Ce lundi matin, Michelin nous dévoilait sa nouvelle sélection de Bib Gourmand 2017. Au total, ce ne sont pas moins de 313 adresses sélectionnées sur le Benelux. En Belgique, le célèbre guide recense 165 adresses dont 25 nouvelles venues… A découvrir au plus vite !
Par Joëlle Rochette
Nos coups de coeur communs qui ont fait leur apparition cette année :
A Bruxelles
- Le Toucan
- La Brasserie de la Patinoire
En Wallonie
- L’O à la Bouche (Wépion, chez le nouveau Maître Cuisinier, Olivier Vanden Branden),
- La Gare d’Hamois (Hamois/Ciney chez Grégory Gillain)
- Les Fines Gueules (Charneux)
- Les Terrasses de l’Our (Our-Paliseul, chez Maxime Collard)
- Mamy Louise (Waterloo),
Ainsi qu’à : Au tour du Vin (Eghezée), Le P’tit Gaby (Hannut), Cadre Culinaire (Huy), Au cœur delacuisine (Lacuisine), Le 13 (Libramont), Bistron’Home (Liège), La Fête au Palais (Lustin), La Petite Gayolle (Oisquercq).
Et pas mal d’autres adresses en Flandre, au Pays-Bas et au Luxembourg. Autant de belles petites maisons offrant un menu (entrée, plat, dessert) très qualitatif pour moins de 37 € !
En pratique : le Guide Bib Gourmand 2017 sera en vente en librairie à partir du 24 novembre (17,95 €/Belgique-Pays-Bas & 17,44 €/Luxembourg)
Pour info : Le Guide Michelin 2017 Belgique & Luxembourg (classique) sera annoncé à la presse le 21 novembre prochain et le Michelin 2017 Pays-Bas le 12 décembre.