Logé à Haut-Ittre en Wallonie, le nouveau marché Chez Bobbi va faire fureur. 14 containers y ont pris leurs quartiers pour proposer les meilleurs produits locaux dans une culture circulaire. Parmi eux, la boulangerie artisanale La Panetière, la gamme de cosmétiques et de soins naturels zéro déchet Biocam, le primeur bio Bioceno, la boucherie Vanden Bossche ou encore le fromager et caviste Loic Quefelec.
Chez Bobbi, un concept à part
C’est Cédric Gérard qui a tout imaginé : l’aménagement de l’espace, le concept, la recherche de partenaires… Un véritable touche à tout.
En plus d’être un marché artisanal, Chez Bobbi propose également une brasserie où l’on peut découvrir 4 types de bières : une Triple, une Pils, une blonde forte et une IPA. Sur ces bières, des étiquettes illustrant les œuvres de 7 articles belges en devenir seront apposées.
Un espace spectacle de 200 places y est également prévu ainsi qu’un espace restauration où l’on pourra bruncher le dimanche. On peut même y commander son barbecue personnalisé sous forme de planches de viandes et de fromages.
L’endroit y accueillera également des expositions, du street art, des concerts etc. Le cadre s’y prête d’ailleurs très bien avec ces énormes cuves de cuivre qui rajoutent une ambiance particulière.
Un lieu plein de vie et accueillant qui propose une autre manière de consommer.
Où ? Chez Bobbi – Chaussée de Nivelles 37c – 1461 Haut-Ittre
Quand ? Ouvert les mercredi, jeudi, vendredi entre 14h et 19h
Les samedi et dimanche de 9h à 20h.
Plus d’infos ? http://www.chezbobbi.be