 6940 Durbuy – Tél. +32 (0)86 21 28 68
Le gîte à la Guest House – www.theguesthouse.be – Rue des Récollectines, 5 – 6940 Durbuy – Tél. +32(0)86 21 23 00