La bergamote ? Plutôt difficile à trouver, sauf dans les rayons bio, elle ressemble à un citron par sa magnifique couleur jaune et à une orange par sa forme. Un agrume aux nombreux atouts pour le corps. Et principalement utilisé sous forme d’huile essentielle. Fifty and me vous dit tout.
Brève présentation
Fruit du bergamotier (famille des Rutacées), la bergamote (appelée aussi citrus bergamia) est un agrume principalement cultivé en Calabre depuis le 18e siècle. Un fruit à la chair au goût acide, qui rappelle celle du citron vert. Contrairement à d’autres agrumes qui apprécient la chaleur et le soleil, c’est en hiver, de janvier à février, que la bergamote se récolte et se savoure à table. De la bergamote, tout est utilisé, pour ne rien gâcher de ce fruit précieux. Et notamment l’huile présente dans l’écorce. Qui se retrouve notamment dans l’eau de Cologne, pour lui donner cette odeur caractéristique.
Les bienfaits de la bergamote
Une bergamote qu’il serait judicieux d’adopter au vu de ses propriétés bénéfiques :
- Anti-stress et efficacité pour les troubles de l’humeur.
- Amélioration du transit intestinal
- Efficacité dans le traitement de troubles intestinaux (diarrhée, ballonnements, crampes…)
- Peu calorique (avec à peine 90 kcal/100g)
- Source de glucides (21g/100g)
- Richesse en vitamine C
- Effet anti-âge.
- Présence importante d’antioxydants.
- Excellent vermifuge
- Régulation de l’appétit
- Favorise le sommeil (par diffusion de l’huile essentielle dans la chambre).
- Assainissement de l’air intérieur
- Excellent anti-acné.
- Propriétés antiseptiques
- Action sur les troubles de la concentration.
- Qualités antivirale et antibactérienne.
Une huile essentielle pour de beaux cheveux
Outre sa consommation en cuisine, la bergamote est principalement utilisée sous forme d’huile essentielle. Notamment par les femmes qui souffrent de cheveux gras. Il suffit d’apporter une à deux gouttes d’huile dans le shampoing habituel pour bénéficier de ses vertus. L’huile essentielle est recommandée également pour le traitement des peaux mixtes et grasses (à tendance acnéique) et pour diverses infections de la peau comme l’eczéma ou de l’urticaire. Pour l’anecdote, il faut près de 200kg de zeste de bergamote pour obtenir un litre d’huile essentielle. Une rareté qui a un coût, soit environ 200 euros le litre.
Une utilisation avec précaution
L’huile ne sera jamais utilisée pure ni avant une exposition au soleil (de par son effet photosensibilisant). Une huile essentielle déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes ainsi qu’aux jeunes enfants (de moins de 6 ans). Quant aux personnes sujettes aux allergies, un avis médical sera utile, avec un test qui sera réalisé avant l’utilisation. Un médecin à consulter aussi en cas de prise de médicaments.