bienfaits de la cannelle

Comment profiter des bienfaits de la cannelle ?

Adorée par les uns, détestée par les autres, le goût prononcé de la cannelle est mis à profit en cuisine depuis l’Antiquité. Outre ses qualités gustatives, les bienfaits de la cannelle sur la santé sont, eux aussi, non négligeables. Envie d’en profiter ? On vous dit tout ce qu’il faut savoir…

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Originaire du Sri Lanka, la cannelle de Ceylan (de son nom complet) possède des vertus aromatiques, aseptisantes et même aphrodisiaques. Elle est également anti-bactérienne, anti-virale et tonifiante. Comment exploiter pleinement ses bienfaits ?

Cuisiner la cannelle

Dans vos petits plats, tisanes ou encore chocolats chauds, on ajoute une demi-cuillerée à café de cannelle en poudre pour que ce soit efficace. On peut en prendre jusqu’à trois fois par jour. Vos sens n’auront jamais été autant en éveil !

La cannelle en aromathérapie

L’huile essentielle de cannelle de Ceylan peut aider à réduire de nombreux maux. Diluez-en1 goutte dans 10 à 15 gouttes d’huile végétale puis appliquez sur la zone concernée :

  • Grippe : masser la colonne vertébrale et les pieds.
  • Rhume ou bronchite : masser le plexus et les voutes plantaires.
  • Ballonnements, aérophagie, colliques, problèmes digestifs divers  : masser l’abdomen.
  • Fatigue : diluée dans une huile végétale, masser le dos et les plantes de pieds.

Quelques précautions

La cannelle doit être conservée dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité, loin de la lumière.

Bon à savoir également : L’utilisation excessive de la cannelle peut irriter l’estomac. Il n’est pas conseillé de l’utiliser tous les jours. Elle est par ailleurs contre-indiquée aux femmes enceintes et qui allaitent, ainsi qu’aux enfants de moins de 6 ans. Consultez votre médecin avant d’en faire usage.

La cannelle regorge donc de multiples bienfaits : son goût est unique, elle tonifie le corps, stimule le système immunitaire et peut même prévenir de certaines maladies. Une petite pépite à exploiter en connaissance de cause.

 

 


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