Carrefour

Vox Populi Cepas Viejas 2012
100% Bobal
Utiel-Requena (Espagne)
Clásicos del Mediterráneo
5,99 €
15/20

Au premier nez, ça sent le caoutchouc, le néoprène frais, le plongeur sous-marin qui sort de l’eau au petit matin dans le soleil levant. En bouche c’est une poignée de fruits rouges avec un saupoudrage d’épices et de réglisse. Certes nous avons déjà connu des bobals, oui, je sais on devrait faire le pluriel des cépages en Al en Aux, mais des bobaux, c’est trop facile. Donc, écrivais-je avant que de n’interrompre assez violemment moi-même, nous avons déjà connu des bobals plus concentrés. Après oxygénation, il se donne un peu plus et c’est bien foutu l’air de rien.