CORA

Cuvée Poncet Deville
Merlot, Cabernet-sauvignon
Graves (Frankrijk)
Château Saint Robert
15,29€

16/20

Een mooie, zeg maar zeer mooie fles. Akkoord: hij stamt uit 2010 en dat was een goed wijnjaar, en bovendien heeft deze wijn de tijd gekregen om te verouderen. En verouderen is rijpen. Wanneer de wijn op dronk is, moet je hem drinken. Deze cuvée Poncet Deville is zeer tekenend voor deze appellation. Soepel, rond, licht en verfijnd.

Château Laffitte-Teston Vieilles Vignes 2011
100 % Tannat
Madiran (Frankrijk)
Jean-Marc Laffitte
10,99€

15/20

Madiran is een appellation die soms wat… euh, twijfels oproept. Twijfels als in: deze wijn is heel aards en laat zich slechts drinken wanneer hij een nachtje en nog wat uren in de karaf heeft doorgebracht om te verluchten. Niet echt een wijn voor ballerina’s, dus. En nochtans verleidt deze cuvée door zijn kracht, zijn rijkdom, maar ook zijn discrete vruchten, de volwassenheid van de tannines en zijn lengte. Ideaal voor bij een lekkere cassoulet in hartje winter naast een zwembad in het midden van de toendra. U begrijpt wat we bedoelen!