Carrefour Market
Esprit de Pavie 2010
Merlot, Cabernet sauvignon
Bordeaux (France)
Gérard Perse
13,59 €
17/20
Attention, ne confondez pas Pavie et Pavie. L’un est une ville d’Italie, une charmante cité au demeurant. L’autre est un Saint-Emilion 1er Grand Cru classé A. Ni l’un ni l’autre n’ont à voir avec l’Esprit de Pavie. Si ce n’est que le second a le même propriétaire que le troisième. Vous suivez ? Certes, cela crée un peu de heu… comment dire ? Confusion ? Oui, mais bon, c’est du commerce. En attendant, c’est vachement bien foutu comme bordeaux générique. Rond, ample, puissant et surtout super bien équilibré. Une belle affaire en fait.
Mig’s World Wines, Chaussée de Charleroi 43, 1060 Bruxelles
Tél. 02 534 77 03 – www.migsworldwines.be
Uniqato 2010
100% Rubin
Damianitza winery
Bulgarie
10 €
17/20
Je n’ose pas, allez si, je me jette, le Rubin, c’est le cépage préféré de Batman. Ok, on passe à autre chose de suite, je n’ai même pas honte. En dehors d’être une variété prisée par les super héros, c’est aussi une des variétés locales, tout à fait unique et, quelque part, le futur de la viticulture locale qui n’a pas beaucoup d’avenir dans le merlot ou le chardonnay, même si au demeurant ils peuvent être plutôt souvent bons. Dans ce cas-ci le vin est de robe plutôt dense, avec un reflet violine. Le nez est marqué par une jolie touche de fruits rouges bien mûrs, mais aussi par de la fraîcheur. La bouche est toute en souplesse, pas en sucrosité, mais bien en rondeur. C’est à mon sens un excellent rapport prix/plaisir, l’un des plus attractifs de la sélection pour le coup. Bref, foncez !