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La référence des amoureux du vin ! Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s’y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux… n’auront plus de secret.
L’ouvrage s’article en trois grandes parties.
- « Partez à la découverte de la vigne et du vin » qui aborde les cépages, les types de terroirs, la vigne et la vinification.
- « Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin » : lire une étiquette, acheter, aménager une cave, l’art de la dégustation, le vocabulaire, le service et les accords mets/vins.
- « Faites le tour des grands vignobles du monde entier » est une présentation des régions et appellations françaises. Mais aussi d’Europe et du reste du monde grâce à des fiches de présentation des vins.
Très complet et richement illustré, ce grand et bel ouvrage comblera tous les amoureux du vin !
ISBN 9782035841490
Prix 39,95 €
528 pages