Château Val Joanis 2016 / « Cuvée Joséphine » / Syrah, Grenache
La Cave des Sommeliers, 14,31 €
16/20
La robe est rose pâle, légèrement saumonée. Le nez est très léger au départ. Il s’ouvre doucement vers des notes de laurier, un peu de garigue. En bouche, c’est très rond et gras, avec une jolie fraîcheur.
*Pour accompagner quelques côtes d’agneau à la fleur de thym, ce serait très bien.
Bordeaux « Clairet » / Château de Marsan 2017 / Merlot, Cabernet-Sauvignon
Cora, 5,89 €
17/20
La robe est rubis léger, comme il se doit pour ce genre de vin. Le nez est marqué par la rondeur du merlot bien mûr. C’est même presque un peu grenadine et cuberdon au départ. En bouche le cabernet rigidifie un peu l’ensemble. Tudieu que c’est bon ça ! C’est presque une tuerie bien fruitée.
*Pour accompagner une tranche d’espadon grillé et une « salsa » bien relevée, c’est top.
Ballaturi / Terre Siciliane 2017 / Nero d’Avola, Nerello Mascalese
Aldi, 3,99 €
15/20
La robe est rose foncé. Le nez est très droit, bien fruité, avec des touches épicées et un joli bouquet de fruits rouges. La bouche est ronde, élaborée pour plaire à tout le monde ou presque et c’est le cas. On peut parler ici d’un excellent rapport prix/plaisir.
*Pour accompagner une salade de tomates bien mûres, ce sera le bonheur.
Hédonisme (Hédo) / Corbières 2016 / Grenache, Mourvèdre
Delhaize, 5,95 €
15/20
Quand la Méditerranée offre une touche de rose à ses cépages autochtones, cela donne parfois quelque chose qui ressemble à ceci. Le mourvèdre et le grenache apportent à la fois le fruit et l’intensité des épices, surtout du poivre noir. La robe est rose pâle, le nez est éclatant, pas trop compliqué. La bouche est souple, ronde.
*Tout cela appelle le poisson grillé, les salades, cela sent l’été c’est sûr.